リスボア物語

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2006年01月23日

リスボンで焼肉

(6)

テーマ：ポルトガル生活(152)

カテゴリ：食べ歩き日記

以前この日記に書いた、「Mr.オーガナイザー」がついにリスボンを去って、ミラノに転勤することになった。いつか街を変えるとは聞いていたけど、まさか本当にいなくなってしまうなんて・・。色々彼には意見があったけど、実際いなくなると聞いて誰もの口から出た冗談交じりの一言は、「じゃあこれから僕たちはどうやって集まればいいんだ？誰が企画するの？」。彼はそれくらい、皆から頼りにされていた！

　この知らせも彼らしく、ある日皆に公にするメールが配信された。「僕と妻は２月からミラノに移ることになりました。」それから、「僕は誰にも言わずに静かに去るタイプではないので、その前にはさよならパーティーを開きたいと思います。」などなど。でもそのさよならパーティーというのが、一日では終わらない！なんと、彼は１月の毎週末に企画を立てた。さすが、これぞ企画のクライマックス！さすがに私も毎週参加というわけにはいかなかったけど、この土曜日には仲のいい内輪だけで行われたディナーに行ってきた。場所は以前も書いたかな？バイロ･アルト地区にあるレストラン、「sul」。ここは、熱い石の上で自分で焼く「焼肉」が売りの店。

　彼がここを選んだわけは、このレストランの一番奥に大きな丸いテーブルがあり、１２人くらいの人数で食べる時、長細いテーブルを並べて食べるのではなく（向こうに座っている人と話をできずに終わってしまうことが多い。。）、丸ぁるく円になって、皆の顔をみながらわいわいと食べられること。しかも、ちょっと個室っぽくなっていて、居心地もいい。ここで皆でジュウジュウ言わせながら、肉を焼きながらおしゃべりする。

　他にもパスタやらオリジナル･サラダやら色々メニューはあるけど、ここの売りの肉には３種類のメニューがあり、それはPicanha(ピカーニャ、ブラジルから来た牛肉のスライスしたものの焼肉）、Lombo(ロンボ、牛の背肉）、それからDuo（ドゥオ、ピカーニャとロンボのセット）。ドゥオを頼む人が多いけど、私は断然Lombo！これがすごーく柔らかくて美味しい。どれもソースが３種類くらい小さなボウルに入ってくる。ちなみに値段はPicanhaが確か１４ユーロ、Lombo１７ユーロ、Duo１６ユーロだったかな？ちょっと高いけど、たまには焼肉がしたい、という時にはなかなかいい。もちろんレストランの雰囲気も、ライティングが暗めでろうそくが灯り、手作りっぽいインテリアもいい感じ。

sul

　この後は、お決まりでバイロ･アルトをさまよい歩き、適当なバーを見つけてカイピリーニャなどを飲む。土曜日なので、やっぱりすごい人。バーで注文しても、中は大体満員電車状態なので、皆外で立っておしゃべりしながら飲むことが多い。そうすると、バッタリ友人に出会うことも多々だし、服もたばこ臭くならなくて、とてもいい。飲み物は、中で飲むか外で飲むか聞かれ、外の場合はプラスティックのものに入れて渡される。なかなかこうやって、色んな人を眺めながら時間を過ごすのも楽しい。私たちは午前２時頃退散したけど、残った組は、なんと５時までいたらしい。お疲れ様・・。

rua do norte,13 1200 lisboa
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