PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カクジイ
早朝ジョギングとうたごえ喫茶と写真が好きな団塊OBです。最近は「新聞ちぎり絵クラブの世話人もしています。1年365日の内、350日は「晩酌」を楽しむ酒飲みですが、最近弱くなりました。近くスーパーが「ドンキ」に変身し、今まで見たこともなかった美味しそうな「ポークステーキ」が登場し、今は「２日に１度」食してます。
コメント新着
フリーページ
2006.03.05
カテゴリ： カテゴリ未分類
全品105円の「かっぱ寿司」と、115円の亀戸十三間通りの「回転寿司屋」との違いがあった。
「かっぱ寿司」 ：曜日や時間帯によっては30分から40分待ちは当たり前。
わざわざ『車』で来るので、多少混んでいるからといって、他へ行くことはありません。
元々、待たされるのを覚悟していましたから、20分位で席を確保できれば
「今日はラッキー」という感じです。
「亀戸」 ：大体行けば座れます。
混んでいればあきらめます、明日でもいいんですから。
ガラガラでは困りますが、いつ行っても座れないというのも困ります。
30分でも待つ店と、5分でも待つなら明日にする、の違いはなんでしょうか？
「かっぱ寿司」
子供も含めて、そんなに『寿司の味』にこだわっていない、
子供はむしろ、『寿司』より、フルーツ、プリン、ケーキ、パックジュースで喜ぶ。
じいちゃん、ばあちゃんも、子供が喜ぶなら、ここがいい、ということになる。その内「家族みんなで行く寿司屋なら、かっぱ寿司」が潜在意識に入ります。
「味」 は一番の決め手ではないと思います。あくまで、個人的見解ですが…。
「亀戸」 ：ここは、絶対に「味」で客が集まっています。
「ネタ」は全部で、40以上ありますから、1回来ただけで全部は無理です。
普通は好きなネタと、よそだったら「115円」じゃ食べられないネタ
（たとえば、ウニやかに味噌、大とろ）を必ず食べますから、
全部のネタを食べるには相当通わなければなりません。
自分の好きなネタが美味しかったので、他のネタも絶対に美味いはずと、
勝手に思い込んで、しかも かなり強く思い込んで
まだ食べてもいないのに、この店は「美味い」と潜在意識にインプットされます。
仕入れる量は少ないので、人気のネタがどんどん「終わり」になっていきます。
客の誰一人として文句は言いません。
むしろ「もう少し早くくれば良かった」などと自分を責めたりします。
店側も「そうだよお客さん、一足違いだよ」なんて笑って言ったりします。
「これだよ、これ。俺の好きなのは」と口の中に放り込むことなんです。
そうです！
回転寿司でありながら 、「握ってもらって食べる」 ができるのです。
カラオケで幾つもある「十八番」を唄うように、
好きなネタを最後に何皿か握らせて食べて「お勘定して！」
至福の瞬間！ ですね。
「かっぱ寿司」 ：曜日や時間帯によっては30分から40分待ちは当たり前。
わざわざ『車』で来るので、多少混んでいるからといって、他へ行くことはありません。
元々、待たされるのを覚悟していましたから、20分位で席を確保できれば
「今日はラッキー」という感じです。
「亀戸」 ：大体行けば座れます。
混んでいればあきらめます、明日でもいいんですから。
ガラガラでは困りますが、いつ行っても座れないというのも困ります。
30分でも待つ店と、5分でも待つなら明日にする、の違いはなんでしょうか？
「かっぱ寿司」
子供も含めて、そんなに『寿司の味』にこだわっていない、
子供はむしろ、『寿司』より、フルーツ、プリン、ケーキ、パックジュースで喜ぶ。
じいちゃん、ばあちゃんも、子供が喜ぶなら、ここがいい、ということになる。その内「家族みんなで行く寿司屋なら、かっぱ寿司」が潜在意識に入ります。
「味」 は一番の決め手ではないと思います。あくまで、個人的見解ですが…。
「亀戸」 ：ここは、絶対に「味」で客が集まっています。
「ネタ」は全部で、40以上ありますから、1回来ただけで全部は無理です。
普通は好きなネタと、よそだったら「115円」じゃ食べられないネタ
（たとえば、ウニやかに味噌、大とろ）を必ず食べますから、
全部のネタを食べるには相当通わなければなりません。
自分の好きなネタが美味しかったので、他のネタも絶対に美味いはずと、
勝手に思い込んで、しかも かなり強く思い込んで
まだ食べてもいないのに、この店は「美味い」と潜在意識にインプットされます。
仕入れる量は少ないので、人気のネタがどんどん「終わり」になっていきます。
客の誰一人として文句は言いません。
むしろ「もう少し早くくれば良かった」などと自分を責めたりします。
店側も「そうだよお客さん、一足違いだよ」なんて笑って言ったりします。
「これだよ、これ。俺の好きなのは」と口の中に放り込むことなんです。
そうです！
回転寿司でありながら 、「握ってもらって食べる」 ができるのです。
カラオケで幾つもある「十八番」を唄うように、
好きなネタを最後に何皿か握らせて食べて「お勘定して！」
至福の瞬間！ ですね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
