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カクジイ
早朝ジョギングとうたごえ喫茶と写真が好きな団塊OBです。最近は「新聞ちぎり絵クラブの世話人もしています。1年365日の内、350日は「晩酌」を楽しむ酒飲みですが、最近弱くなりました。近くスーパーが「ドンキ」に変身し、今まで見たこともなかった美味しそうな「ポークステーキ」が登場し、今は「２日に１度」食してます。
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2014.11.14
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お庭に大きな銀杏の木がある、
氏子総代の相方から「銀杏」を沢山頂きました。
きれいに剥いた物を・・・・・・
昨夜のおかずが「おでん」だったので、
丁度いいと思い、カクジイ流で作りました。
「100均」で買ったこれで
殻にヒビを入れてから、
茶封筒に15粒放り込み、口を塞いで
電子レンジ500Ｗ1分。
取り出して、殻を取ってから、熱湯に入れ、
箸でぐるぐる、やって「薄皮」を剥がします。
ジャーン！
ねっ、上手くいったでしょ。
女房、長男、もかのママ（二女）も
みんな、久しぶりだからか美味しいと
45粒、全部無くなりました。
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