2007年12月の記事
全9件 (9件中 1-9件目)
1
-
木の切れ端とハギレで針箱を作りました。
この前、ミシン糸収納グッズを作った時に残った木の切れ端とハギレで針箱を作りました。２０cm四方の木材が残ったので８角形に切って、それを底にして布で袋状に縫って針箱にすると、これも重宝です。針刺しはペットボトルの底を２cm位に切って利用し、ミシン糸立てと同様にキリで穴を開けて固定したもの。もう少し可愛く作るつもりだったけれど、思ったよりイメージ悪くなって やっぱり手間暇かけないで、簡単に仕上げようとしても納得いく物は出来ませんでした。今年もあと４日‥‥‥。あれもこれも急がなくちゃ
2007年12月27日
コメント(0)
-
雪中貯蔵キャベツの掘り出し
秋に収穫したキャベツを雪の中に貯蔵しておいたのを、今日は掘り出しの作業日です。 キャベツは雪の中で寝かせると、甘さを増してすご～く美味しくなるのです。今朝はいつもより、しばれてキーンと寒く、背中と腰と両足にカイロをペタペタ貼り付けて畑へ出発！ツルツルに凍った道路を北へ車で２０分位走って到着。すでに大勢の人たちが作業を始めていて、大量のキャベツが積み込まれていました。 ２７・２８日には町内の特設会場で販売もしたり、今年は蒲鉾会社でキャベツ入りの蒲鉾の試作・販売するという事で、作付けも昨年より大幅に増やしました。『雪中貯蔵きゃべつ研究会』の会員である私達は、お手伝いをしたあとキズの付いた物や規格外のキャベツを頂いて持ち帰り、自家用や友人・子供達にと分けて喜ばれています。さて、明日から我が家もキャベツのフルコースですよ？キャベツ料理の研究開発もがんばりますー！
2007年12月24日
コメント(0)
-
『第九』の夕べ
レーザーディスクで第九の集いを楽しみましたウィーン・フィルハーモニー管弦楽団、バーンスタイン指揮です。１０人のメンバーが一品料理を持ち寄っての、クリスマスパーティ。沢山のご馳走をいただきながら、約８０分の演奏を聴く。ふ～っと、別の世界に行っていたような時間があっという間に過ぎていきました。 とても幸せな時間を…。終わってからも余韻は消えず、それぞれ持ち寄ったバイオリンとギターで歌声集会になり、いい時間を過ごして、今年は本当に良い年でした。忙しい事たくさんあったけれど、充実した一年間だったと満足です。今年もあと９日、、、、、あっという間の一年ですね。
2007年12月22日
コメント(0)
-
鮭の飯寿し作り
ずずず～～～～っと遅くなって、一ヶ月遅れで、ようやく飯寿しを作りました。 本当なら、お正月に食べられるはずだったのに今年はどうしたのでしょうか？どーも作る気になれなくて、怠けてしまいました。あんまり遅くなったので、今年はやめようかな～って思ったのですが、今頃になってどうしても食べたくなって、やっぱり作る事に。と言うわけで、今朝は少し早く起きて頑張りましたー！食べられるのは４０日後ですが、待ってもらいます。お楽しみに～
2007年12月19日
コメント(0)
-
ミシン糸収納に便利です。
着物のリフォームを始めて５年目。それまで洋裁は学校の家庭科で教わっただけで、ほとんど縫うことがありませんでしたが、それが着物リフォームのサークルが出来てから、すっかり夢中になって縫い続けるうちにミシン糸がどんどん増えて、収納しきれなくなったのでこんなの作りました。すごく重宝してます。 今ではミシン糸が１００色位に増えたけれどすっきり収納出来ます。この写真は最初に作ったものなので、今はこの４倍の大きさに。ロックミシン糸やボビン用も作ったので、もう大きな針箱の中をガサガサする事もありません。今週はリフォームの仲間のお宅にお呼ばれしたので、ぜひプレゼントにと思って今朝から作成してます。残った木の切れ端で、針箱も作ってみようかと考え中。
2007年12月16日
コメント(2)
-
豚角煮 二日目
昨日に続いて、角煮の味付けです。 豚肉から出た油がラードになって固まっているのをカパッとはがして、きれいに取り去るとなんと肉の一割がラードでした！あとは、一切れずつに切り分け鍋に戻して味付け。一晩かけてゆっくり味を含ませて完成、その後これも真空冷凍にします。我が家は、隠し味にオイスターソースを入れるのがお気に入り 。長崎の卓袱料理の角煮に似た味です。すごくスローですが、マイペースに少しずつ準備を進めて。この前作ったパンプキンパイも、山村留学の子供達のクリスマス会に提供してあっという間になくなってしまいました。まだまだ、ひたすら作り続けます。。。。。。。
2007年12月13日
コメント(2)
-
豚角煮作り 一日目
豚バラ肉１枚（５Ｋｇ）を買ってきました。昨年より値上がりした感じ？ でも、良い肉でした。まず一日目は、バラ肉を棒状に切ってフライパンで表面を焼き、大きな鍋でゆっくり茹でて。あくを取って、さらに弱火で時間をかけて茹でるだけ。そのまま鍋ごと、寒い場所で冷まして置く。 今日はここまで。家事をしながら出来る料理なので、早めに準備をするといいですね。仕上がるまで三日はかかります。
2007年12月12日
コメント(0)
-
パンプキンパイ作りました。
今日は、パンプキンパイ作りです。ホントは豚の角煮を作るつもりで肉を注文したのに、カボチャが傷みはじめてたのに気が付いて、予定変更する事に。このパンプキンパイの作り方は非常に簡単だけど、皆さんにはとっても喜ばれるので、時間がある時に作っては真空冷凍保存にしておいて重宝してます。
2007年12月11日
コメント(0)
-
クリスマスお楽しみ会
昨日は着物リフォームのサークルでクリスマスお楽しみ会をしました。去年は吹雪で出て来られなかった人もいたので、今年は早めの時期で時間帯も早め、という事で午後３時から始めたのですが…。今年もまた一日中雪降りです、それも大雪で大変！日頃の行いがよっぽど悪いのか？まず朝早く車庫前を雪はねし、車を出すのも一仕事です。１０時から数人、調理室に集合して料理八品を作り始めました。決して気取った料理ではなく、身近にある素材を使って美味しい料理が次々と仕上がって、出汁をとった後の昆布までも一品料理に加わり、さらに差し入れの漬物（１０品位あった）やデザートのカボチャケーキも、あまりに沢山の料理で食べきれない量になってしまいました。残った料理をお土産に持ち帰るもの楽しみのひとつですが。『どれを食べても美味しいねぇ』って、みんなの感想でした。そしてまた、余興が‥‥‥驚き。 芸達者な仲間もいて！私には、ありえない、考えられない世界です。あんまり笑い転げていて写真を写せなかったのが、ちょっと残念。楽しい一日を過ごして、また来年のエネルギーにとますます元気な仲間達、みんな幸せでした。
2007年12月07日
コメント(0)
全9件 (9件中 1-9件目)
1
-
-
- 気になるニュース＆話題(Infoseekニ…
- 熊本大地震の惨状にショック！(3)驚…
- (2026-08-02 00:30:03)
-
-
-
- お買い物マラソンでほしい！買った！…
- 楽天お買い物マラソン攻略は買い回り…
- (2026-07-31 20:10:03)
-
-
-
- 株主優待コレクション
- 【厳選】大増配期待でおすすめ！決算…
- (2026-08-01 18:00:05)
-
