リスボア物語

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2006年01月12日

レストラン　COLINA

(7)

テーマ：ポルトガル生活(152)

カテゴリ：食べ歩き日記

昨日日本人の友人と、久しぶりにポルトガル料理を食べに行った。普段ポルトガルに住んでいると、他の国の料理に目が行ってしまい、実はポルトガル料理自体はあまり食べに行っていなかった。。

ここは、友人が知り合いのポルトガル人の方に教えていただいた場所らしく、地元の人がお勧めなのだから、いいに違いない！と期待して行った。

場所は、サン・セバスティアンから少しサルダーニャ方面に歩いていった場所で、便利なロケーションのわりにはちょっと隠れているので、もしかして、知る人ぞ知るレストランなのかもしれない。外から見ても、典型的なポルトガルのスタイルのレストラン。初め入ったときは、客が誰もいなかったので、一瞬不安になったけど、よく考えたらまだ８時。こっちはだいたい皆８時半から９時くらいから食事を始めるのだ。

ウェイターの方たちもとても愛想がよく、観光客も来るのか、私たちが何を聞いても頼んでも、「あ、イエス。。」と英語で答える。でもその後の説明はポルトガル語なのだけど・・。面白い人だ。

ちょっといいところに行くと、テーブルに必ず出てくる突き出しは、これまた豪華！こんなに大きなエビが出てくるとは・・。これはきっと、メインの一皿よりも高いのではないか。でもエビも生ハムもどちらも食べてしまった。美味しい♪

colina

ここのメニューは、典型的なポルトガル料理と、ちょっとフランスっぽい雰囲気のするメニューとが混じっていた。例えば、グリルでも、アヒルの油を使ってグリルしてあったり、他にもコルドン・ブルー風などと書いてあったり。私はイカのグリル、友人は、ビーフのステーキを注文。アヒルの油を使ってグリルされたイカは、ものすごく柔らかくて、新鮮なのがよくわかる！ちょっと味見させてもらったビーフのステーキは、これまた久しぶりに美味しいステーキに巡り合った！ちょっと薄めでミディアム･レアに焼かれたこのステーキ、ものすごく柔らかくさっぱりとしていて、日本の和風ステーキを思わせる。うーん、ここに大根おろしとちょっと醤油をたらしたら、最高だろうなぁ。。

colina chocos

R.Filipe Folque,46-A
tel;213560209

colina inside

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Last updated 2006年01月12日 21時28分46秒
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■コメント

定番

ぽるとがる小町さん

服装の定番の観察は、面白いですね。きちんとしているのが、その定番なのですね。そう言われてみれば、そうかも。。ポルトガルレストランって、数える程しか、入った事ないです。この国に住んでいるのに、実はポル料理の事、しらないことが多いのよ。彼と彼の家族が作るポル料理以外、知らないような気がします。ポルにすんでいるのに、いけませんなあ。
このお店、いい感じですね。平日に、いっぱいになるのだから、おいしい店なんですね。 (2006年01月12日 22時33分00秒)

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Re:レストラン　COLINA(01/12)

Gabbyna さん

ポルトガルの料理ってこちらも結構あるのですけど、どれが本物？！ってこともあって。。
興味がありますね。。本物のポルトガル料理って以外と解らないのでまた写真でもＵＰしてくださいね。 (2006年01月12日 22時48分48秒)

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ポル人スタイル(笑)

rosmaninho さん

多色使いのチェックかストライプシャツに丸首セーター、パンツは茶系のコーデュロイで、ジャケットも茶系、それも大体コーデュロイかヘリンボーン！これでポル人スタイルは完成でしょう！おじさんなら、小物としてハンチング帽までかぶったら完璧☆
結構面白くて、ついついチェックしてしまう私です。 (2006年01月13日 05時24分17秒)

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Re:定番(01/12)

jasmim さん

ぽるとがる小町さん
＞服装の定番の観察は、面白いですね。きちんとしているのが、その定番なのですね。そう言われてみれば、そうかも。。ポルトガルレストランって、数える程しか、入った事ないです。この国に住んでいるのに、実はポル料理の事、しらないことが多いのよ。彼と彼の家族が作るポル料理以外、知らないような気がします。ポルにすんでいるのに、いけませんなあ。

→小町さんはおうちで美味しいポルトガル料理がたくさん食べられるから、あまりわざわざ食べに行く必要なきっとないのですね。私もありきたりしかしらなくて、せっかくだから、ちょっとつづ開拓してきたいです♪ (2006年01月13日 19時52分40秒)

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Re[1]:レストラン　COLINA(01/12)

jasmim さん

Gabbynaさん
＞ポルトガルの料理ってこちらも結構あるのですけど、どれが本物？！ってこともあって。。
＞興味がありますね。。本物のポルトガル料理って以外と解らないのでまた写真でもＵＰしてくださいね。
→こちらでも、ブラジル料理のレストランはたくさんあるのですが、私はどれが本当に本場のに近いのか、さっぱりです。
写真のアップ、頑張ります！
(2006年01月13日 19時54分44秒)

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Re:ポル人スタイル(笑)(01/12)

jasmim さん

rosmaninhoさん
＞多色使いのチェックかストライプシャツに丸首セーター、パンツは茶系のコーデュロイで、ジャケットも茶系、それも大体コーデュロイかヘリンボーン！これでポル人スタイルは完成でしょう！おじさんなら、小物としてハンチング帽までかぶったら完璧☆
＞結構面白くて、ついついチェックしてしまう私です。
→本当に！まさに、です！きっちりとした服装＝あの着こなしになってしまうようですねぇ。ちょっと違う格好だと、よけいにジロジロ見られてしまうわけです。
(2006年01月13日 19時56分24秒)

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Re:レストラン　COLINA(01/12)

torres8 さん

アンダルシアのtorres8です。
ポルトガル料理で本格的に使う乾燥タラを使った、
ボジュエロス・デ・バカラオ、bolluelos de bacalaoの画像ＵＰしました。
お時間あれば、ぜひおよりください。
(2006年05月05日 19時23分58秒)

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