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SF講和条約後の「A級戦犯」

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2015.07.31

連日の蒸し暑さにじっと耐えておりますが、母は寒いよりはいいと私なんぞよりずっと元気です。
当然食欲もあり、私がすっかりやられている今は母の食べたいものにお付き合いしているのが現状。
で、昨日夕飯の予定はそもそも冷しゃぶにすっかあという話になっていたのですが、よくよく聞いてみると本当はつい先日も作ったばかりの豚バラ肉のトンカツが食べたいらしい。
しかし冷凍庫の在庫はもう枯渇しとりまして買いに行っても近所のスーパーは今時期ばら肉塊は置いてない。
ちょっと迷いましたが在庫のしゃぶしゃぶ用の豚肉が幸いばら肉だったのでそれを成形して3つくらいの豚バラ風に仕立て直しそれを揚げてみました。
歯ざわりもぜんっぜん違いますがないよりはマシ。
本物の豚バラ肉トンカツの7割くらいだといいながら食べてはくれました。
まさか揚げ物になるとは思わず夕飯前にシャワっていたのが台無し、夜になってからまた浴びました。
それにしても今夜も暑い、室温はまだ28度あります。

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