ライナスママのKitchen Diary

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2011.11.10

かぼちゃとさつまいものサラダ（栗原はるみのわたしのキッチンより）

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

在宅仕事がヤマ場となり、腱鞘炎になりそうな勢いでやってます・・・
手書きで文字を書くことが少なくなった今、脳トレにはいいかも。
でもテニスの後には厳しいーーー（←腕がぷるぷるするため^_^;）

鶏手羽の煮込みは、圧力鍋の紹介ページに掲載されていたレシピ。
圧力鍋にお任せでできて、野菜もたっぷりとれるので、
こういう切羽詰まった日にはありがたい！

かぼちゃとさつまいものサラダも電子レンジで仕上げるので、
野菜を切れば、ほぼ作業終了の晩ごはんでした