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2007.02.27

うれしい！おいしい！贈るお菓子のレシピを参考にしました。
マカロン生地には食紅でほんのり色をつけるのですが、
生地の状態では淡いはかなげなベビーピンクだったのに、
焼いたらピンクともオレンジともつかない微妙な色になってしまいました・・・(T_T)
焼成温度が高すぎたのかもしれません(;^_^A

マカロンにはサンダルフォーフォーフルーツジャムをさはみました。
甘いマカロン生地に少し酸味のあるジャムの組み合わせがちょうどよかったです。
マカロン作り、意外に簡単だし、卵白の消費にもなるし(;^_^A、
なにより味や色のバリエーションが豊富で、なかなか楽しい♪
しばらくハマりそうです

うれしい！おいしい！贈るお菓子

サンダルフォーフォーフルーツジャム

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

ハマるといえば、最近レンタルＤＶＤで過去のドラマを見るのにハマっています♪
少し前は「１リットルの涙」、そして今は「優しい時間」をレンタル中。
本当にゆったりと優しく時間が流れるドラマで、全く今どきの感じではないんですが、
（二宮くんもノーメークっぽいし、服も髪型も、めちゃめちゃ素朴・・・）
北海道の美しい映像満載で、観ていると心がなごみます(*^_^*)
そして、北海道行きたいな～、おいしいコーヒーを飲みたいな～と思ってしまう私
「北の国から」は全然観ていなかったのに、やっぱり私もトシをとったのかしら・・・(;^_^A

そんなわけで、今日は近所のコーヒー豆やさんでモカを買い、
フレンチプレス用に挽いてもらいました（自分でやると挽き加減が難しいので）。
先日購入したフレンチプレスのコーヒーメーカーの淹れ方にもだいぶ慣れてきて、
最初よりおいしく飲めるようになりました

bodum（ボダム）フレンチプレスコーヒーメーカーケニヤ1L 1788-01J

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最終更新日 2007.02.27 16:11:01
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■コメント

Re:ラズベリーのマカロン(02/27)

LE MIEL さん

マカロン、ピエもきれいにでていてお上手ですね。
大きさもそろってますねーーさすがです。
マカロンって買うと高いけど、作るとたくさんできていいですよね♪

ワタシもフレンチプレス買いました。
コーヒー豆屋さん、同じお店かも～？？
(2007.02.27 22:17:15)

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Re[1]:ラズベリーのマカロン(02/27)

ライナスママ♪ さん

LE MIELさん
マカロンは最近作るようになったお菓子なので、
お褒めいただくのは気恥ずかしいです・・・(;^_^A

マカロン、ピエールエルメだと1個200円しますよね～。
材料費はさほどかからないお菓子のように思うんですが、なぜなんでしょう？？？
（ま、ピエールエルメとシロウトを比較することが間違ってるんですが・・・）

コーヒー豆屋さんは、製菓材料や輸入食材も売ってる例のお店です(*^_^*)
今日はバルサミコと山椒も買いました。
面白いラインナップのお店ですよねっ！

(2007.02.27 22:52:34)

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