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2007年12月30日

やりきった…

(4)

テーマ：食べ物あれこれ(51804)

カテゴリ：不健康な健康おたく

今日は晴れって言ってたのに、
雨がざーざー降ってた…(~_~;)参った。

洗濯はできないし空気の入れ替えはできないしで
昨日に引き続きまたしても開き直った模様。

とりあえずおせちやら何やらの
作業時間約6時間…
その後でガスレンジ周りの掃除だけして
なんとなくやりきった感…

子供の頃とかちょい前までは

子供の頃は元旦から親族一同で集まって宴会だから
あらかじめおせちとかは用意されてたし、
一時期結婚していた時は
元旦は親戚のところ行くから、数種類しか作らなかったし、
2日から元夫の実家へ行って
現地でシンデレラのようにあれこれ作ってたし～(笑)
何しろ田舎だから親族の集まりがすごくて
から揚げなんて鶏肉をキロ単位で料理してた。
よくやってたなぁ、私…(笑)
でも肝心のおせちはなぜか出来合い(笑)

で、それがものすごいストレスだったです。

が、すごい辛かった。

おせち料理って保存をする為に
通常よりも糖分も塩分もかなりしっかりと
味付けするでしょ。
まずそれが嫌。

栗きんとんとか黒豆、昆布巻、田作り…
甘すぎて一切食べられない。
そうするとかまぼことかお煮しめくらいか。
お酒飲んで食べるものとして結構不親切な感じじゃん。
お酒そのものが糖質だから、食べ物はもうちょと
どうにかして欲しいわけなのさ。

お婆ちゃんが生きていた頃は、
たらことしらたきの炊いたのとか、かすべの煮物とか
作ってくれてそれが大好きだったんだけど、
お婆ちゃんがいなくなってからはなかなか…
かすべは自分でたまに作るけど、やっぱ秋田から送られていた
干しかすべを使わないと美味しくない。
両親両方ともお婆ちゃんは秋田の人だったので、
微妙にそういう東北の郷土料理が並んでたのね～
生きていた時にレシピを聞いとけば良かったよ～

で、そんなわけで今の彼と住むようになって
まともなおせち料理を自分でどうにかできる環境になり、
ここはどうにか頑張って健康的なおせちを
作ろうって思ったのね。
今年は手抜きをしようとも思ったけど、やっぱり市販のは
高い割に美味しくなさそうだから
掃除よりおせち作りを取りました(^_^;)

毎年1品だけど、必ず新作を入れようと思ってて、
今回はごまめの代わりにちりめんじゃこで田作りに
挑戦してみた！
しかもお砂糖かなり控えて黒砂糖をちょっと入れて
ごまをいっぱい入れてみた～

田作りもどき.jpg

フライパンで炒っている時はちょっと心配だったけど、
味付けをしている時からだんだんと
それらしくなってきてぱりっといい感じになった！
これならバンバンつまんでも大丈夫！

後は元旦に撮影しよっと
（酔って忘れる可能性あり(笑)）

いよいよ2007年も残り24時間を切りました。
実感ないなぁ～
明日はなんだかんだでクレイジーケンバンドの横浜ブリッツの
年越しライブに行ってきます！
＜結局チケットぎりぎり取れたらしい

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最終更新日 2007年12月31日 01時26分39秒
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■コメント

Re:やりきった…(12/30)

角にゃんこさん

わんばんこ（＾＾）/
いやぁ～、ホント参った！！
何？あの天気予報・笑
風も強くて、ウチはベランダの物干し竿が落ちて洗濯物が2軒先の庭まで吹っ飛んでた・爆

そうそう、子供の頃は感じなかったけんど・・
おせちって確かにあまり美味しいモノではないかも（＾＾；）
酒飲みには辛いですな・笑

明日はライブですかっ！！
楽しんできてくださいね～♪
んじゃこれが今年最後かな？？

どうも色々とお世話になりましたｍ（＿）ｍ
かっぱえびせんとかホント楽しかったっす・笑
またおバカなことあったら紹介してくださいね！
どこまでもついていきますから（＾－）/
あっ、もちろん本音トークも。。

それでは良いお年をお迎えください～
（自分のとこのコメ返す前にきちゃった・笑）

(2007年12月31日 01時45分54秒)

返事を書く

Re:やりきった…(12/30)

ちぃこさん

すごいなぁ
6時間もかけて御節を作るの？まめまめしいなぁ
私は御節はお重に詰めるだけだよ。（作るのは煮物程度）
しかも今年は頼んでしまったし。（年末って毎年時間がないのよねぇ←言い訳）

ほんではまた、良いお年を！
来年こそはお会いましょう(v^-^v) (2007年12月31日 09時48分03秒)

返事を書く

Re[1]:やりきった…(12/30)

kocrisp さん

角にゃんこさま　まいど～

＞わんばんこ（＾＾）/
＞いやぁ～、ホント参った！！
＞何？あの天気予報・笑
＞風も強くて、ウチはベランダの物干し竿が落ちて洗濯物が2軒先の庭まで吹っ飛んでた・爆

うわー(^_^;)
春一番か！って感じだったよね～

＞そうそう、子供の頃は感じなかったけんど・・
＞おせちって確かにあまり美味しいモノではないかも（＾＾；）
＞酒飲みには辛いですな・笑

でしょでしょ～
乾き物とかに逃げてしまうのも良くないし～
三が日は気をつけないと一気に栄養バランスが
乱れちゃうし～

＞明日はライブですかっ！！
＞楽しんできてくださいね～♪
＞んじゃこれが今年最後かな？？

はい。これで最後です！

＞どうも色々とお世話になりましたｍ（＿）ｍ
＞かっぱえびせんとかホント楽しかったっす・笑
＞またおバカなことあったら紹介してくださいね！
＞どこまでもついていきますから（＾－）/
＞あっ、もちろん本音トークも。。

いつもマメにコメントしていただいて恐縮です。
来年もおつきあいくださいね！
地味ですが息の長い場所にしたいなと思うです。

＞それでは良いお年をお迎えください～
＞（自分のとこのコメ返す前にきちゃった・笑）

にゃんこさんも身体に（肝臓か(笑)）気をつけて。
また来年～
(2007年12月31日 16時47分14秒)

返事を書く

Re[1]:やりきった…(12/30)

kocrisp さん

ちぃこさま　まいどっ

＞すごいなぁ
＞6時間もかけて御節を作るの？まめまめしいなぁ
＞私は御節はお重に詰めるだけだよ。（作るのは煮物程度）

笑えるのがこれだけ作っておいて
重箱がうちにないってこと(^_^;)
漆ものそろそろ揃えたいんだけどさぁ～

＞しかも今年は頼んでしまったし。（年末って毎年時間がないのよねぇ←言い訳）

いや忙しいと思うですよ。
私は他の用事すっ飛ばして作ってるから(^_^;)
どこかおすすめのおせちがあったら教えてね～

＞ほんではまた、良いお年を！
＞来年こそはお会いましょう(v^-^v)

うむっ。ちぃこさんも良いお年を！
近々会いましょうね！

(2007年12月31日 16時49分28秒)

返事を書く