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kabukiroom
ラーメン日記(備忘録) 味、接客、雰囲気を重視して ラー活しています。ご参考に。
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2026.09.29
テーマ： つけ麺大好き(376)
カテゴリ： 【🍥東京都足立区】
昨日に続いて、本日もつけ麺！昨日は濃厚、今日あっさり！
「麺量↑無制限↑同一料金」「昆布水つけ麺限定営業」⬛️🏃
昨日のブログを読んでない方もいると思いますので繰り返すが
なぜ麺量↑同一料金なのか❔️🤔
店のXによるとイベントの麺の発注を間違え東京の店舗に納品
麺の在庫がありすぎる状況に😮
客によってはありがたい限り、食べて応援📣レッツゴー⬛️🏃
イベントの麺で気になったのが、どこでイベントしてるのか🤔
「メーテレラーメンフェス」で、名古屋みたいですね😮
今日ははじめて、真ん中から左側の席に座りました！
今日ははじめて、真ん中から左側の席に座りました！
昨日に続き、今日も元気いっぱい城戸店長若いスタッフ体制！
↑
「昆布水つけ麺 ／あっさり」
食券回収時に、店員に「麺量」「つけ汁」を聞かれます👂️！
↑
「昆布水つけ麺 ／あっさり ／ 麺 ／トッピング」
麺は、全粒粉麺、コシがあって、とてものどごしが良いです！
トッピングは、
鴨チャーシュー×3、肉厚メンマ、昆布、刻み葱、カットレモン
↑
「昆布水つけ麺 ／あっさり」
昨日「濃厚」今日「あっさり」にしましたが
「あっさり」は清湯！こっちの方が飽きないかも、私は好み！
あっさりの方が、出汁が上品にきき、深みがある味わいだね！
↑
「昆布水つけ麺 ／薬味」藻塩、刻みわさび
↑
「スープ割」
↑
「卓上」
一味唐辛子、フルーツ酢
今日は「和」はじめて、真ん中から左の席の方に座りました！
↑
「店入口」
今日も雨！
最後まで読んでいたたき、本当に、ありがとうございました！
↑
「昆布水つけ麺 ／あっさり」
食券回収時に、店員に「麺量」「つけ汁」を聞かれます👂️！
麺量は通常が200g！私は300g申告！
つけ汁は「濃厚」「あっさり」から選べて「あっさり」選択
まずは、昆布水に浸かる全粒粉麺をそのままで堪能！
続いて、別皿(仕切り皿)の刻みわさび、藻塩で堪能し、
そして、あっさり清湯のつけ汁につけて堪能、全てが美味い！
まずは、昆布水に浸かる全粒粉麺をそのままで堪能！
続いて、別皿(仕切り皿)の刻みわさび、藻塩で堪能し、
そして、あっさり清湯のつけ汁につけて堪能、全てが美味い！
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「昆布水つけ麺 ／あっさり ／ 麺 ／トッピング」
麺は、全粒粉麺、コシがあって、とてものどごしが良いです！
トッピングは、
鴨チャーシュー×3、肉厚メンマ、昆布、刻み葱、カットレモン
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「昆布水つけ麺 ／あっさり」
昨日「濃厚」今日「あっさり」にしましたが
「あっさり」は清湯！こっちの方が飽きないかも、私は好み！
あっさりの方が、出汁が上品にきき、深みがある味わいだね！
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「昆布水つけ麺 ／薬味」藻塩、刻みわさび
↑
「スープ割」
↑
「卓上」
一味唐辛子、フルーツ酢
今日は「和」はじめて、真ん中から左の席の方に座りました！
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「店入口」
今日も雨！
最後まで読んでいたたき、本当に、ありがとうございました！
⬛️つけ麺 和 -kazu- 東京本店
東京都足立区西竹の塚1-12-9共栄ビル 1F
⬛️つけ麺 和 -kazu- 泉中央店
宮城県仙台市泉区泉中央１丁目１９−１
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最終更新日
2026.09.30 10:59:16
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