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2006年12月の記事
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今年の１本！
一昨年のベスト１で「この１本！」は、ルビコン １９９７去年のベスト１は、オルネライア ２００１去年のベスト２で、「この１本！」は、ベルヴェーゼ ２００２だった。単純に味だけを比べると、オルネライアの勝ちだけど、インパクト、期待の裏切り度から、ベルヴェーゼを「去年のワイン」とした。今年のベスト１は、シャトー オーゾンヌ １９９９ボルドーもここまで美味しくなるのか・・・っていう見本のような１本。ベスト２は、ル・ドーム １９９９そして、こちらが「今年の１本！」オーゾンヌは美味しいのが当たり前だし、好みもオーゾンヌだが、フランが主体で作られたル・ドームのストイックな味わいは驚異的。ここまで抑制的な味わいで、人を唸らせるのはすごいと思う。どちらも、サンテミリオン特集のワイン会で飲んだのだが、ソムリエさんも含め、人気がオーゾンヌと二分した。今年は、白のベスト１があって、これは白の「今年の１本！」である。プラネタ コメータ ２００４和風の白ワインがあるとすると、こういう感じになるのだろう。非常に繊細で、上品なのに、コクがある。その両立感が見事で、こんな風味のワインを飲んだことが無かった。
2006.12.27
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カイユー 2004 / ドメーヌ・ド・ラ・セール
ドメーヌ・ド・ラ・セールは、ルーションのなかでもモーリーという最高の場所にあって、毎年評判の良いワインを作っている。一度飲みたいと思っていたら、セールをしていたので、思わず一番安いのを買ってしまった。１０００円そこそこのワインは非常に不安定で、赤の場合特に安っぽいものが多く、あまり買うことも無いのだが、この１０００円は秀逸。グルナッシュ１００％で、樽を使っていない。一つクラスが上のセール・ロングは、シルキーでスルッと口の中に入ってくるが、カイユーは、よりタンニンが多くて、やんちゃな感じ。逆に、そこが美味しくて、セール・ロングより好きかも。それにしても、こんなワインが１０００円とは驚き。チリワインは確かに安いが、赤の１０００円クラスのものは、安っぽくて飲めない。カイユーは、他店でも１３００～１４００円くらいだが、それでも安い感じ。３日放っておいた後で飲んでも、全く問題なく、酸が増えるとか、そういうことは無かった。セール価格ではあるが、今年のベスト旨安候補。ヴァン・ド・ペイ デ・コート・カタラン カイユー 赤 [2004] （ドメーヌ・ド・ラ・セール）
2006.12.21
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キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ ２００１／ヴィティッチオ
去年、同じワインを飲んだ。その時の感想がこれ。前回と今回とでは、購入した時期とショップが全く違うが、（前回は、Wassy's、今回は京橋ワイン）インポーターはモトックス。今回は、前回と全く味が違い、まるで違うワインのよう。チョコ、モカ、コーヒーといった樽から来る香りが支配している。その分、大きなグラスで飲むほうが、果実味が味わえて良かったが、ちょっと失望。１年の違いにしては、味の違いが大きすぎる。ショップの問題とは思えず、ロットの問題か。ファットリア・ヴィティッチオ・キャンティ・クラシコ・リゼルバ2001
2006.12.11
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