ライナスママのKitchen Diary

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2007.08.22

こういうあんこ系＆おもち系のおやつにも目がない息子。
白玉は子どもが全過程をやっても、ほぼ失敗なくできるので、
私も小学生の頃、こねたり丸めたりが楽しくて、相当作った記憶があります(*^_^*)
当時、私は白玉粉に食紅を入れて、ハート型にしたりして、粘土細工のように遊んでいましたっけ。

今日は息子にこねる→丸める→ゆでる→氷水にとる、をやってもらいました。
ゆでるときだけ、ちょっと私がお手伝いして、あとはほぼ一人で。
その間、私はゆであずきの缶詰めを開けたり、器の準備。
1センチ角くらいの小さな氷を敷いた器に、できたての白玉をのせ、
好きなだけゆであずきをかけて、最後に抹茶を茶漉しでパラパラ。
シンプルだけど、涼しげで、お腹も満たされるおやつの出来上がりです。
（息子はこのあと習い事で帰宅は７時過ぎになるのです）

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