ライナスママのKitchen Diary

プロフィール

ライナスママ♪

フォローする

サイド自由欄

2012年9月～
FACEBOOKを始めました！

カテゴリ

ハンドメイド

(8)

バックナンバー

2026.05
2026.04
2026.03

2026.02
2026.01

お気に入りブログ

JOURNAL LE … LE MIELさん
マナの日常生活　コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん

コメント新着

ライナスママ♪ @ Re[1]:ポン酢ガーリックピカタ(08/01) パン屋さん＞コメントありがとうございま…

パン屋@ Re:ポン酢ガーリックピカタ(08/01) ライナスママさんのおうちのご飯なら、大…

ライナスママ♪@ Re[1]:栗ごはん(09/26) ァーコ★さん初めまして。コメントありが…

ァーコ★ @ Re:栗ごはん(09/26) 初めまして♡ 楽天プロフィールから来まし…

ライナスママ♪ @ Re[1]:タッカンマリ(05/23) Kmamaさんほんと、楽しかったよねー(*´∀`…

< 新しい記事

新着記事一覧(全4640件)

過去の記事 >

2006.06.09

たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピのレシピで作りました。パンナコッタにヨーグルトを加えてさっぱりさせたような味です。マトファーのミニローズ型に入れて固めてみました　ムースのような柔らかめの生地だったので、型から出すときにやや崩れ気味に・・・(T_T)　ゼリーのようにつるんとした生地で固めに作らないと、こういう複雑なカタチは難しいですねぇ。甘さがかなり控えめなので、先日作ったチェリージャムを添えていただきました。

　そして同じ本のパンのレシピからはコチラ↑ベーコンエピとミニバゲットです。同じ生地から作るので、途中から２つに分けて、２種類作りました。両方ともハード系のパンなので、粉はリスドォルにして、蒸気焼成。なんてことないミニバゲットがと～ってもおいしくできて感激でした　門間みかさんのレシピは、２種類の基本生地から作ることのできるパンがほとんどなのですが、それでも家庭では十分！と思わせてくれるほど、おいしくていろんな種類のパンが焼けます♪シンプルなパンが好きな娘は、おやつにこのバゲットを１個完食　子供の味覚ってけっこうスルドイのかも。
　朝ごはんにはシンプルにカルピスバターを添えていただきました。こういう粉のうまみを味わうようなパンにはやっぱりバターです(*^_^*)　一時期子供にも塗りやすいようにとマーガリンも併用していましたが、最近はバターオンリーになりました。特にこのカルピスバターはあっさりしていてお気に入り。