PR
ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
サイド自由欄
2012年9月～
FACEBOOKを始めました！
FACEBOOKを始めました！
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
JOURNAL LE …
LE MIELさん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
コメント新着
2009.02.06
カテゴリ： 日々のごはん
stillさんちの「秘伝のたれ」レシピ
厚みを半分にしたささみをさらに叩いて薄く伸ばし、
片栗粉をまぶして揚げています。
味付けは塩・こしょうのみで、
食べる時に秘伝だれを使ったちょっと濃い目のドレッシングをかけていただきました。
煮物は 圧力鍋のもっと絶品おかず のレシピです。
ごぼうとこんにゃく、牛肉を味噌ベースの甘辛味に煮付けています。
こってりと味噌が絡んだごぼうとこんにゃくが美味！
特にごぼうは圧力鍋で３分加圧しただけなのですが、しっとりやわらかくてとても食べやすい！
最初は牛肉だけよって食べていた娘も、途中からそのおいしさに気づいたらしく、
結局完食してました。
汁物は、いわしのつみれ汁。
いわしが安かったので、まとめ買い。
フードプロセッサーですり身にし、長ねぎや生姜、卵、味噌、酒、醤油などで調味して、
半分は冷凍保存。
残りはだし汁で煮て、大根を加えて、つみれ汁に。
いわしのうまみを吸った大根がおいしいーー。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今日から息子の塾用のお弁当作りが始まりました。
今までよりも１時間半ほど夕食の準備が前倒し！
今日は余裕を持って作り始めたはずなのに、ギリギリになってしまって、
おかずを冷ます余裕ナシ(@_@;)
これが週３回も続くのか～～(T_T)
塾が終わった息子を迎えに行ったら、帰りの車で早くもウトウト。
今までずっと早寝だったので、この生活パターンに慣れるまで息子も大変そうです(;^_^A
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
