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2011年03月31日

野菜が来た～

テーマ：食べ物あれこれ(51804)

カテゴリ：不健康な健康おたく

先日注文をした築地市場から、
風評被害によって葬られかけていた野菜たちが来た～

野菜たち.jpg

久しぶりにいっぱい家に野菜がある(^O^)／
ありがたや～～～

自分ではなかなか買わない、あわび茸が入っていたので、ちょと楽しみ。
日向夏なども嬉しい。フルーツも超久しぶり。

さっそく入っていた野菜をありがたくいただく事に。

チンゲンサイと卵炒めとか.jpg

チンゲンサイとエリンギで炒めものして、レタスは海苔と組み合わせて
チョレギサラダもどきを作ってみた。

心情的にダメなので、今日も重曹入れたお水で丁寧に洗いました。

重曹（アルカリ性）で洗うと、多くの農薬が酸性なので中和されるんだって。
時間がある時だと、根だけ少し重曹水に漬けておく事もあったりする。

これでしばらくの間は野菜買わなくて済みそう～
農家の皆様、市場の皆様の少しは役に立てていると良いんだけど。

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