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I started this blog because I wanted to convey the charm of forests to everyone through forest management activities. このブログは様々な森林管理活動を通じて、森林の魅力を伝えていきます。
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2024.06.01
カテゴリ： 森林
6月になると真竹の筍が生えてきます。今回は二宮の方で真竹の間伐と筍狩りをしてきました。
竹は切ったら揃えて置きます。竹の表面は滑りやすいので、上に乗ると滑って転びます。
取ってきた筍
孟宗竹より細目。アクが少ないのでアク抜き無しでも食べれるそうです。孟宗竹よりも柔らかめでした。
竹は切ったら揃えて置きます。竹の表面は滑りやすいので、上に乗ると滑って転びます。
取ってきた筍
孟宗竹より細目。アクが少ないのでアク抜き無しでも食べれるそうです。孟宗竹よりも柔らかめでした。
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