PR
ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
サイド自由欄
2012年9月～
FACEBOOKを始めました！
FACEBOOKを始めました！
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
JOURNAL LE …
LE MIELさん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
コメント新着
2006.11.28
カテゴリ： 日々のごはん
急に寒くなって、煮物が恋しい今日この頃
今日はやわらかめの鶏だんごとかぶの炊き合わせです。
白だしで色白に煮上げました。
ブロッコリーは緑を生かしたいので、別ゆでしたものを仕上げに加えました。
サブはれんこんと牛肉のきんぴら。
甘辛く煮たこの味は、好みがバラバラな我が家で、
珍しく家族全員が好きな味なので、冬のヘビロテメニュー。
大人用にはしその千切りを添えて、香りよく。
もうひとつのサブは、先日習ったマヨネーズ入りのクリーミーな白和え衣で、
いんげん、にんじん、しいたけを和えたもの。
白和えなんて子どもは食べないモノと決め付けていたけれど、
ちょっとした工夫でＯＫになったりするので、
やっぱり諦めてはいけませんねぇ・・・反省
かなり渋～いおかずばかりですが、
意外に子どもたちも食べられる献立でした。
design* もかたん☆
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
教えてください！
ともまま さん
マヨ入りの白和え衣って、どうやって作るんですか？
時々、楽しくみています！美味しそうなご飯とお菓子が一杯ですね。お子様やご主人は幸せ者です。
おすすめ本など、とっても参考になってます。 (2006.11.29 21:58:41)
時々、楽しくみています！美味しそうなご飯とお菓子が一杯ですね。お子様やご主人は幸せ者です。
おすすめ本など、とっても参考になってます。 (2006.11.29 21:58:41)
Re:教えてください！(11/28)
ともままさん
初めまして。
ご覧頂いてどうもありがとうございます。
マヨネーズ入りの白和え衣は、
お豆腐半丁に対してマヨネーズを大さじ１～２杯くらい入れるだけです。
あとは普通に薄口しょうゆやすりごま、お砂糖で調味。
これは生クリームを加えても合いそう！と密かに思っています。（まだ試してないですけれど・・・。）
(2006.11.30 20:37:31)
初めまして。
ご覧頂いてどうもありがとうございます。
マヨネーズ入りの白和え衣は、
お豆腐半丁に対してマヨネーズを大さじ１～２杯くらい入れるだけです。
あとは普通に薄口しょうゆやすりごま、お砂糖で調味。
これは生クリームを加えても合いそう！と密かに思っています。（まだ試してないですけれど・・・。）
(2006.11.30 20:37:31)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
