ライナスママのKitchen Diary

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2007.05.22

紅茶のパン

カテゴリ：手作りパン

急に思い出して食べたくなり、しばらく見ていなかったレシピ本を引っ張り出して作りました。
水分に濃く入れたミルクティーを使い、さらにティーバッグの茶葉も加えています。
発酵させている間も、紅茶のいい香り♪
匂いに敏感な息子が、香りだけで「紅茶のパンでしょ」と言い当てるほど。
１斤分の材料をころころと丸め、スティック食パン型１本とミニ食パン型を２個に収めて焼きました。

ＧＢＳポテト（こうちゃんの簡単料理レシピでおなじみの料理です）、
ごぼうときゅうりのサラダを添えて、朝ごはんに。
このごぼうときゅうりのサラダは、千切りにしてゆでたごぼうと生のきゅうりを
マヨネーズ＋顆粒コンソメ＋塩・こしょう・辛子少々で和えただけなのですが、
今までごぼうに見向きもしなかった偏食の娘にヒットし、
ものすごい勢いで２人分くらい食べました
ずいぶん前から作っていたメニューだったのに、急にどうしたんだろう？！