2017年03月の記事
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注文時の大きさが難しい
■商品名：三宝産業 18−8スーパーデッシャー／♯20／25cc■レビュアー：博多のりりー ※投稿時■レビュー内容アイスディッシャーとしては、非常に良いものである。しかし、問題点は、大きさです。自分の欲しい大きさのものが、なんというサイズになるか、非常に分かりにくい。今回買ったものは、ちょっと小さすぎたが、まあ、使える。 もっと詳しく見る
2017.03.20
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リピート決定！
■商品名：【送料無料】白子付きとらふぐ身欠き(みがき)1.4kgサイズ【山口県産仙崎ふぐ】■レビュアー：博多のりりー ※投稿時■レビュー内容下関出身のリリーです。母がふぐの調理師免許を持っているため、子供のころから、お歳暮にもらったふぐを毎年食べていました。博多では家でパーティーをするとき、これまで博多の料理人御用達のお店や宗像道の駅でふぐを購入していました。今回、パーティーの4日前に、宗像道の駅に出している鐘崎漁港の漁師さんに電話して聞いたら、今とらふぐ漁に船が出ているところで、2−3日で戻るとのことでした。ふぐは、1日は冷蔵… もっと詳しく見る
2017.03.19
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ATXパソコンケースはこれだ！
■商品名：R6 White FD-CA-DEF-R6-WT-TG 静音性と拡張性を強化したミドルタワーPCケースFractalDesign FD-CA-DEF-R6-WT-TG [FractalDesign Define R6 - White - TG]スタイリッシュなケースデザイン。強化ガラスのサイドパネルを採用し、より進化した静音性と拡張性を備えたミドルタワー型PCケース ■レビュアー：博多のりりー ※投稿時■レビュー内容【デザイン】今回、白にしたが、白窓がほしかった。日本発売未定FD-CA-DEF-R6-WT-TGは今回出ました。【静音性】音の出るところに防音材が貼ってあり、非常に良い。【作りのよさ】非常に頑丈にできている。そのため、ちょっと重い。【メンテナンス性】HDの取り外しが簡単。【拡張性】3.5インチベイなど、場所を移動できる設計になっているので、いろいろ変えれそう。【その他】HDの足につけるクッションがあったりして、よく考えられて… もっと詳しく見る美食料理研究家 はつ花 古田ゆかり弊社の商品は無農薬、無人工甘味料、無添加物です。完全予約制高級仕出し弁当専門店
2017.03.17
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天ぷら用温度計
■商品名：TANITA/タニタ クックサーモ 揚げもの用温度計／No.5495B■レビュアー：博多のりりー ※投稿時■レビュー内容料理にとって、温度設定は非常に重要である。天ぷらでは、お店のように、フライヤーがあれば、自動PIDで設定温度になるが、一般家庭では食材を入れると温度が下がる。火力を上げると、食材の温度が油の温度に近づくと油の温度が上がる、を繰り返す。その温度を見るために購入したが、天かすを取り除くときに邪魔になり、今一使い勝手が悪い。さらに、針が180℃を示して、戻らなくなった。捨てました。お金はかかるが、なべ底に熱電対をつけ、それで温度制御するガスレンジが良さそう… もっと詳しく見る
2017.03.13
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