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マスカルポーネのベイクドチーズケーキ

マスカルポーネのベイクドチーズケーキマスカルポーネのベイクドチーズケーキです。普通はティラミスに使うマスカルポーネですが、賞味期限が切れたので火を入れました（爆）。いくら焼いても柔らかいので、少々不思議な食感になりました。・・・・材料（12～15cm丸型１台分）・・・・マスカルポーネチーズ：100gバター：15g全卵：1個砂糖：30g小麦粉：20g生クリーム：50g・・・・作り方・・・・１．バターを柔らかくする２．バターとマスカルポーネを混ぜ合わせる３．砂糖を加える４．全卵をよく溶き、チーズ生地とよく混ぜる５．４に生クリームを混ぜる６．振るった小麦粉を加え、さっくりと混ぜる（練らないように！）７．予熱したオーブンで焼く（180度／30～35分前後）・・・・その他・・・・※かなり柔らかい生地なので取り扱い注意※小麦粉を大量にしてチーズ風味のパウンドケーキにしても良さそう※どちらかというとチャレンジャーな方向けのレシピかも……