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2007年01月の記事
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スイーツの会レポ♪しまりすスイーツ編♪
先日のスイーツの会のレポで～す♪今回はしまりすスイーツのご紹介♪しまりすちゃんの作ったチョコケーキ♪中にクルミがたっぷり入っていて、しっとり濃厚なの♪すんごく美味しかった～♪しまりすちゃんが作った、クッキーとチョコプリン♪クッキーはサクサクで止まらないお味♪チョコプリンは、甘さ控え目で何個でも食べたいくらいなの♪どちらも美味しかったよぉ（●＾o＾●）しまりすちゃんのオレンジシフォン♪しまりすちゃんのシフォンケーキって、とっても美味しくって毎回楽しみにしてるんだ～今回のシフォンは、オレンジピールたっぷり♪オレンジピールはママパンさんで買ったんだって☆みなみも買っちゃおうかな～♪うふ♪オレンジピールたっぷりで、贅沢なお味でした♪しまりすちゃんのココナッツマカロン♪みなみね、ココナッツ大好きなんだ～ココナッツが香ばしくって美味しいの♪しまりすちゃんのスイーツ、どれも、みなみの好みのお味ですんごく美味しかったです♪ごちそうさまでした～今回のレポは、ここまでで～す♪
January 31, 2007
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あめ色玉ネギマフィンと、スイーツの会の特別ゲスト♪
あめ色玉ネギマフィンを焼きました～レシピは、森岡梨さんのレシピです♪この中に入れた、あめ色玉ネギは、１時間炒めて作ったの♪最初は、こんな玉ネギも、一時間炒めると、こんな感じ↓こんなにちょっぴりに～(^^ゞでも、とっても美味しかったの～ 今日は、もも美ちゃん、しまりすちゃんで、スイーツの会を開きました♪今回の、スイーツの会の為に、またまたパンを送ってくださったのは、Mintちゃんで～すスイーツの会に参加してくださって、どうもありがとうね♪Mintちゃんのパンが続けて食べられるなんて、宝くじ１等当たるより嬉しいよぉ～Mintちゃんが送ってくださったパンで～す♪↓あのブログでも話題になった、大人のイチジクチョコパンとベリーチーズブレッドで～す♪♪それから、こんなにたくさんのパン～パン・ド・ミー（苺酵母）お花のはちみつカンパ（小麦酵母）アップルチーズブレッド（紅茶酵母）Mintちゃん、二回もパンを送ってくださってどうもありがとうございました♪スイーツの会のお菓子もたくさん紹介したいけど、今日は、ここまでで～す♪
January 28, 2007
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Mintちゃんのパンレポ♪♪
Mintちゃんのパンレポで～す実験屋のMintちゃんが作ったパンは、どれも絶品なの～言わずと知れた、Mintちゃんのペイザン～♪（新作ペイザン？！）酵母は、りんご酵母♪粉は春よ恋♪中にミューズリーが入ってて、トッピングがシードミックスなの♪中は、しっとりで、外がカリカリで、幸せなお味～なの花形のハチミツカンパ～♪これをMintちゃんのブログで見たとき、あまりの可愛さに感動したの。その子がお嫁に来てくれました～実物は、もっと可愛くて、食べるのがもったいなかったの。でも、食べたよぉ(笑)これは、Mintちゃんお家の酵母が、がんばっている小麦酵母で作ってあるの。小麦酵母って、お家にある酵母が小麦粉について発酵するの。さすが実験屋だわ～♪♪このMintちゃんの日記を読むと、小麦酵母にチャレンジしてみたくなるよ♪Mintちゃん式小麦酵母の育て方♪←コチラこのパンは天然酵母のクセとかぜんぜんなくって、もちもちで、小麦粉の自然の甘さが堪能できて、やっぱり幸せなお味なんだな♪Mintちゃん、本当にどうもありがとうございました（●＾o＾●）今日のレポは、ここまでで～す♪
January 25, 2007
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Mintちゃんから、愛のパン便～♪
今日もしあわせな、みなみで～すだって、あのMintちゃんから、愛のパン便が届いたんですぅMintちゃんは、自家製酵母のマジシャンなの♪セロもビックリ～！？(笑)Mintちゃんのブログで、「Mintちゃんのパンが食べたいで～す♪」と言ったのがきっかけで、パンを送ってくださいました♪Mintちゃん、どうもありがとうございますこんなにたくさん～♪♪ブログで見た、あのパンも、あのパンもあるの～♪きゃあ～♪これから、いただきます～くわしいレポは、また日記に書きますね Mintちゃん、みなみのパンとスイーツでよかったら送りますので食べてくださいね～（＾－＾）
January 22, 2007
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初♪酒粕酵母で、あんパン～♪♪
リッチーさんの酒粕酵母のパンがとっても美味しくて、みなみも、がんばって酒粕酵母ちゃんを起こしました♪酒粕とはちみつで、作った酵母ちゃん♪とっても元気です酒粕酵母を作ったら、あんパンを焼いてみたかったの♪ふんわりんこで、美味しい～中身は、市販のこしあんの素で作ったんですが。。。そして、餡子の羽根～(笑) きゃはは餡子、噴火しちゃいました～（爆） このパンは、「自家製酵母でパンを焼く」で作りました♪
January 20, 2007
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お嫁に行ったパンたち～☆
今日は、キリプレでお嫁に行ったパンたちのご紹介をします♪最初は、みかさんのレシピで作ったメロンパン♪娘のぼーちゃん（６才）が大好きなパンなの♪「ぼーちゃん、なんのパン食べた～い？」と聞くといつも「メロンパンか、ベーコンエピ♪」と言います。いつもパンはあんまり食べてくれないけど、メロンパンだと１個食べちゃうのうふ♪この本の中のはちみつ食パンが大好きなの♪だから、この生地にクリチを入れたら美味しいんじゃないかな～ってkogara隊長さんのマフィン型でパンを焼くのをマネっこして作ったはちみつクリチパン♪断面も～♪このパンは、とーってもリッチなお味で美味しかったの太郎くん（１０才）も「ママ、これ美味しいよ♪また作って♪」とほめてもらって、照れ照れ～久しぶりに折り込みしちゃった、黒ゴマ折込パン♪練習しなきゃねそれから、みなみの大好きなシナモンロールにラム酒漬けのレーズンとチェリーを入れたシナモンレーズンロール♪これもマフィン型で焼いてみたの。マフィン型で焼くと可愛いねみなさんに喜んでもらえて嬉しかったな～♪今年は自家製酵母にも再チャレンジして、美味しいパンが焼けるようになりたいな（*^_^*）そしたら、また食べてくださいね～♪ありがとうね
January 17, 2007
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味噌くるみパン広め隊♪と、穴の谷醤油チャーハン☆
レンジャー隊のお友達、いかぽんままちゃんが発明した味噌くるみパン♪とっても美味しいので、味噌くるみパン広げ隊に参加することに♪今回、広めた人は、いかぽんままちゃん、roseちゃん、やよちゃん（やよぴちさん）それに、リッチーさん♪いかぽんままちゃんのレシピでは、みかさんのリッチ生地のバターの分量を味噌に置き換えて、クルミを入れるだけ♪簡単なのに超美味しい～ほんのりお味噌の香りがいい感じなの♪みなみでも出来たから、みなさん作ってみてくださいねぇ（*^_^*）それから、お嫁に行きそびれたよもぎパンみかさんのレシピでは、乾燥よもぎだったのに、乾燥よもぎパウダーを使ったため、入れすぎで苦い(^^ゞリベンジですぅそして、富山県民なら、一家に１本持っている？(笑)「穴の谷醤油」（うすくち）で、チャーハンを作ったの。中身は、キャベツ、ベーコン、コーンです♪味付けは、塩コショウ、穴の谷醤油（うすくち）だけ♪簡単に美味しいチャーハンが出来ますよぉ☆うふ♪ 今日、無事、キリプレを届けることができました（*^_^*）キリプレパン、初めて作ったんだけど、楽しかったで～す
January 15, 2007
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お魚サブレ♪
お魚サブレを焼きましたこれは、藤野真紀子さんの本「語り継ぐお菓子たち」に載ってて、ひとめぼれしたの～クッキー型もゲットして、作ってみました～ サクサクで、とっても美味しかったの型は、ちょっとお高いですが、９ピース入りだし、可愛い型で、活用しそうなのクッキー、どんどん作っちゃおうっと レンジャー隊、隊員募集中♪興味のある方はクリック☆してね♪
January 13, 2007
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５００００HIT☆キリプレ当選者発表♪
今日は、パンの写真はないですが、このテーマで書きますね 昨日の夜に５００００番になりました～遊びに来てくださるみなさんのおかげです。どうもありがとうございました。これから、会社に行く時間なので、とりあえず発表しますね。 500022007-01-12 00:11:54リッチー９６さん 500012007-01-12 00:03:44rose_chocolatさん 500002007-01-11 23:37:50iモード 499992007-01-11 23:37:17iモード ５００００番の方は、ゲストさんだったので、50001のroseさんに当選いたしました♪roseさん、おめでとう♪みなみのパン、もらってねぇ～ ではでは、会社に、いってきます～ ここからは、夜に書いています。帰ってから、気づいたのですが、みなみの掲示板にやよぴちさんとroseさんからのメッセージが～(^^ゞやよぴちさんも５００００番だったのに、同じ時間だったので、カウンターが反映されなかったのか～？５００００番の手前で、一番近かった、やよぴちさんにもキリプレを送りますね♪ やよちゃん、みなみのパン、もらってねぇ～(*^。^*) カウンターの件、ちょっと調べてみました。楽天ブログよりコピペしますね。■カウント方式の変更一定時間内に同じ方が複数回アクセスしても、カウンタの数字が上昇しなくなります。そのため、訪問したタイミングによっては同じ数字を、複数の方が閲覧する場合もございます。なお「アクセス数のお知らせ」メールはこれまで同様、管理者の方に配信されます。 これに書いてあるとおり、同じ人が何回訪問してもカウンターはそのままでカウントされないみたいです。それに、自分の履歴は残らないですしね。カウンター、前みたいな形に戻ってほしいなぁ～。。。。
January 12, 2007
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リッチーさんからプレゼント便～♪いかぽんままちゃんのパンレポ♪
しあわせが続いていま～す 健康に詳しくって、いつもこだわりの素材を使ってパンやスイーツを作っていらっしゃる、リッチーさんから、プレゼント便をいただきました～先日、リッチーさんのブログに、みなみが、「リッチーさんのパンが食べたいです♪」と書いたのがきっかけなの～♪うふ♪だって、リッチーさんのパンは、いつも健康素材で美味しそうなんですもの♪そして、「みなみのパンやスイーツも食べてほしいな～♪」って言ったらさっそく作って送ってくださいました～リッチーさん、ありがとうね♪届いたパンとスイーツ、一部をご紹介しま～す☆レンジャー型パン（タマネギ、ハム、カマンベール入り）昨日のリッチーさんの日記にも詳しく紹介されてますよ→コチラこのパンの酵母は、酒粕酵母だそうです♪いい香りで、温めると、チーズがトロっとして、すんごい美味しかったですそれから、マロンタルト～♪アーモンドプードルがイル・プルーシェル・ラセーヌのものだそう♪とっても美味しくって、感動しました♪リッチーさん、ごちそうさまでした（●＾o＾●） それから、いかぽんままちゃんからのパンもいただきました♪♪みそくるみパンとわかめパンで～す♪みそくるみパンの詳しい説明は、いかぽんままちゃんのブログをどうぞ→コチラみそくるみパン、温めると、味噌のいい香りで、しあわせ気分～ふんわりやわらかで、お味噌とクルミがマッチしてて、サイコーなの♪これは、レンジャー隊のみなさんに広めましょう♪いかぽんままちゃん♪ワカメパンは、うわさどおり、とっても美味しい～どちらも作ってみたいパンです♪いかぽんままちゃんもごちそうさまでした（●＾o＾●） それから、おまけみなみのカステラ～♪この写真は、ましな所なの(^^ゞなんだか、２層になってたとこもあってこのカステラは、リベンジしますよぉ～ ５００００番、明日か、明後日になりそうです♪キリプレ、ねらってね～
January 10, 2007
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いかぽんままちゃんからキリプレ便とオードブル♪
いかぽんままちゃんから、キリプレ便が届きました～いかぽんままちゃんの４００００番はゲストさんだったそうで、それに近かった、みなみにまで、キリプレが～こんなにたくさんのパン～♪♪くわしくは、いかぽんままちゃんの日記に書いてあるの♪→こちら黒カンパ、シートパン、みそくるみパン、わかめパン♪どれも、みなみの食べてみたかったパンばかりなの（●＾o＾●）ワーイ♪メッセージに「気に入らなかったら雪にでもうずめてね～」って書いてあったけど、そんなこと絶対しませんから(笑)いかぽんままちゃん、どうもありがとうね～(*^。^*)チュッ←いらない？(笑) キリプレ、みなみも５００００番で、やりますよぉ～♪みなさん、ぜひ、ねらってくださいねっ それから、昨日、朝から作っていたオードブルで～す♪無事、できあがりました～ つめるものが多すぎて、むりやりつめました～(笑)今回のメインは、宮崎牛のステーキの串焼き♪とっても美味しかったで～す
January 8, 2007
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たくさんのパンで、ランチ～♪
今日から３連休なの♪お昼は、旦那と子供たち、義妹夫婦と子供たち７人の為にパンを焼きました♪７人分のパンって、どれくらい焼けばいいのかわからなかったけど、とりあえず、たくさん焼けば大丈夫なはず（楽天家のＯ型です）作ったパンは、ぼーちゃんリクエストのメロンパンとウィンナーパンレンジャー隊で、流行ってる、ちくわパン♪それからピザを焼きました♪全部で、９００グラムの強力粉を使いました♪粉は、春よ恋ブレンド、サフで～♪メロンパンにチョコチップを入れてみたよぉ～どうしても作りたかった、ちくわパン♪ログログさんのマネっこで、生地は青海苔入りです♪ちくわには、自分でチーズを詰めました～(笑)成形は、みかさんのアスパラロールのマネっこです♪マヨネーズもたっぷり♪ちくわパン作りに反対していた旦那や、太郎くんも「美味しいね～」とパクパク食べていました♪（勝ったピザは、いつもはパン生地で作るけど、今日は、みかさんのレシピでベーキングパウダーで作るタイプなの。だから、クリスピーで美味しかった♪みんな大満足でした 参考にした、みかさんの本は、この本で～す♪↓
January 6, 2007
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ハニーカステラとチョコバナナマフィン♪
楽天のお友達のヨシさんが、前に美味しそうなカステラを焼いていらっしゃって、みなみも焼いてみたいなぁーって思ってて、やっと、作ってみましたハニーカステラです♪１８センチ×１８センチの型で焼いてみました♪2,3日寝かせると、しっとり美味しいそうなので、日曜日にお客様がいらっしゃるので、お茶菓子にお出ししようかな～って思ってます♪初挑戦品をお客様にお出しするのって、チャレンジャーよね？その前に、味見しておかなきゃね(笑) それから、バナナが、熟れてて救済の為に作った、チョコバナナマフィン♪これは、ハニーカステラの後に作ったので、お手軽に、ホットケーキミックス使用ですレシピは、バナナ３本、卵１個、バター７０グラムホットケーキミックス２００グラムとかしバターの中に、卵、つぶしたバナナ、ホットケーキミックスを入れてまぜまぜ～♪カップに入れて、チョコチップを散らして、１８０度で、２０分焼きま～す♪お手軽だけど、美味しいで～すお正月のお休みも今日で、おしまいなの～あっという間だったな～。でも明日お仕事だけど、また３連休だったりして(笑)でも、日曜日にお客様がたくさん来られるから、また、オードブル作らなきゃねがんばるぞぉ～!(^^)! レンジャー隊、隊員募集中♪興味のある方はクリック☆してね♪
January 4, 2007
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カスタードプリンと、ごまハニーマフィン♪
あけましておめでとうございます昨日、おせち料理を作った後、カスタードプリンと、ごまハニーマフィンを作りましたカスタードプリンは、圧力鍋で、蒸したの♪圧力鍋は、毎日使ってて、とっても便利なの。みなみの愛用している圧力鍋は、ワンダーシェフの圧力鍋です。 前に、お土産でいただいた、プリンの空き瓶に作ってみました。まだ食べてないけど、とっても楽しみ～それから、ごまハニーマフィン♪♪ゴマとハチミツたっぷりなの♪ハイカロよ～ん(笑)お約束のマフィンタワーも作ってみました～(笑)ダイ○ーに、グラシンケースが売っていて感動しちゃったの。さっそく使ってみましたよ♪これも、まだ食べていないので、楽しみで～す 今年は、作ってみたいパンやお菓子がたくさんあるので、どんどん作ってみたいです♪ 今年もどうぞよろしくお願いします(*^。^*)
January 1, 2007
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