れみどりの☆楽・音・食・眠☆　　　　　☆らくおんしょくみん

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2011.01.30

見てから作る？　作ってから見る？

(6)

テーマ：ささやかな幸せ(6737)

カテゴリ：食べ物

夕食に、トンカツ食べました＾＾　今日は、一般的なロースカツ。やっぱり、いつも通りヒレカツがよかったなぁ。ロースはちょっと脂っこかった。

そういえば、名古屋の味噌カツが、懐かしい～。今度、名古屋方面に行ったら、ぜひどこかで食べよう！

ーーーーー

お昼は、夫が三たび作った肉まんでした。毎回どこか納得いかず（というか、失敗作…）、少しずつ向上。

これが私なら、作ったこと無いものはとにかく一度は「レシピ」を見て、その通りに作り、次からは少しずつ自分流にアレンジしてシンプル化を目指す…方向で進めるんだけど、夫は逆なのです。

まず、自分の思うとおりに作る。失敗する。改善する。まだ失敗する。改善する。その繰り返し。

でも今日はやっと、私が昔習ったレシピを見て、その作り方を半分くらいマネしてました（笑）（まだ、全部、じゃないところが、夫らしい！）

前回、「それはチガウだろう～～!?」という点に私が気づいてしまい、夫には、目からウロコの大ショックだったようです。思い込みって、面白い！　

まだなかなか、本人的に、人様に自慢できるような「作品」にならないようで、家族が実験台。肉まんシーズン（＝冬）の間に、完成するのでしょうか!?　

そういえば、わたしも昨日、スイートポテトを作りました。ほんのり甘くてやさしい口溶け…♪　うふふふ

お菓子を作っても、子どもたちがいないと、食べ手がいなくて、つまんないのよね～。

そうそう、オーブンの温度が上がらず、どうも壊れたみたい…(>_<)　もともと、夫の「持参品」でした。30度台の発酵から、250度のチキン丸焼きまで、幅広い温度設定ができ、便利だったのですが…。

新しいのを買うか、修理するか。　夫、思案中…。

背の高いシフォンケーキも楽々焼ける「ガス・コンベック」、いいな～＾＾