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オーストリアのお菓子

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2026年08月

2005年01月21日

子供の頃、ケーキ屋さんのショーケースにある一風変わったケーキに目を見張りました。

これは、何でできてるんだろ？

どんな味がするんだろ？

それが モンブランでした。

実際に食べたのは、それからずいぶん後になります。

とろけるような歯ざわりに、口の中に広がる栗の風味。

しばらく、モンブランにはまりました。

モンブランってその名のとおり、アルプスの最高峰「モンブラン」に由来しているそうですが、実は、日本生まれのお菓子なのです！

趣味が仕事に結びつくってすばらしいですね。

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