酔いどれナウシカの家

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September 3, 2005

秋刀魚三昧　別れと出会い

(14)

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金曜の夜、秋刀魚食べたくなってスーパーに行ったら売り切れ．．．

そして翌日、クルマに発泡箱積んで買出し。
あったよ～氷の海になってるサンマの箱が！　本日は１匹７０円だよ～ん

でじさんのマネしたくろちゃんのマネしてサンマのタタキ。
あーんど、定番の塩焼き。本日はいつもより多く３本焼きでっせ～♪。

たたき

そして本題のサンマ寿司。
姫から聞いたレシピで酢を調合、ただし「じゃばら」は無いので解凍カボス。
丸まんまのサンマ寿司ではなく、いつもの押し寿司スタイルで作りました。

切るときもこのままで切るとです。

お隣さんからいただいたイクラでイクラ軍艦。
１個だけ中にサーモンの刻んだのを入れておいたんだけど、どるちえに
当たってしまったようだ．．．
おっ、撮影中にシマネコの足が．．．

いくら軍艦

ちょっと寿司を作り過ぎて、折角のサンマ寿司に行けなかったとです。
（翌朝の楽しみ）

なお、本日は別れと出会いの日でもありました。
長年連れ添ってきたナウシカ♂のクルマ、車検を機会にお別れです．．．
キャンプ道具が積めるように、場合によっては車中泊もできるようにと大きめの
クルマであったのだが．．．（手前のグレー）