ライナスママのKitchen Diary

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2006.08.13
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カテゴリ: 日々のごはん
060804locomoco11.jpg


麺類やチャーハンにも飽き気味なので、
ちょっと目先を変えてみました

こうちゃんの簡単料理レシピ 掲載のロコモコです。
パテはつなぎなしの100%ビーフ。
温泉卵は我が家ではすっかりおなじみの 伊東家の食卓 方式で作りました。
少し時間はかかりますが、簡単で子供でもできるし、
なにより失敗なく確実にできるのがありがたい
レタス、きゅうり、にんじんなど、
野菜をたっぷり添えて食べました。

photo1.jpg

こちらはおやつのドーナツ。
藤野真紀子さんの シンプルなお菓子 掲載のケーキタイプのドーナツです。
私は真夏にドーナツなんて、
もう胃腸が受け付けない・・・という感じなのですが、
子供たちは大好きで、
ちょこちょこつまんであっという間になくなりました。
ケーキドーナツは子供の喜ぶ「型抜き」作業があるので、
今回は手出ししたくなるのをぐっとこらえて、
全て子供にやらせました。
最初は勢いよく真ん中から抜いていた息子も、
いかに効率よく抜くか?ということに思い至ったらしく、
ニ番生地からはちゃんと端っこから
ムダのないように抜いていました

ちなみに、息子が図書館から借りてきた本。
おやつつくろう!
朝ごはんつくろう!
昼ごはんつくろう!
ばんごはんつくろう!(和食編)
卵の割り方から丁寧に図解してあるので、
子供はもちろん、料理初心者の夫も
「わかりやすいな~」と感心しながら読んでました(;^_^A





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最終更新日  2006.08.13 13:22:06
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