2010年01月の記事
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クッキー
先週も毎日のようにお出掛けまたはお客様でバタバタまるで付き合いはじめのカップルみたいに毎日同じようなメンバーでデートでした。お呼ばれしたので作ったクッキー。昔のLEEの付録に載っていた山本麗子さんのレシピで10年以上前から繰り返し作っています。カロリーたっぷりだけど、ナッツが入って香ばしくて好きなのです。チョコチップがあったので入れてみたら焦げ気味。オーブンの火力が強すぎるようです･･･一緒に焼いたのに場所によって色が違うし。オーブンのくせをまだ把握していません＾＾;でも、美味しいって言ってもらえたので、（たとえお世辞でも）このごろ初のお宅訪問にはこれ持参。 今日のブランチ。昨日夫が留守だったのでお友達と手巻きパーティ。しかし誰にもブログをしていることは明かしていないので、写真も撮れず。頑張ってデザートも2種類作ったのですけど。手巻きの残り物のサニーレタスでサンドウィッチ。ハムもチーズも入ってるんだけど、葉っぱしか見えませんね。明日から2月。もう年が明けて一ヶ月なんですね～今月は嬉しいニュースが立て続けに届き、幸先のいい年の始まりになりました。一つは甥が志望中学に合格したこと♪将来の夢に一つ近づいたよね。大丈夫だと信じていたけど、やっぱり嬉しかったな～もう一つは従姉妹に赤ちゃんが生まれること。年末に従姉妹の妊娠の知らせを聞き、嬉し涙を流し、また今月、別の従姉妹が3人目妊娠私はなかなか子供ができなくて、一人しか産めなかったけど、身内の赤ちゃんが増えていくのがとっても嬉しい。園友達も二人目、三人目出産のラッシュ？です。 プロキッチンさんにイッタラアラビア製品いろいろ入荷しています。割引率が大きいので今がチャンスかも。 アラビア（ARABIA） ムーミンアドベンチャー（MoominAdventure） マグLimited colorイッタラ（iittala） カルティオ（KARTIO） タンブラー パープルこの2つは是非欲しいところ。多くのお客様にお買い上げいただくため、お一人様6点までとさせていただきます。グスタフスベリ（GUSTAFSBERG） プルーヌス（PRUNUS） コーヒーカップ＆ソーサーこちらもかわいい♪
2010年01月31日
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金柑の甘露煮
金柑の甘露煮を作りました♪ お正月の宴会で食べさせてもらったのが美味しかったのでまた食べたいなと思っていたら、よつばで金柑が売っていたので。皮まで使う果物は安心できるものを食べたい。 種を取ってことこと煮ました。電子レンジで簡単にできるときいたんですが、ググッってヒットしたのがちょうど分量に合うレシピ。もうこれでいいやって作っちゃいました。瓶につめて、シロップはお湯で割って。のどにいいらしいので重宝します。でも金柑は半割にして、しっかり種とったほうが良かった。取ったつもりでもまだ残ってました(＞＜)この間行ったレストランで食べた金柑のタルトも美味しくて。応用できるかな？って作れもしないのにちょっと妄想。 先週は園行事のほかにママ友付き合いで忙しくしていました。付き合いが増えて楽しいけれど、家にいないので家は片付かず。今週も予定がびっしり入ってしまいました。しばらくのんびりモードのブログ更新になりそうです。 コーンラーメンムスメが持ち歩いてて落としてしまいました。小児科でもらうおまけ。よくできてます～とってもがっかりしているので、だめもとで検索したらでてきた。凄いわ楽天。 他にもこんなものも。カップ麺 みとラーメン中にちゃんと麺が入っています。おもしろ消しゴムNO.2ケーキ（60個入）送料一律300円こっそり買ってやろうかな。
2010年01月25日
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白菜の重ね蒸し
このごろはまっている白菜の重ね蒸し。栗原はるみさんのレシピを勝手にアレンジしたものです。白菜と豚肉と梅干しをたたいたペーストを重ねて切ってお皿ごと蒸すだけ。蒸し終わるとかさも減って、たくさん食べられます。出たスープも美味しい。お鍋はこれで↓ 【30％OFF正規日本仕様】ル・クルーゼ ココットジャポネーズ24cm＜シャイニーブラック＞ つやつやのところが好き 低い蒸し台を置いてちょうどこれ↓がおさまります。 ★期間延長！1500円以上のお買い物で送料100円★*【直輸入42％OFF】ル・クルーゼ ココットロンド24cm(シルバーつまみ)＜マットブラック＞この深さがあったら色々蒸せるだろうな～ 先日、友達と鍋をすることになり、うちルク（ココットジャポネーズ）で鍋してる。と言ったら 「ええ～！！！ル・クルーゼで鍋するの～？」と驚かれてしまいました。で、結局友達たちが土鍋持参で来てくれました。上の白菜はそのときの貢物の残り＾＾うちは洋食器が幅を占めてるので大人数になると和食器がなくて。お椀代わりはTEEMAとKOKOのボウルで。（洋食器はあほほどある。食器棚を見た友達がびっくりしてました～） 土鍋はいつか欲しいと思ってるんだけど。やっぱり洋物っぽいのが好きみたい。来年あたり買っていそうな自分。
2010年01月15日
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お茶会とお買物
過日ご近所の奥さん方をお招きしてお茶をしました。テーブルコーディネートに行って以来、エレガント～な気分が続いています。昔よく使っていたウェッジウッド、ハイグローブのティーセットで。 大好きだったのにかなり前に廃盤になりました。 りんごのケーキも焼いたりして。 しかし、いただいた手作りケーキの方がおいしかった！おしゃべりがはずみ楽しい時間でした。お向かいの奥さんが私とよく似た趣味なんだろうな～と思われるカーテンだったので勝手に親近感を抱いていたところ、なんとムーミンファン！しかもアラビアのムーミンマグ全部持っているなんて同志が近くにいて嬉しい♪ 【ポイント10倍】ARABIA(アラビア) Moomin Adventure Series ムーミンアドベンチャー マグ 300ml欲しいのになかなか買えなかったムーミンアドベンチャーマグ。買ってしまおうかしら。 アントローズ特価で大放出！CROCSクロックス(CROCS)グレーテルこれは最近買ったもの。ちょっと玄関先出るとき足元が寒いので。CROCS【クロックス】 sassari/ササリー（チョコレート×ゴールド）玄関用はこれを愛用中。でも今は寒い。 ♪2009新作♪送料無料！！【FABIO RUSCONI】 ファビオ ルスコーニ レインブーツ 【select-shop】ショート丈のレインブーツ。もう見た目に惚れました。ブラウンにするか散々悩んで結局服に合わせやすい黒を。 即納☆AIGLE エーグル CHANTEBELLE シャンタベル レインブーツ ラバーブーツ カーキロングはこれを愛用中。これで雨の日の送迎もばっちり。のはず。
2010年01月12日
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お正月のスィーツ
今更お正月の話ですが･･･元旦は夫の実家の集まりがあります。義父が仕事を引退して小さな家に移ってから、お正月の宴会は関西に住んでいる兄弟3人持ち回りで開くことになりました。（夫には東京にもう一人兄がいる男ばっかりの4人兄弟です)今年は一番下の義弟のおうちで開催されました。しか～し、食べるのとしゃべるのに忙しくて写真がほとんどありません。あるのはおやつの写真ばかり。詳しい様子はこちらのブログで見てね。こちら、感動的に美味しかったフロールcarameliserさん作です。もっと食べたかった。一人2切れです。お菓子を食べない偏屈が一人いました。さて何人集まったのでしょう。 こちらは夙川のau temple du goutのフロマージュタルト。好みでした～残りの2切れを主催者の奥さんCちゃんに譲らず、兄嫁（鬼嫁?）2人でいただきました。優しいCちゃん、譲ってくれてありがとう♪これはナチュラルですが、ゴルゴンゾーラもあり。いつか試してみたい。余談ですが、au temple du goutのバウムクーヘンは大変美味しいです＾＾夕食後のデザート、プリン。大きく作ると滑らかにできるので好き。 おうちでのんびりくつろいで、食べてしゃべって楽しいお正月でした。お食事もおいしくてすっかりお客さんに徹してしまいました。Aくん、Cちゃんお世話になりました～＾＾ありがとう♪ 2日から大阪にバーゲンに行き、実家に帰ったりしていたらあっという間に新学期。幼稚園には電動自転車で、それでもきつい急な坂を上がっていくのですが･･･坂の途中で力尽きました。いつもは何とか上がっていけるのに。親子共々重くなっているようで・・・新しい電動自転車は馬力がさらに向上しているそうです。うちのは幼稚園へ一日2往復するとバッテリー充電しないともちません。片道5分もかからないのに。でも平坦な道走った時は結構もつんですよね。それだけきつい坂なのね。切実にこれ欲しい～ 今乗ってんのはこれ。の旧バージョン。形が好き。年頭から欲しいものいっぱいです。
2010年01月10日
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初春のお慶びを申し上げます
あけましておめでとうございます ブログをはじめて2回目のお正月を迎えました。 旧年中はこんなブログにもご訪問いただいてありがとうございました。訪問してくださる方がいるから書く意欲が湧いてきます。また仲良くしてくださった皆さん、いつもコメントに励まされています。夏以降さぼりぐせがついていますが、できるだけ頑張って更新して行きたいと思いますので、本年もどうぞ宜しくお願いいたします。今年のお節も作ったものと買ってきたものを適当に詰め合わせ。お節の詰め方の決まりは守ってません＾＾；作ったのは鶏の八幡巻、なます、酢蓮根、千枚漬けと生ハムの奉書巻き、ねじり梅。ねじり梅は去年有次で抜き型を購入したので簡単。ついでにうさぎちゃんも型抜きして飾りに。あとは購入品です＾＾；南天の葉っぱはうちの庭から。去年のお正月寄せ植えにしていたのが大きくなりました。小さめの3段重に2段分は一人分ずつ、残った分を残りの一段に。食べたいものしか入れない我流のお節ですが、元旦はお節とお雑煮で迎えたいので、毎年小さめのお節を作っています。お雑煮はおすましに鶏肉を入れたもの。取り皿は堂本正樹さんの輪花皿。普段にもハレの日にも使えるお気に入りです。祝い箸を買うのを忘れたので懐紙を折って代用しましたお節とお雑煮で朝を迎えるお正月、日本人でよかったと思う時間です。この習慣、いつまでも続けていきたいな＾＾これを食べたら、毎年恒例の夫の一族の新年会へGO!今年もたくさん食べてしゃべって楽しい宴会でした。carameliserさんに教えてもらって写真の加工をしてみました。今年のお正月花と玄関飾りです。今年も皆様にとって良い一年になりますように。
2010年01月03日
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