ライナスママのKitchen Diary

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2009.04.10

stillさんちの「秘伝のたれ」レシピ
名前の通り、とーってもやわらかく仕上がり、おいしいです♪
かじきは焼くとパサつくことが多いけれど、
これはお安い冷凍かじきでもちゃんとしっとり仕上がるのが嬉しい！
春キャベツをバターでソテーしたものをたっぷり添えました。

サラダはかぼちゃにきゅうり、ハムを合わせ、マヨネーズで和えて、ポテサラ風にしたもの。
このサラダ、娘がすごい勢いで食べます(^_^;)
ポテサラはイマイチ箸が進まないのに、かぼちゃだと甘いからいいのか？！

そしてれんこんと大根をおろし玉ネギ入りのドレッシングでマリネしたもの。
こちらは Yomeの楽チン・レシピ（2）を参考にしています。
甘くておいしいドレッシングでオススメです(#^.^#)