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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2008.03.31
カテゴリ： 日々のごはん
圧力鍋の絶品おかず
鶏肉とれんこん、里芋を炒めてから調味料を加え、３分間加圧するだけ。
あとは放置して味をしみこませればいいので、その間に他のおかずに取り掛かれます
今シーズン初のみょうがを買ったので、
Yomeご膳 のレシピで、
ゆでたなす、春雨と組み合わせたサラダに。
しょうがと大葉の風味がきいていて、とっても食が進みます
そして、我が家の定番、野菜のスティック天ぷら。
特ににんじんは大人気で、大きなにんじん丸々一本分揚げても、
子供たちが食べつくしてしまいます(;^_^A
帰宅が遅い夫の分は隠してキープです。
お味噌汁も Yomeご膳 のレシピで、焼き大根入り。
ごま油で焼き付けた大根が入るので、ぐっとコクがアップ。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今日は息子の学校の離任式。
今年の担任の先生と去年の担任の先生、両方とも異動されるので、
私もご挨拶に行ってきました。
その後は、お弁当を持たせて、息子を塾へ送り、一息入れてから今度はお迎え。
帰宅後は息子の友達が遊びに来るというので、
おやつ代わりにクリームパンとあんぱんを焼きました。
子供たちはこういうシンプルな菓子パンのほうが好きだったりします。
あんぱんは私の口に入ることなく、子供たちの胃袋に消えていきました・・・
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