ライナスママのKitchen Diary

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2008.12.11

てんきち母ちゃんちの毎日ごはん
パセリ一束まるごと使ったソースが本当に美味！
生のパセリは絶対に食べない子供たちもこのソースはお気に入り。
にんにくとバターとお醤油の香りがなんともいえず、食欲をそそります

汁物はあっさりとした白菜、玉ねぎ、プチトマトのスープ。
生姜と昆布が味出しになってます。
とろとろの白菜は娘の大好物。
プチトマトも玉ねぎも好きなので、しっかりお代わりして食べてました。

小鉢はひじき、きゅうり、コーン、ツナをマヨネーズで和えたもの。
図書館で借りた材料別使いきりおかずのレシピです。
うちでは、ひじきは煮物にするよりも、こうしてサラダ風にするほうがウケがいいです。