酔いどれナウシカの家

酔いどれナウシカの家

September 1, 2005
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今年は何度もハトに豆をほじられて、番猫にパトロールさせてからはハト達も


枝豆


これがまぁ...実もぷっくり膨らんで、サッと茹でたのがウマイの!
そんなに量があるわけでないから大事に食べようと思うのだが...
手が止まらない~~


6月に漬けた梅酒、3ヶ月くらいから飲めるというのが通説であるが、
まだ2ヶ月ちょっとしか経過していないが、味見してみた。

梅酒


うっすらと色が付いてきてもう十分飲めるな。
話によると半年経つとかなり旨い、1年以上経つとすごく旨い、ということだが...

普通のレシピより氷砂糖を70%カット、かなーり甘みの少ないドライタイプの
梅酒です。 チョ○ヤの梅酒よりこっちが好きだ。

鶏肉の梅酒煮って好きなんだけど、なんせ1升しか無いから...
せめて3ヶ月経過の梅酒を飲みたいものだ...






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Last updated  September 1, 2005 07:17:30 PM
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