PR
ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
サイド自由欄
2012年9月～
FACEBOOKを始めました！
FACEBOOKを始めました！
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
JOURNAL LE …
LE MIELさん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
コメント新着
2009.06.08
カテゴリ： 日々のごはん
大御所、城戸崎愛さんのレシピなので、とにかく手間と時間がかかります(^_^;)
レシピ通りに作ると一日がかりになってしまうので、
お豆を煮るのと、バラ肉の下ゆでには圧力鍋を使って時間短縮。
大豆の買い置きがなかったので、残っていたとら豆を利用しました。
豚肉のうまみがしみたホクホクのお豆が美味！
もちろん、メインのバラ肉もほろほろでお箸でもちぎれます～(*^。^*)
サラダは塩もみした大根、ゆでたひじき、かにかまをすりごま入りマヨネーズで和えたもの。
偏食娘もよく食べてくれる我が家の定番サラダのひとつです。
メインがこってり味なので、もう一品もサラダ。
ゆでたほうれん草、湯むきしたトマト、片栗粉をまぶしてさっとゆでた豚肉を合わせ、
おろし生姜、酢、醤油、ごま油を合わせたドレッシングをかけています。
お肉のおかげで、たっぷりの野菜もスルスルッと入ります(^O^)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
