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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2007.03.08
カテゴリ： 日々のごはん
かなり味の濃い甘酢ソースなので、たっぷりのゆでほうれん草＆ブロッコリーと一緒に頂きました。
こういう甘めの濃い味は、子どもたちの食いつきがイイんですよね。
あっという間になくなりました
奥の煮物は図書館で借りた 魔法使いの台所 のレシピの塩豚を使ったもの。
豚の肩ロースかたまり肉を塩につけてから使います。
たっぷりの白菜としいたけ、にんじんを一緒に煮込み、トロミをつけて仕上げました。
夕食は、揚げ物の肉団子にしよう！と決めていたので、
おやつには新しい油がたっぷり必要なドーナツを作りました。
今回はイーストを使うパンドーナツではなく、
ベーキングパウダーを使うケーキタイプのドーナツです。
藤野真紀子さんの シンプルなお菓子 のレシピです。
パンドーナツのふわふわに慣れてしまうと、
どうもケーキタイプは油っぽく、目が詰まったように感じてしまう・・・(;^_^A
でも息子は大好きなので、せっせと食べていました。
パンドーナツが好みの娘は一口食べて「コレは違う」と思ったらしく、それ以上食べず・・・。
微妙な違いにこだわる娘
魔法使いの台所
シンプルなお菓子
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最終更新日
2007.03.09 16:12:19 コメントを書く
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