PR
ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
サイド自由欄
2012年9月～
FACEBOOKを始めました！
FACEBOOKを始めました！
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
JOURNAL LE …
LE MIELさん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
コメント新着
2008.05.29
カテゴリ： 手作りパン
レシピでは、生地に食紅を加えるとあったのですが、
家庭で作って食べるものに、わざわざ添加物を加えるのもなんだなぁ・・・ということで、
紫芋パウダーで代用し、ほんのり紫色の生地にしました。
パン生地はリスドォルと国産小麦のはるゆたかをブレンドして使っているので、
見た目に反して、やわらかくて甘い、というよりは、
ひきの強い、イギリスパン風のシンプルな味わいです。
そんな甘さ控えめのリーンな生地に、
たっぷり100ｇのうぐいす＆大納言甘納豆を散らして、ワンローフで成型。
甘すぎないので、食事パンにもＯＫでした。
鹿の子うぐいす 300g
鹿の子大納言 300g
◆保存に便利なチャック袋入りフランスパン専用粉 リスドォル 2.5kg
パン用小麦粉 はるゆたかブレンド 2.5Kg
個性的なオレンジカラー フッ素＆シリコン加工！ トッピングオレンジパウンド型 中
1斤のパン焼きには、食パン型ではなく、少し大きめのパウンド型を使っています。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[手作りパン] カテゴリの最新記事
-
あんマーブル食パン＆オレンジチョコちぎ… 2017.03.22
-
デニッシュ 2017.03.16
-
クロワッサン 2017.03.07
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
