ライナスママのKitchen Diary

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2011.10.25

温泉卵入りサラダ

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

夫が飲み会で夕食不要だったため、子供たちの好きなカレーに(^_^;)
圧力鍋を使ったので、かたまりの牛肉もやわらかく仕上がりました。
息子のリクエストでナンも焼いて添えました。
ナンは一次発酵だけでＯＫなので、夕食の1時間くらい前に仕込んでおけばＯＫです♪

サラダはレタストマトの他、千切りの大根、わかめ、水菜などが入っています。
温泉卵をのせて、ドレッシング代わりに。