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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2012.04.20
カテゴリ： 日々のごはん
れんこんのきんぴらタイム風味
キャベツとじゃがいもの大葉塩麹オイル和え
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
400ｇの乾燥麹から起こした大量の塩麹があるので、
当分の間、品薄を気にせず、思う存分塩麹をお料理に使えます（*^_^*）
今日はきんぴらの味付けとほうれん草のソテーにも使いました。
大葉とにんにく、オリーブオイルと合わせてミキサーで作る塩麹大葉オイルもストック。
前回はあっという間になくなってしまったので、今回はこれでぜひパスタを作りたい！
鶏肉のコチュジャン大葉チーズはさみ焼き
せりとぜんまい、もやしのナムル
なすとピーマンのテンメンジャン炒め
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
鶏もも肉にコチュジャンを塗り、大葉とスライスチーズを挟んで焼きました。
日経新聞の日曜版に出ていたアイディアを拝借しました。
冷めてもおいしく食べられる味付けです
今日は友人と隣市のショッピングモールにできた Natural Kitchen に行ってきました。
今まで都内まで出掛けなければいけなかったので、近くにオープンして嬉しい～
オープンしたてとあって、かなりの混雑でレジも10分くらい並びましたが、
いろいろと満足のいくお買い物ができました
これは全部そのNatural Kitchenで購入した材料で作ったもの。
リースの土台も含めて、総額600円で完成（*^_^*）
手芸道具を引っ張り出してきたついでに、
先日買ったAnasuiの携帯用ブラシもスワロフスキーでデコってみました
アナスイ★ヘアブラッシュP （折りたたみ式ヘアブラシ）
ラインストーン（スワロフスキー）（2.6ミリ）
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