2005年10月の記事
全21件 (21件中 1-21件目)
1
-
なんてったって卵かけご飯！！
卵かけご飯ブームらしい。先週だったかな、バイト先のラジオ(J-WAVE)で、専用醤油が出てて。そんなもんあるんだー！と、びっくりしたのす。今日ニュース見てたら、なんか、歌もあるらしいね？新米の季節だし、食欲の秋に卵かけご飯、食べたいねぇぇぇ。というわけで、ハノチ米穀店で伊賀米を取り寄せ、松幸農産で卵を取り寄せ。楽天ではどんなのがあるかなぁ～と、調べてみました。専用醤油と銘打ってます玄米でって珍しくない？究極の、と銘打ってますが地面を思い切り走って育った鳥の卵です卵かけご飯専用アツアツたまご無農薬の新米セット丸大豆の専用醤油昆布容器内熟成法？の専用醤油だしがブレンドされた専用醤油出た！元祖ｗ専用醤油ハァハァ、食べたくなる～～～～。誰か買って食べ比べて見て…。一応自分のためのメモだけど、まだ迷い中ｗ
2005年10月31日
コメント(6)
-
冬のコフレがもう買える！？
雑誌でチェックしたあれやこれやをネットでお探し。10/14の日記で雑誌見て萌えてる所を書きましたが、なんと、もう楽天で確保できるのですね。すげー。イヴサンローランのハートが可愛いパレットDiorのゴージャスグロス
2005年10月30日
コメント(0)
-
らぶあんどぴいす・沖縄料理(10/29)
日ノ出町の沖縄料理やさんをリピート。今度は地下鉄のなんちゃら長者町駅から歩きました。夏場とメニューが変わっています。ラムしゃぶなんてのも目につきます。結局頼んだのは…柿と春菊の白あえじぃまーみ豆腐イノシシのチャンプルー島豆腐と生ハムのサラダ海老の芋衣マヨピクルスセット鳥ムース椎茸詰め和風生春巻きプリン(島らっきょうの前菜；家人のみ)二人にしちゃ、皿数が多いですが、一品がそんなに多くないです。こってり系じゃないチョイスという事もあって、たくさん味わえました。柿はコリコリとした歯ごたえを残す感じで火が通されています。白和えは島豆腐と白ごまで。春菊の香りが引き立つ取り合わせでした。じーまーみー豆腐はピーナッツ豆腐です。ゴマ豆腐のようなねっとり感が楽しい。わさびと甘辛いタレで頂きます。イノシシ肉は全然臭くなく、白髪ネギも糸とうがらしも程よくて。濃いめの味付けが香ばしい肉の香りと共に食欲を引き立てます。こちらも島豆腐入り。豆腐、トマト、キュウリ、貝割れ、生ハム、鰹節のコンビネーション。マヨネーズベースのドレッシングがトマトの酸味とマッチ。細く切られた固い目のかつおがポイント。海老マヨは芋の衣で軽く揚げてあるのがすごく美味しい。マヨネーズに加えられたほのかな甘さも良いあんばい。このメニューのみ、前回と同じ物を頼んだくらい美味しい。ピクルス10種は島らっきょうが一個入ってます。浸かり具合が絶妙ですが、スパイスの味は薄め。沖縄を楽しみたい場合は漬け物の方をお勧め。鳥ムースは卵白のふわふわ感がすごい。この茶色いソースは分析しきれなかった…。黒酢？炒めたバルサミコ？でも動物性の味もするんです。生春巻きと名の付く物に美味いもの無しという我が家の常識を覆しました。キュウリ、しそ、ささみ、クリームチーズ、海苔、が巻かれていて、ピーナッツたっぷりの味噌につけて食べます。プリンはカラメルでなく黒蜜で、黒糖梅酒を飲みながら最後につつきました。ほんとなめらかで、甘すぎず、美味しかったです。そして、今回もソーキ蕎麦の入る余地無しｗビールは恵比寿とオリオンの生を飲んで、あとは黒糖焼酎のお湯割り。二人でそんな感じで12000円くらいだったかな。10品8ドリンクだから、単価ざっくり700円の感じ。あの場所にしては良いお値段のお店です。ちなみに、ラストオーダーは午前5：30ｗ今度は大通りとい面の活け魚居酒屋にも行かなきゃ！お店の前にトロ箱出してあって、好きな魚を好きな調理法で、って感じのお店です。
2005年10月29日
コメント(0)
-
QUEENのライブ
10/29の横浜アリーナにて、QUEEN+ポールロジャースのライブに行って来ました。ちょっと早めについたので、近くの大正堂（家具や）でお茶とトイレを済ませてから向かいました。入場するのにすごい行列になっててビビりましたが、ちゃんと流れてて、すんなり行きました。プログラムなど、関連グッズ売り場はすごい列になってました。で、なんでワシがQUEENって？まぁ、普通に好きです。カラオケで2曲くらいは歌えるかな。MTV華やかなりし頃はそれなりに聞いてました。要は家人が好きで行こう行こうって事で。席に着いてみると、結構ステージが近い。ステージ袖のスピーカーの前あたり。更にその横にはデカいモニターがあります。開演時間になっても、お客は購買に並んでいるのか、まだ全部席に着いてませんｗ客層はやはりロックにしてはご年配の方が多いです。親子連れも目についたかな。時間が過ぎた頃、まだ幕が開いてないのにお客の拍手。え？ ライトもまだ落ちてないよ？よくわかんないまましばらくしてスタート。おお～、メンバー、白髪だよ。当然か。最初の方、知らない曲ばかりで、あくびばっかしてました（＾＿＾；そのアタリは曲よりも、ギターソロやドラムソロが楽しめました。ギターソロで津軽三味線のなんちゃら兄弟を思い浮かべてたり。あと、なんか久々のステージ鑑賞なので、ライティングをじっくり見たり。「手をとりあって」とかはすごくイイ感じでした。あとねー、「ボヘミアン・ラプソディ」は泣けちゃった。フレディの映像を流してたんだもんさー。その存在感、失った物の大きさはたまらんね。ポールはうまいけど、フレディじゃない。「ラジオ・ガ・ガ」は一緒に歌えた♪んで、アンコール、って…、アレもアレもまだやってないじゃん！拍手の後、ギターで「I was born to love you」、ほっ。「伝説のチャンピオン」も「We Will Rock You」もばっちり♪20年を経て、初めて生の、しかもフレディのいないQUEENを体験。なんか、感慨深いですわ。…帰って、楽天のブログで、他の人の読んでたら、ほんっとそれぞれ思い入れがあって、全部にトラックバックしたくなっちゃいました。http://plaza.rakuten.co.jp/thm/14081/g1025/
2005年10月29日
コメント(2)
-
海老とブラックウラッドダール豆のココナツカレー
久々の本格カレーは、初めて海老に挑戦です。なじみのないこの名前の豆は、黒いレンズ豆みたいなものです。豆は30～40分水に浸けておきます。材料；レンズ豆…100gむき海老…一パックトマト…1個タマネギ…1個生姜…一かけニンニク…一かけココナツミルク…200ml前後赤とうがらし…2本パプリカ…1個ローリエ…1枚ガラムマサラ…大さじ1コリアンダーパウダー…大さじ1ターメリック…大さじ1マスタードシード…大さじ1チリペッパー…適量塩…少々下ごしらえ；ニンニクと生姜はみじん切りにタマネギとトマトは1.5センチくらいに切りますとうがらしは種を抜いておきます豆を水に浸けておくのは前述の通り海老は冷凍なら解凍しておき、殻や背わたがついていたら取っておきます調理；鍋に海老が浸かるくらいの湯を沸かし、塩とターメリックを入れる海老をざっと茹でるゆで汁はカレーを伸ばすのに取っておくカレー用の鍋に油を熱し、マスタードシードを炒めるとうがらしを入れるぱちぱち言ってきたらニンニクと生姜を炒める茶色くなる前に、タマネギを入れて炒めるタマネギが透き通ってきたらトマトを入れて炒めるココナツミルクを半分くらい入れ、豆を入れてしばらく茹でるチリパウダー、ターメリック、コリアンダーパウダー、ガラムマサラを入れる様子を見て残りの残りのココナツミルクや海老汁で濃さを調節海老を入れる塩で味を調えるパプリカを入れて軽く火が通ったくらいで止める
2005年10月28日
コメント(0)
-
幸せの帽子
これをかぶると、聞いた事や、見た事が、みんなみんな、幸せのきっかけに見える。悪気なんて、誰にもないんだって、気づくよ。ほわほわと、していようよ。
2005年10月24日
コメント(10)
-
病院・揚げないコロッケ(10/19)
…起きられませんでした。12時前くらいに電話を入れて、15時に予約の取直し。まだ眠かったので、布団へリターン。ギリギリに起きてざくっと化粧して出る。診察カードが予約機に撥ねられた。保険の有効期限切れだって。前回保険証見せなかったからかなぁ。自費になるって。診察。異常なし。薬継続。次回の予約はいつもの先生の時間にして貰う。会計をすませて、駅前の植木コーナーをチェック。行きにはガード下の店をちらっと見てからいった。ガード下の店では大きめのオリーブの木が入っていた。薬局へ処方箋を出して、家に保険証を取りに帰る。薬代が結構かかるので、自費は辛いのだ。帰って保険証を見たら、確かに有効期限切れてた。新しい保険証が来てるはず。郵便物見落とした～～～。あわててリビングのテーブルの上の郵便物の山をひっくり返す。ハッケソついにカードタイプになってた。これで財布に入れて持ち歩ける。駅前に戻り、薬局へ出して、薬を受けとる。スーパーでお買い物していく事にする。はっきりと献立が決まらないまま、安くなっている物を適当に。お肉と魚卵が3割引だったので、ここぞとばかりに和牛といくらを買う。…パリ-サイゴン緑茶に青や赤の花びらがブレンドされています。缶を開けると薄荷の香りがすっと鼻に飛び込みます。ミント、というよりも、漢字で薄荷、と書くイメージの香りです。緑茶に合わせるなんて、すごく新鮮。ハーブティーに良くある、ミントティーの、香りばかりで味ヶの無いのと大違いです。緑茶のまろみと甘みが薄荷によってかえって際だちます。一応バラやジャスミンも入っているはずですが、ほとんど感じません。少しだるい日の午後のリフレッシュに似合いそうなお茶です。…地震。ぐ～らぐ～ら、結構長く揺れる。物が落ちたりとまでは行かなかったが、何度来ても慣れない。一応ガスを止めて、外に出れる格好になってテレビで震源地を確かめる。なんか、こないだのと近いなぁ。適当に買った食材で、献立に悩む。とりあえず、昨日の肉みそを使って、ノンフライコロッケを作ろう。ジャガイモをふかし、フライパンでパン粉を煎る。タマネギと人参のみじん切りも少し用意する。皮を剥いたジャガイモと、肉みそ、人参とタマネギを混ぜてまとめる。小麦粉を振る。少し泡立てた卵白にくぐらせ、炒ったパン粉をつけて、オーブンでこんがり。
2005年10月19日
コメント(0)
-
肉みそは作り置きすると便利(10/18)
夜、ありあわせで何か作る事に。寒いのでまず、湯豆腐。刻みネギと、ミョウガを添えて、ポン酢とゆず七味で頂きます。このねー、ゆず七味がいいの！小諸蕎麦って、チェーン店で売っている物ですが、リピートしたいくらい。で、少し落ち着いてから肉みそ作成。メニュー構成が全然決まらなくて、でも挽肉あるし、肉みそ。前に美味しいレシピがあったんだけど、本棚を探しても見つからない。とりあえず↓を参考にしてみた。http://www.joseishi.net/mine/cooking/sozai/cook0192.htmlタマネギ1/4と人参1/6は刻んで炒めておく。生姜一かけとニンニク一かけ、鷹の爪一本を刻む。中華鍋に胡麻油を入れ、薬味を炒める。塩胡椒した挽肉を加え、よく炒める。水分と油分が出て、濁った汁の状態が、透明になったら味噌を加える。八丁味噌を酒とみりんで溶いた物を加えて混ぜ、水分を飛ばす。タマネギと人参を加えて完成。拍子に切ったジャガイモとキャベツと舞茸を炒めて、肉みそをかけて食べた。歯ごたえがあって、かむほどに味が出るのですごくいい。玄米ご飯と一緒に噛む噛む噛む…。家人には昨日の大根のみそ汁の残りもサーブ。
2005年10月18日
コメント(4)
-
新人登場(10/18)
ぐだぐだとぎりぎりまで寝てからバイトへ。結構雨が降っている。集金が一件。スーパーの店舗へ。作業がほとんど終わっていて、あまりする事がない。切り花図鑑を眺めたり、ディスプレイに手を加えてみたり。ハロウィン用の小さなカボチャが、結構売れる。ロッテ優勝セールではあるが、客足はまばら。タイガースの時も、いまいち安くなかったもんねー。ぽっこりとミニ胡蝶蘭が出る。…ギフト券だったけど。胡蝶蘭が入っている事も珍しいのだが、それがさくっと売れるのも珍しいｗカサブ無いかと聞かれたけど、無かったせいもある。物日以外はギフトが出ないとたかをくくっているとこういう事もあるのだ。（あ、日本語オカシイｗ）5時過ぎから駅前店へ移動。閉店まで新人さんとタッグだ。わたしより少し年上の人だ。経験者なので、細かく指導する必要もなく、何かの拍子に「ここはこんなふうです」と説明をするくらい。お初なのでいろいろ話をする。そうそう、先日そろそろストックが欲しいとか言う話を上司にしてたら、入荷してました♪ 白とピンク。あの、まったりと甘い香りは結構好き。他目についたのはトリカブト。どくどく～～～。鉢物は、コニファー4種とプミラがイイ感じ！パンジーも来てました。ガーデンシクラメン第二弾、小さなシャコバ、チョコレートコスモス、それなりににぎわってます。
2005年10月18日
コメント(0)
-
焼きガキが美味しい季節(10/17)
焼き牡蛎@舞茸ブロッコリーとパプリカのグリル、卵ソースかけ大根のみそ汁、ミョウガ散らしこんにゃくと小松菜としめじのピリ辛炒めメニューを考えて、作るだけで手一杯で、盛りつけまで考えられなかった。…たまたま見た、ミノさんの番組で、めちゃ美味しそうな焼き牡蛎をやっていたので、牡蛎を買いに行った。ポイントは、焼いて出た煮汁がもう一度牡蛎に戻るまで焼き続ける事。茶色くなるまで焼きます。
2005年10月17日
コメント(0)
-
料理は盛りつけも大事(10/16)
ジャスコでリサイクル本市をやっていた。レシピだけじゃなくて、料理を綺麗に盛りつける参考にと、和食、洋食と2冊買ってみた。ドミニク・ブシェがつくる和美食うちからリンクしている☆Kさんの日記に触発されまして。目でも美味しくって言うところまで、気を使えるといいなぁと。…この前日は紅茶ブログ更新。
2005年10月16日
コメント(0)
-
おシャネルの美白クリーム（10/14）
夜のお手入れに、シャネルのナイトクリームのサンプルを使った。これ、めためた気持いい！！ジバンシーのスキンドリンクが、ジェルクリームで軽くて気持ちよかったんだけど、まけず劣らずだわぁ。クリームのにゅるにゅるべたべた感がまったくないの。激気持いいクリーム。クリーム嫌いでも大丈夫！寝る前にお布団で美容雑誌を読む。ん～、塩ブロはやってるなぁ。普通の入浴よりkcal消費量が多いのねー。一回の入浴で100kcalだって。今日はもうお風呂入ったから、明日お塩入れて浸かってみよう。クリスマスコフレの情報が出始めてる。うわー。萌える！！このキットのポーチだけ欲しいｗあーん、ボビィブラウンのミニブラシセット！！たまらんなぁ～。
2005年10月14日
コメント(2)
-
秋まき、植え替え（10/13）
12時半頃起床。ミスドのスープと肉まん。しばらくして豆乳を飲む。少しワイドショーを見てごろごろ。フォーーーー！！の人、プロレスやるんだぁ。へー、TBSを楽天がねぇ。洗濯機を回して、ベランダ仕事にかかる。夏からホッテ置いたオリーブをポリポットから素焼きの鉢へ。のわ。飾り鉢だったのか、気づいてなかった。おされ～～～。一鉢植え替えたところで、土が切れた。次の土を干す。プランターに野菜の種まき。1号機に、三つ葉、人参、ほうれん草。この三つ葉、すげぇ発芽率悪いんだよなぁ。ダイソーで買ったのがまずかったかなぁ。今度出なかったら別の買わなきゃ。3種類とも筋蒔きで。新聞紙で蓋をして、重しをしておく。ゴーヤーの鉢が乾いたので、根を引っこ抜いて捨てる。これはプラ鉢。次はナニを植えようかなぁ。ここで洗濯があがったので、干す。喉が渇いて、パインジュース。サヤエンドウの種を水に浸ける。3号機は豆二種類を蒔こう。残りはフェンネルが終わったら考えよう。一時は種が出来て、終わりかと思っていたフェンネルに、脇芽が出ている。まだしばらく収穫できそうなのだ。2号機と4号機はデカいシソが居座っているので、それを掃除してから。土も少し作り足さなければ。ここ、良い感じのオリーブが売ってるなぁ
2005年10月13日
コメント(0)
-
ちがわねーか？（10/12）
バイト先の閉店後、近所の某お店に顔出し。ビールを頂く。サービスと言っていたのが、後で作業代から引いておいてって…。それ、サービスちゃうやん！！納得行かねぇ。作業する気がみるみる失せる。しんどかったのでとっとと帰る。常連のおっちゃんが声をかけてくれた。お初のにいちゃんが、一緒に出たそうだったｗミスドで景品を引き替えて帰る。東エリアのパスタ皿ゲット☆カフェオレカップもゲット☆うつわとか鞄って、用途別にきちんとあった大きさのが欲しいから、いくつあっても足りない。って、前に横浜で買った鞄、まだ防水スプレーしてなくて使えてない。
2005年10月12日
コメント(0)
-
花屋色々
12時半頃起きて、準備してバイトへ。日差しは強いが、風が冷たい。半袖のTシャツにしたけど、薄いGジャンを持って出た。出る直前にお腹が痛くてピンチ☆だった。生理来るの来るの来るの…。なんとか痛いの治まって良かった。交代してから、先輩の買ってあった雑誌「フローリスト」を読む。っつか、見る。色んな綺麗なショップが載っている。路面店がメインかなぁ。どこも広くていいなぁ。一口にお花屋さんと言っても、いろんなタイプがある。さっき路面店と言ったのは、独立した店舗で、道路に面している店の事だ。その他はなんて言うのだろう？スーパーのテナントとして入っているお店や、駅ビルのお店など、雑居している店とか。市場の中の一角なんて言うのもある。わたしが今月詰めている駅前のお店は、すごく狭い。動き回れるのって、一畳くらいかなぁ。んで、作業用のテーブルが一個。お花は店頭出しとキーパーのみ。壁面ディスプレイ？リボンやホイルが取りやすいように並んでますが？まぁ、文句が言いたいんじゃなくて、色々あると言う事。店構えもそうだし、客層も店によって全然違う。前にちらっと呼び込みの事を書いたが、駅前店ではほとんどしない。前を通る人は、買い物客じゃなくて、タダの通行人が多いからだ。スーパーの店舗では、前を通る人のほとんどはお買い物をしに来ている人。花じゃなくても、なんらかの購買動機を持っている人たちだ。近くにガード下の花屋さんがあるが、どういうお客さんが来るだろう？電車で出かける先に花を持っていく人、帰宅途中になんとなく買う人。そんなところだろうか。先述の店舗などより、「いつもの」という人が少ないイメージだ。で、わたしのバイトしている花屋は、駅前店とスーパーのテナントの2店舗が徒歩範囲。随分求人をかけているが、なかなか居着く人が居ない。店舗スタイルと、応募者のイメージのギャップがあると思うのだが…。(いや、半年勤めて色々見えてきた事もあるんだけど、応募したけどキャンセルとかが多いの）そして冒頭に戻る。花屋さんに勤めたい人って、この「フローリスト」に出てくるようなお店をイメージしてるんじゃ！？もちろん、トップクラスを目指すのはイイ事だけど。雑誌ももっと庶民レベルのものがひとつ、あっても良いんじゃないかな？専門誌じゃなくても、女性誌にお花の話が出てくる時って、綺麗綺麗だけのイメージ。ケイマナあたりでお花屋さん特集したら面白いのになぁ。いかんいかん。日記じゃないのを久々に書いて、散漫としてますｗ…ハロウィンピック発掘資材チェック明日の自配便の確認…お客を呼ぶ一昨日上司に言われたのが、わたしがいるとお客さん呼ぶよねー、って事。確かに、ここのところ続いている。一人勤務をしていると、なぁんか、ぱらぱらとお客さんが続くのだ。あれ？ このタイミングで来る？ みたいな。気安い雰囲気でもあるのだろうか。特に閉店しようと片づけてる時が多いｗ店の出入り口でうろうろするからかなぁ。かといって、「もう帰るからねっ！！」とかキリキリしてないし。昼間も、忙し過ぎっぽくなく、暇過ぎっぽくなく見えるようにしてますｗん～、あとは、一人でいる時の顔に気をつけてるかなぁ。むっつりー、としないように、ぼけーっとしないように、機嫌良さそうに。実際、お花を触ってるのは楽しいし♪
2005年10月12日
コメント(0)
-
ミスド三昧(10/11)
朝9時頃起きて、お好み焼き。10時半頃寝直す。13時頃、汗をかいて起きる。布団をしっかりかぶって寝ていたのだ。お好み焼きを温めて食べる。豆乳も飲む。バイト18時半頃、ミスドの肉まんとフランクパイ。ホットコーヒーには砂糖とミルク。暗くなってから、「いつも作ってもらってるんだけど…」というお客様。うひぃ。しかもお届けだという。一人勤務の時はちょっと焦ります。閉店作業のラスト、レジを締める前に売り上げに入れようと。束を持って目的地へ。3Fっと。 3F…表示出てない！！ええええ。戻って、先輩に電話。あー、束作る前に聞けば良かった。そしたらいつもどんなの持って行ってるか聞いて作れたのに。後の祭りワショーイ。ともあれ、場所はあってたので、勇気を出して3Fへｗあったｗ戻って無事レジ精算をして片付け。スーパーの店舗にいた先輩が、心配して様子を見に来てくれた。あ、あの～、お店、開けたまま？ｗ帰宅チューハイ2缶。22時半頃、筑前煮と玄米ご飯。ミスドのキャンペーンにハマっている。今日、フレンチウーラーのカフェオレカップを貰える分、マークが貯まった。ミクシーでポンデ好きさんがURLを載せていたので、キャンペーン詳細を知る。http://www.misterdonut.jp/newcamp/b.htmlぶぬぬぅぅぅ。東西で景品が違うじゃなかとですか！！そんなに喰えと？甘い物＆揚げ物という、ダイエッターの敵の塊なのに…。頑張って甘くない物を選んでるけど、限界がある。汁蕎麦とかお持ち帰りできないし。…後日談大阪出張の家人に、ミスドカード持たせました。景品貰うまで帰ってくるな！！と、言い含めてｗ
2005年10月11日
コメント(0)
-
たらば買った(10/8)
合羽を着て市場に行く夢を見た。目覚ましで起きる8時前。真っ先に窓から外をチェック。どうも降ってはいないようだ。家人を起こして、出る準備をする。もっすごねもいけど、市場のお寿司やさんを楽しみにしている。寝る前お腹減ったけど、食べるの我慢したのだ。いちばいち、盛況。最初あんまりピンと来なかったが、段々絞れてきた。サザエと、アジと、白海老。イカが思案のしどころ。ワシは赤っぽいだるまイカがいいって言ったんだが、家人が拒否。でっかいたらばと、つり鱈も気になる。とりあえず、大物はご飯を食べながら考える事に。寿司屋が混んでたので、お勧めセットにした。家人の分が来なくていらついていたけど、喰ったら機嫌直ってた。ほんと、ココのはうまい！今日はマグロがすごく良かった。赤身ですら、肉のようなおいしさだ。1380円で11カンだったかな。しじみ汁付き。鱈を見に戻ったら、まんまと売れていたので、カニにすることに。でっかい、たーらーばーーー！！！帰って早速軍手で解体、茹でる。満腹で疲れたので、限界。喰う前に一寝入り。
2005年10月08日
コメント(2)
-
ジンギスカン＠横浜某所(10/6)
昼間ちらしをもらった駅前のお店へ。店頭に北海道の土産物っぽい食材が置いてあるお店だ。テーブル2個とカウンターのこぢんまりしたお店。マスターがやけにフレンドリーだ。函館出身だそうで、北海道の味に力を入れている。お勧めジンギスカンを食べる。チラシを見て来てくれたのが嬉しいと、行者ニンニクをサービスしてくれた。本州では自分くらいしか持っていないと調子の良い事を言ってたけどｗ確かに稀少。冷凍物が通販で買えます。食べ方は冷凍のままぱらぱらとジンギスカンにのっけて、一緒に焼いていた。名前は聞いた事があるけど、食べるのは初めて！ネギとも青菜ともつかないさっぱりした風味がある。はっきりいって美味い！！これで健康によい栄養たっぷりなのだからたまんない。また食べたいなー。肉も冷凍物じゃない生ラムで、すごく美味しかった。魚類は…、うーんｗお酒は安いお酒しかない。マスター一人でやってるので、出るのが遅かったり。激しくバイト募集中だそうな。ほんと、ジンギスカンはうまかった～。んで、ホムペ作りを引き受けたのだが…。
2005年10月06日
コメント(4)
-
忙しい…（10/5）
バイトへ。雨がぱらついている。昨日遅れたぶん、5分早めにつくようにした。引き継ぎをして、さて、どれから手をつけようか…。まず、手前に並んでいるカーネの傷んだものを取る。送別会、お誕生日、結婚記念日。入れ替わり立ち替わり花束のオーダーが来る。そして道を尋ねられるのが二回ｗ花束の予約が一件。ぬぅぅ。昨日出来なかった菊の世話をしてる暇がない。今日はさすがにやらないとヤバい。目が回るほど忙しいというわけではないが、忙しい。雨なのに、ありがたい事だ。
2005年10月05日
コメント(0)
-
ハバネロオイル漬け(10/4)
寝れない…。ハバネロについてちこっと調べてみた。収穫のタイミングが解らなくて、ぼっとんぼっとん落ちているのだ。オレンジになったら取って良いらしい！ペペロンチーノに使う場合は、4人前でちっこいのの半分でも辛いって。http://auday.exblog.jp/tb/2798467↑大きさの目安になる画像がありますオリーブオイル漬けに関しては、ヘタの部分からかびるらしい。純粋に身だけを浸けて、早めにあげるのがいいかなぁ。http://tb.plaza.rakuten.co.jp/azcji/diary/200509270000/ちなみに、手元にあるハーブの本では…。ハーブを洗って良く乾かし、直射日光の当たらない場所で、一ヶ月、毎日容器を振って熟成させます。と、なっています。カビの原因は水分と温度なので、そのあたりに気をつけて作ってみたいと思います。
2005年10月04日
コメント(0)
-
給料日♪(10/4)
ぬおお！二度寝してもーた！！！あわてて電話を入れて、5分ほど遅れてバイトへ。それでも途中のコンビニでおにぎりを二個買っていった。腹が減っては…、である。薬も飲んでなかったので、引き継ぎ終了後、おにぎりをぱくついてから、飲む。ざっくりと花の状態のチェックと資材のチェック。キーパーはすっからかんである。バラとリンドウを使える状態にしなくちゃ。夕方お渡しの花束は、後はラッピングするだけになっている。ミニ束とお仏花は充実してるので作らなくても大丈夫そう。アレンジの作り置きは一点のみ。ピンクの2センチ幅の一番良く使うリボンがない～～～。お誕生日に花束を、と来たお客様のリボンを、4センチくらいあるので作る…。後で先輩に電話したら、お二階の倉庫にあるらしい。階段をおろしてこわごわのぼって取ってくる。電話のついでに、わたしの作るミニ束のラップが抜ける点を指摘される。あ～、短かったか～～～。新しく来たセロハンにまだ慣れてないからだなぁ、と思いつつ、言い訳はしない。前のより薄くなったんだよね。道を聞かれる事2回。一回は証明写真機。二回目は100円ショップ。後の人は、帰りにお礼の声をかけていってくれた。実は、道を聞かれても「ありがとう」が無い事って、意外と多い。この人みたいに、わざわざ帰りに言ってくれるなんて、初めて。近所のお店の方が、花器持参で来た。土物の、縦長の急須みたいな形だ。置く場所の都合か、あまり背を高くしたくないとの事。石化柳と黄色のピンクッション、ピンクのリンドウの組み合わせを勧める。お向かいのお店の奥さんも来て、あ～でもないこ～でもないと活け大会。こう言うのって、楽しいなぁ。お誕生日のお祝いに、というお客様に作り置きのアレンジをお勧め。後で時間あったら作らなくちゃ。そんな合間にお仏花やミニ束。お花の掃除と水換え。他店からのJもあったり、休む暇無し。暗くなって、雨も降り出して、疲れて来たので、お花掃除を中断しておやつ。ミスドのマフィンで残り時間をがんばろー！！結局、だいぶ頑張ったけど、お花全部にきっちりと手をかける所まで行かず。しまいかけの頃、赤いバラが来る。きゃっほー♪これで「明日もう一回来るわ」と言っていたお客様の分が何とかなる。そしてお給料日！！あぁ、今月も頑張ろう。
2005年10月04日
コメント(2)
全21件 (21件中 1-21件目)
1
