ライナスママのKitchen Diary

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2007.03.10
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カテゴリ: 日々のごはん

塩・こしょうをした豚カツ用の豚肉を生のままのせ、
上からカレーパウダーとハーブソルトを振ってふたをして煮るだけ。
じわじわ~っと野菜と豚肉の旨みがゆきわたって、
簡単なのに、十分おいしいです♪
厚手のお鍋のお陰で、お肉も野菜もふっくら柔らかく仕上がります。
購入以来、大活躍の我が家のルク鍋くん
重いのをのぞけば(それにももう慣れましたが)、いうことなしのお鍋で、
ビタクラフトを抜いて、いまや我が家で一番活躍しているお鍋となりました。

070309potato1.jpg
こちらは 栗原はるみさんレシピ のじゃがいもと長ネギのグラタン。
材料はシンプルで、じゃがいも、長ネギ、アンチョビ、生クリーム、チーズのみ。
それなのに、素材同士のコンビネーションが抜群で、
ついもう一口、また一口・・・と、食べ始めると止まらない味です
(カロリーも抜群に高そうですが


栗原はるみ haru_mi vol.3 春

ルクルーゼ ココットロンド 22cmオレンジ 2501-22OR






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最終更新日  2007.03.10 22:45:08
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