ライナスママのKitchen Diary

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2008.06.07

刻んだ長ネギを浸したサラダ油ベースの塩味のたれをかけていただきました。
付け合せもみょうが、水菜であっさりと（子供たちにはきゅうりです）。

小鉢は、ごぼう、にんじん、きゅうり、セロリのこってり味のきんぴら。
味出しの肉類が入らないので、おしょうゆ＋砂糖＋みりんで濃いめに味付けしてあります。
こういう味は子供たちが大好き。
本当は、薄味で野菜本来の味を知ってほしいな～と思いつつ、
こってりしてても、野菜を食べてくれるなら、ヨシとしようか・・・と迷うところです(;^_^A

ご飯は黒米入りの黒豆ごはん。
栗原はるみさんのレシピで、炒った黒豆を加えて普通に炊くだけなのですが、
黒豆がホクホク甘くてとても気に入っているレシピです。
見ためはちょっとグロテスクですが

お味噌汁はお豆腐となめこ。
これは娘の大好物なので、お豆腐１丁分使ってたっぷり作ります(^O^)

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

今日は息子のオープンスクールデー。
１日中好きな時間を見学できるのですが、今回、一番面白かったのは休み時間
児童数の割りに校庭が狭いので、
どこからどこまでがこのグループのドッヂボールなの？？というくらい、
子供たちが元気いっぱいに入り組んで遊んでいました。
たとえ、遊びの勝ち負けでも真剣そのものだったり、
男女一緒に遊んでいるのは２～３年生くらいまでなんだなぁとか、
結構上の学年になっても、ブランコは意外に人気があったりとか、
小さな発見がいくつも

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