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今日で1月も終わりですが(はやいー!)、1月のパン教室に行ってきました。習ってきたのは干支(うり坊)パン成型が楽しかった~。菓子パン系に見えますが、カレー風味の生地にハム、チーズが入っています。実は総菜系パン!林檎デニッシュ久しぶりのバターロールイン!試食のランチプレートお楽しみメニューは サブレ ノワ ドゥ ココ(左上)あまり生地で、ワンコパン 作りました!(かわいい?)今回は、細かい作業が多くて、時間がかかりましたよ。とても、達成感がありました。
Jan 31, 2019
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受験生の息子の話併願の私立は終わりました……!(発表は明日ですけど落ちていたら大問題だ!)そして、今日から塾の線上者補習が始まります。塾の合否判定テストで、A判定が取れなかった子が受ける補習でして。逆に言うと、B、C判定の子が受ける!補習は週2回ですが、夜中の12時半までお勉強(--;)塾の先生も大変だぁ。2年前……姉の時は、ばっちりA判定取っていたので、他人事だったのですが、息子は最悪の点数を取ってきまして……見事該当者になりました。親も深夜のお迎え頑張るから、息子も、次の判定テストでA判定取れるよう頑張ってよー(T_T)そんな受験生のおやつに(?)ただ今、干し芋を手作り中!干して2日目のさつまいもで~す。
Jan 28, 2019
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今日はライブレッド発売されたばかりの「gr8est」見ながら、作りました。しっかり焼いちゃいました(焼きすぎ?)^^;レーズン多めのドライフルーツミックスが生地に混ぜてあります。関ジャニ’s エイターテインメント GR8EST(Blu-ray盤)【Blu-ray】 [ 関ジャニ∞ ]6人で再スタートしたライヴ映像違和感なく、すんなり見られました!ただ、すばるどうしてるのかなー?と何度も頭の中をよぎります。また、次のツアーが楽しみで仕方がない(^^)発表まだかな~!!
Jan 24, 2019
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昨年末の大掃除で見つけた、チーズケーキのレシピ。10年ぶりに作ってみました!クリームチーズがそのままごろごろっと入っているのが特徴!はなまるマーケット(朝の情報番組)のおめざで、菊川れいさんが紹介してたレシピだったと思います。懐かしい〜!懐かしすぎる!当時このチーズケーキにはまって、よく作っていたのに、いつの間にか忘れていました!!簡単でとっても美味しいんですよ^^
Jan 13, 2019
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年を越して、だいぶ茶色くなってしまったバナナ(これが美味しい~)で、バナナケーキを焼きました。くるみがいいアクセントになってます!今日から、学校も始まり、息子の高校受験が近づいてきました。まずは、併願の私立高校の願書提出。息子ひとりで郵便局に行って、手続きしてこさせましたよ。心配だったけど……なにせ、簡易書留、「かんいしょ……?」と読めなかったからね^^;でも、ちゃんと、速達+「かんいかきとめ」で、郵送してもらったそうだから大丈夫でしょう。給食がなかったので、カルディーで半額になってたシンガポール の「チリクラブヌードル」で、簡単ランチ。カニはないので、から揚げのっけで(^^)
Jan 8, 2019
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新年あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたします。息子の高校受験終わったら、娘が大学受験パパの転勤もあり?私は今のパート続くかな?今年はどんな一年になるのかなぁ?いい一年になりますように…!!初パン焼き! 元旦に炊いた小豆を巻いたパンです。うっかりきつめに巻いてしまって、きれいな渦巻きになりませんでした。趣味とはいえ、長年パンやお菓子を作っていますが、満足のいく出来にならないことも多々あります。まだまだ…精進せよということですね。何事も勉強です。今年も勉強し続けていきたいと思います(^-^;皆様のご健康とご多幸をお祈りいたします!!
Jan 4, 2019
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