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吉川文子のブログ
雑誌『ミセス』チョコレートお菓子コンクール入賞の憧れマダム、吉川文子さんのお菓子の話満載！オススメのお取り寄せスイーツも要チェック！
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2006.09.22
カテゴリ： カテゴリ未分類
暑さが過ぎたころ、食べたくなるのが チョコレート系のスイーツ
です。
今日は 美味しいと評判のチョコレート菓子 、
横浜夢本舗 さんの「 タルト・オ・ショコラ 」をお取り寄せしました。
タルト・オ・ショコラと言うと、
表面が漆塗りのように黒光りした様子を思い浮かべますが、
こちらは 美しいマーブル模様 まろやかな優しい味 を想像させられます。
ナイフを入れると、中は三層に分かれています。
一番下はカカオ風味のタルト生地 。
薄く薄く伸ばされているせいか、フォークで軽く押しただけで
さくっ と切り分けることができます。
真ん中の「ショコラ・フォンダン」は、
柔らかいブラウニのような食感 です。
そして一番上の薄茶色の部分は「ショコラ・クレーム」です。
切れの良い甘さで、濃厚なのに口の中に残ることがありません。
三層のハーモニーは素晴らしく、
いくらでもいただけそうな美味しさ でした。
重厚な雰囲気を持ったこのタルト、
特別な日のお取り寄せにはぴったりだと
●今回のお取り寄せ／ 横浜夢本舗「タルト・オ・ショコラ」
今日は 美味しいと評判のチョコレート菓子 、
横浜夢本舗 さんの「 タルト・オ・ショコラ 」をお取り寄せしました。
タルト・オ・ショコラと言うと、
表面が漆塗りのように黒光りした様子を思い浮かべますが、
こちらは 美しいマーブル模様 まろやかな優しい味 を想像させられます。
ナイフを入れると、中は三層に分かれています。
一番下はカカオ風味のタルト生地 。
薄く薄く伸ばされているせいか、フォークで軽く押しただけで
さくっ と切り分けることができます。
真ん中の「ショコラ・フォンダン」は、
柔らかいブラウニのような食感 です。
そして一番上の薄茶色の部分は「ショコラ・クレーム」です。
切れの良い甘さで、濃厚なのに口の中に残ることがありません。
三層のハーモニーは素晴らしく、
いくらでもいただけそうな美味しさ でした。
重厚な雰囲気を持ったこのタルト、
特別な日のお取り寄せにはぴったりだと
●今回のお取り寄せ／ 横浜夢本舗「タルト・オ・ショコラ」
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Last updated
2006.09.22 17:22:36
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