PR
ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
サイド自由欄
2012年9月～
FACEBOOKを始めました！
FACEBOOKを始めました！
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
JOURNAL LE …
LE MIELさん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
コメント新着
2009.04.11
カテゴリ： 日々のごはん
圧力鍋の絶品おかず
黒酢たっぷりで煮込んであるので、コクがありつつもさっぱりいただけます♪
お隣は長芋のエビあんかけ。
図書館からレンタル中の Yome流1週間使い切り献立 のレシピです。
あんかけといっても、叩いたえびと長芋を一緒にだし汁で煮込むので、
お鍋一つできて楽チンでした。
奥のお皿は揚げなすとトマトにおろし生姜＆ごま油入りポン酢をかけた簡単サラダ。
なんだか急に暑くなって、こんな夏っぽいサラダを食べたくなりました。
ブーツ、しまわなくちゃ・・・
一か月ほど前、近所のレストランで食べたじゃがいものニョッキグラタン。
偏食娘がとても気に入って食べていたので、家でも作ろう・・・と思いつつ、
ちまちまとニョッキを作るのはちょっと手間が・・・^_^;
輸入食材店で既製品を見つけたので、今回はそれを使いました。
しかし、今日のお昼ごはんの時間帯は暑いくらいの気温！
グラタンという気分ではなかったので、
きのこのクリームソースにしました。
しめじ、まいたけ、しいたけ、玉ネギをにんにくと一緒に炒めて、
小麦粉をまぶし、牛乳と生クリームを加えています。
たっぷりのニョッキもあっという間になくなりました♪
サラダは昨日のれんこん＆大根をおろし玉ネギ入りの甘酢につけたもの。
翌日はどうしても水気が出て、味が薄くなるので、生ハムをプラスしました(^o^)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
