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本日のブログ、ほとんど同じような写真ばかりですが、ちょっとづつ変化もあるから、本文を読みつつ変わり映えのしない画像を見てください。ってことで、本日は“すいかポンチ”で余ったすいか:600g(水分多め)すいか:砂糖=5:1 の割合で、120gそこにレモン汁:大さじ3を加えます。生レモンはなかったのでポッカレモン(って、これは商品名?)を使用しています。材料はこれだけ。まずは、全部を入れて、混ぜ合わせてから10分おきます砂糖とレモン汁を入れておいておく理由はよくわかりませんが、砂糖の浸透圧ですいかの実から水分を出しやすくするとかなのでしょうか?分からないので、ちゃんとレシピ通りにしています。10分置いた後、火にかけます最初は少し強火で煮る感じ。色素なのか、赤い浮遊物がたくさん出ています。ジャムって最初、本体(すいかの実)から色素が抜けるように感じます。約20分少し強めに(だけどフツフツくらい)で煮てもともと“すいかポンチ”の残りなので実よりも果汁多めでしたが、かなり煮詰まってきています。その後もう少し火を弱めてさらに煮詰めていきます。果汁が多かったせいか、ここまで煮詰めてもそんなにトロミはついていませんが、これはこれでいいとしようかな??夜勤に行く前に作ったので、この日はまだ冷ましていないのでジャムとしてはいただけないけど、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やします。夜勤には、前日の夏月くんのお誕生日会の時にパパがお持たせしてくれた鶏のから揚げと、お父さんの畑で採れたきゅうりをジャムを作りながら茗荷と一緒に塩もみして簡単浅漬けにしたものを持って行きました。で、ジャムはどんなかしら?オイコスのプレーンにかけていただきました♪オイコスのプレーンは甘みも何もないので、ジャムの味と甘さが引き立ちます。煮詰めていたのですが、すいかのシャリっとした食感も残っていていい感じ!甘さはあれだけお砂糖入れているんだから当然甘いですが、ジャムの甘さだと思えばこのくらいかな?いや、市販のものに比べれば甘さ控えめくらいでしょ。いい感じに“すいかジャム”が出来ました!!あしたは・・・あのシリーズの文庫化最後の作品(第9弾)を読み終わったので、また読書感想をお届けする予定です。お楽しみにぃ~!!
2024.07.31
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“すいかポンチ”も無事に作れて誕生日パーティーの開催です!!「ハッピーバースデー」の歌を歌ったら、ろうそくを消すのではなく、サイダーを注ぎます今年は大きな“すいかポンチ”だけじゃなくて、夏月くん専用のメロンの器にもサイダーを入れて、シュワシュワ“ポンチ”の完成です♪お誕生日のメガネをかけて、変顔していますが・・・今年から中学生になって、だんだんと大きくなって、部活もなかなか大変そうです。だけど、もうしばらくはこうやってみんなと一緒に成長をお祝いしていたいです。男の子だから難しくなっていくとパパは予想していますが、まだまだ欲しいゲームソフトや漫画がある限りは付き合ってくれるかしら?子供たちには、お誕生日の他にクリスマスもあるけど、どちらもいつまで付き合ってくれるのやら??ねぇ~??“すいかポンチ”は、みんなで取り分けながら美味しく頂きましたよ。フルーツの甘さと、サイダーのシュワシュワがクセになりそうな、夏の豪華デザートを堪能した後は。。。なんと、夏月くん自ら捌いたイカも!?手前右下にあるのがイカですが・・・。足や内臓(ワタ・イカスミ)を取って、軟骨も抜いて、皮をはいで、パパと一緒に下処理をしてくれました。今はまだいろいろなことを試している期間なので、パパのようにお料理を極めるのもいいし、部活がものすごく上達してアスリートを目指すのもいいし、これから学業で面白さに目覚めるのもアリだし。夏月くんの未来はまだまだたくさんの選択肢があります!!えっと、わたし的には車に興味を持ってくれて整備とか(工業系)に進んでくれるのもアリなんですけどねぇ~。パパは夏月くんのために揚げ物(ばぁばも嬉しいフライドチキンとか鶏肉が苦手なじぃじのために穴子天ぷらとか、花ちゃんの大好きなさつま芋フライも!)充実させて。帆立や赤貝、つぶ貝などの貝好きの夏月くんのためのプレートも。パパ愛を感じます。久しぶり(?)に炊いたばぁばの得意なお赤飯も。前日までに水に浸けて小豆の下ごしらえして、当日いい感じに炊いてくれています。ちゃんと、じぃじ&ばぁばにも感謝してね夏月くんのことがとっても可愛くって、たくさん応援したいと思っているからね。もちろん“ねぇね”も。大絶賛応援中ですよ。これからどんな風に成長するのか?とっても楽しみにしているからね♪みんなで成長をお祝いする、とってもいいお誕生日パーティーになりましたよ。あしたは・・・お誕生日を美味しくいただいたおまけ?!をお届けしようと思います。あの楽しく食べていただいたくり抜き済みのアレを使ったおまけです。ん?何かしら??
2024.07.30
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今年も恒例となった、夏月くんのお誕生日には欠かせない、お誕生日ケーキ代わりの“すいかポンチ”を花ちゃんと一緒に作りました。この日の朝から、パパとママは買い出しに行っているのでメインのすいかや他のフルーツもまだ無いから、白玉団子作りをすることに。10時ごろ行くと、すでに白玉団子作りを始めていたので、さっそくわたしもお手伝い。今年の白玉団子は、花ちゃんが可愛い小さいハートを量産。わたしは星型を作ったり。。。で、ふたりでお花や、「ベイマックス」を作ってみましたよ♪普通の丸い白玉団子もいっぱい作りました。で、パパとママがお買い物から帰ってきたのですが、わたしがうっかりすいかをくり抜く道具を家に忘れたことが判明!?往復1時間くらいかけて取りに戻りました。そしたらなんと!みんながお昼ごはん食べずに待っていてくれました!!この日はレトルトの“和え麺の素”を使って、“ひき肉と野菜の和えうどん”を作ってくれました。うどん意外にも中華麺でもそうめんでもいい感じの“和え麺の素”でしたが、わたしはモチモチの太麺でいただくのがいいと思いました。お昼ごはんの後は、花ちゃんと一緒に“すいかポンチ”作り再開です今年のすいかもいい感じ。それでは果肉をくり抜いていきましょう!きのうの浴衣姿とは変わって、この日はまだパジャマ?!まぁ、果汁飛んだりするから本番用の服は汚れちゃうと困るしね。全部がくり抜けたら次は器づくりもうかなり手慣れたもんです。今回で4回目ですもんね。そして地味に衣装チェンジ。パジャマから部屋着に変わっています。ちゃんと作り方も覚えていて、最初に作ったものを型代わりにして、均等なギザギザをつけていきます。作業も早くできるようになっています。そして今回は、ママが大奮発メロン大好きな夏月くんのためにメロンも購入してきてくれました。なのでメロンは果肉をくり抜いた後、夏月くん用の器にするために、こちらもギザギザをつけていきます。器が完成したら、ほかの具材も準備していきますすいかとメロンのくり抜いたもの、そして白玉団子はすでにできているので、他のフルーツ缶詰やナタデココなどをシロップを捨ててボウルに入れていきます。ちょっと大きめのフルーツはカットしていきます。全体を合わせて、ざっくり混ぜたものを花ちゃんのセンスで盛り付けていきます。そして衣装チェンジ再び。お誕生日会に備えて可愛い衣装になっています。仕上げをしたら完成です!!「ベイマックス」白玉は盛り付けた時に乗っける予定。いい感じにフルーツと白玉団子を混ぜて、盛り付けています。じぃじとばぁばもやってきて、お誕生日会開催です!!だけどここからはまたあした。あしたは・・・ってことで、夏月くんのお誕生日会の様子をお届けしたいと思います。実際のお誕生日はすでに過ぎているのですが、みんなでお祝いしたいですもんね♪
2024.07.29
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高校生になって、すっかりお姉さんになった花ちゃんです。この日は、花火大会にお友達と一緒に行くのですが・・・。浴衣で行くらしく久しぶりに着付けもしてきました。平成女子ですが、こういう日本らしい浴衣を着て花火を楽しむなんて、粋じゃありませんか!?とっても可愛い浴衣はちゃんと自分のお小遣いで購入しているんです。文化も大切にして、お友達との友情も大切にして、とってもいい成長です♪今どきの浴衣はリボンのような帯揚げとか、パールのような帯留めもあって、ホントに可愛い!!洋装のように、気軽に着れたらもっといいけど下駄とか無理しないでサンダルで全然OKだし、バッグも和装じゃなくても大丈夫。可愛く着こなせればいいよね。帯とか作るの大変だけど、上手に着れるようにこれからも浴衣でお出かけしてくれると嬉しいなぁ~。今年の夏はわたしも一緒に浴衣着てどこかお出かけしてみたいと思いました。あしたは・・・夏月くんのお誕生日会の模様をお届けしたいと思っています。どんどん大きくなってそろそろ身長が抜かれてしまいそうです。。。
2024.07.28
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ってか、ホントに暑い!!温暖化、半端ない!!35年くらい前は、扇風機だけでも夏を乗り越せたのに、今はもう無理。そんな2024年の夏、頑張ってこの夏を乗り切るために今年も(去年のお中元も)、両親へのお中元&わたしへのご褒美に、鰻をプレゼントしました。もちろん、両親にしっかり頑張ってもらいたいのですがしっかりとしたこのボリュームで、わたし自身にもスタミナチャージですよ。大きさ分かりにくい??かなり大きめのお鍋でもはみ出てしまうくらいのビッグサイズなんですよ。育ちざかりは過ぎたものの、食べるのが大好きなわたし的にはどんぶりご飯で、がっつり頂きました♪ふっくらとして美味しい!!わたしは鰻大好きなのですが、妹はちょっと苦手(うなぎの皮目を見たら気持ち悪くなったらしい)らしく、そんなに好きではないそうなのです。だけど、鰻のタレご飯は美味しいらしい。まぁ、わたしもタレだけでもご飯1杯いけるけどね。ご飯少なめなお母さんはちらし寿司用の浅めのお皿で食べていました。この日は鰻メインなご飯だったけどお味噌汁、サラダ、オクラの鰹節和えや蓮の明太子マヨ和え、きゅうりの糠漬けと、副菜もしっかりとあって、23日で1日早い「土用の丑の日」をいただいてきました。さぁ、あしたもあさっても、この夏ずっと頑張って行こう!!あしたは・・・ようやくパンダのお菓子の話ができるかも。かなり時間がたってしまっているけど、ずっとブログにUPしたい案件だったのよねぇ~。
2024.07.24
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きのうに引き続き、読書感想文になってしまいました。今回のガリレオシリーズは禁断の魔術 (文春文庫) [ 東野 圭吾 ]価格:748円(税込、送料無料) (2024/7/23時点) 楽天で購入 『禁断の魔術』と云うタイトルですが・・・。この表現そのものも、本文の中に登場するのですが、ガリレオ先生こと“湯川”が言ったセリフの中にありますよ。科学やそれを活用する技術、最先端の物を誰もが・・・どの国もが競い合って研究しているんですよねぇ~。だけど、使う人によってそれは「武器」にも変わってしまうんです。本当にただ便利って云うだけで発展してきた科学ですが、人間にとっていいものでもそれ以外には何もメリットもなく、ただ環境破壊につながるものも数多くあったり。今回は長編のお話になっていますが、中心となっているのは“湯川”の高校時代の、ずっと後の後輩“古芝伸吾”です。“湯川”も高校時代に所属していたらしい「物理研究会」というサークルの後輩です。そして、彼が一生懸命そのサークルを守り抜いて、めでたく大学進学も決めた後から話は始まっています。彼の唯一の家族の姉“秋穂”がホテルで謎の死を遂げたことで、すべてが変わってしまうのです!?今回も(前回?はやっぱり彼にとって大事な同級生)“湯川”は、大事な後輩を守ろうとするのですが・・・。高校時代の“湯川”も大いに気になるのですが、彼は純粋に科学を志す者は悪い人間はいないと思っているのか?そう思いたいって云うだけなのか??科学とその技術の行方は、本当に使う人間の思いで有益なものになるのか?武器へと変わってしまうのか??現代社会に重ね合わせてみてもいろいろとおもうところがある内容でした。次の作品を読んだら、しばらくはガリレオシリーズはお休みですこの第9弾『沈黙のパレード』の後の本も7月には文庫化すると思っていたのに!?先日本屋さんに行ったところ、発売日は9月だと云われて・・・。わたしの勘違いだったようです。。。ってことで、文庫化されているのはこれから読む予定の『沈黙のパレード』でいったん終わりです。まぁ、9月なんてすぐですけどね。そして本屋さんに行ってしまったら、いろいろと面白そうな本を見つけてしまったので、そちらを先に読んでいきたいと思います!!沈黙のパレード (文春文庫) [ 東野 圭吾 ]価格:891円(税込、送料無料) (2024/7/23時点) 楽天で購入 本が増える代わりに、最近何を片付けようか悩んでいます。やっぱり一番は、洋服かなぁ~。それともそんなに使わない食器かなぁ~。たぶん家族に話したら「どっちもでしょ!!」って云われそうだなぁ~。。。あしたは・・・今年の土用の丑の日は、7月24日と8月5日らしいのですが、わたしの仕事のお休みの都合で、本日いただくことになったので、ちょっとご紹介したいと思います♪
2024.07.23
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ガリレオシリーズもようやく第7弾を読みました!!前作の6弾『真夏の方程式』は、小学生の男の子がガリレオ先生こと“湯川”の相棒役を務めていましたが・・・。今回の第7弾『虚像の道化師』は虚像の道化師 (文春文庫) [ 東野 圭吾 ]価格:858円(税込、送料無料) (2024/7/22時点) 楽天で購入 第4弾の『ガリレオの苦悩』に引き続き短編集になっています。第5弾の『聖女の救済』も長編小説だったので、今回は久しぶりの短編小説になっています。全7編からなる短編小説ですが、宗教団体や銀座のクラブ、そして幻聴、元プロ野球投手のスランプなどなど・・・。今回も様々な人たちの意外な?そして興味深いエピソード満載の作品となっています。長編の綿密な人間関係や動機、殺害方法なども面白いのですが、この短いストーリーの中にすべてを詰め込んでいるのも、また凄いんです!!どの作品も、双子の間の感性とか親子関係の思いとか、短い話の中にギュッと詰まっただけどすんなりと受け入れられる情報量が凄いのかも。どの作品も本当に面白い作品でした♪あしたは・・・ってか、今回も読書感想でしたが、引き続き読書感想になってしまうかも。ガリレオの第8弾も読み終わってしまったんですよねぇ~。読めるときには読めるのかも。。。
2024.07.22
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7月19日のロードショーで観て来た2本目の映画は『フライ・ミー・トゥ・ザ・ムーン』です舞台は1969年、アメリカ。人類初の月面着陸を目指す国家的プロジェクト「アポロ計画」の開始から8年。だけど失敗続きでNASAに対して国民の関心は薄れていく中ニクソン大統領の側近モーは悲惨な状況を打開するべく、PRマーケティングのプロフェッショナルであるスカーレット・ヨハンソン演じる“ケリー”をNASAに雇用させるのです。だけど、そんな彼女の提案する広告・宣伝活動に現場の責任者、チャニング・テイタム演じる“コール”は反発するのです。広報活動で、世の中にプロジェクトを広めスポンサーをつけて資金を集めることも大事なのですが、真面目な“コール”は、広報活動に付き合わされるよりも、もっとテストをしたり、研究をしたい様子。。。マスコミ対応って、失敗もあるからやっぱりキツイこともそれでも、ロケットの発射は絶好のPRに!!わたしも日本の種子島とか行ってリアルに打ち上げ見てみたいと思うし。この時代ははっきりとソ連とアメリカの競争なのですが、月面着陸に成功するのは果たしてどちらが先になるのか?!“モー”から与えられたミッションは宇宙船にカメラを搭載させることでした。ただこれは、表向けのミッションで余分な機材を搭載させて、宇宙船でのミッションをより難しくなるのを避けたい“コール”はいい顔をしないのですが・・・。そして“ケリー”に指示した、裏のミッションがフェイクの画像を捏造すること!?だったのです。この「アポロ計画」に真剣に取り組んでいるNASAのスタッフには、絶対に云えない極秘ミッションなのですが・・・。世界的に注目が集まる中、アメリカの威信をかけたこの計画。ずっとこの「アポロ計画」を見守ってきた“コール”は以前の失敗にも向き合っているのです。それに彼自身も本当は月を目指してみたかった飛行機乗りだったようで・・・。世界が見守る中人類初の月面着陸の映像は果たして本物なのか?それともフェイクなのか?!すごく過去の話のようで、まだ50数年前の話。だけど、この頃のアメリカの車や文化、服装なども楽しめて面白かったです♪最後まで楽しめるストーリーでしたよかったら夏休みの思い出に(?)観に行ってみてはいかがでしょうか?詳しくはこちら → 映画『フライ・ミー・トゥ・ザ・ムーン』オフィシャルサイトあしたは・・・ガリレオシリーズの読書感想をお届けしたいと思っています。早いものでもう7弾!!映画を観に行ってきた時に、現在出ている文庫の最後第9弾を購入してきましたよ。
2024.07.21
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ってか、今までも行こうって思ったことがあったのですが最近、リニューアルオープンしていたらしいんです。わたし的にはランチセットのラーメンや炒飯、今なら冷たい麺とかもあるのですが、台湾っぽく単品だけでもいいんだけどいつものように、まずは外のメニューを見てちょっと悩んだり何だったら他のお店でもいいかなぁ~っと、ぐるぐるレストランフロアを回ってみたり。。。まぁ、映画館に行く前に行ってみようって思っていたから、結局『鼎泰豊』にしてみたけどね。何となく嬉しくなったのが自分でオーダーシートを書くところ!!台湾のお店って、それぞれのお店で出している商品数がそんなに多くないから、あらかじめお店のメニューが全部書かれているものに、数量だけ記入するお店が多いのよねぇ~。だけど、こんな風に自分で記入するのって台湾を感じてちょっと嬉しかった♪ジャスミン茶がポットで出てくるのもいいこれはちょっとお高いお店でしかないサービスかも?一番最初に出てきたのは単品で頼んだ“大根餅”です。1枚から注文できるので、大好物なのでいただいてみましたよ。豆板醬をつけていただくのですが、大根の食感(すごく細切りになっていました)もちょうど良いし、焼き加減もものすごく美味しく油もくどくなくて良い!!続いて登場したのは、セットの小籠包通常のランチセットの小籠包は4個なのですが、+300円で2個追加できるってことで、増量して6個でいただきました。この大きさなら余裕でしょれんげの上でちょっと皮をわって少しスープを出したら、ちょっと味わってから、千切り生姜にタレを入れたものを乗っけて一緒にひと口で頂きます。やっぱり『鼎泰豊』の小籠包は美味しい!!それにしても台湾よりも日本で食べる方が小籠包は熱々がいただけます。なんでなんだろう?そしてなかなかメイン(?)のチャーハンがやってこないので、催促したら「今、鍋を振っているのであと3分くらいお待ちください」と。って、云われるまで作ってなかったってことじゃん。「お時間、大丈夫ですか?」って聞かれたけど、この日の映画の空き時間がかなり長くあったから大丈夫だったけどさ。だけど待っていたからより美味しい海老炒飯をチョイスしたのですが、ぷりぷりのエビが美味しいさっぱり塩味のチャーハンが良かったです。わたしの好きな単品メニューもいろいろあったので、また次に行く機会があればもう少しいろいろなものを試してみたいと思いました。詳しくはこちら → 『鼎泰豊 立川タカシマヤ店』 食べログあしたは・・・2本目の映画をご紹介したいと思っています。この日にロードショーになったもう1本の映画をご紹介したいと思うので、お楽しみにぃ~!!
2024.07.20
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たまたま金曜日のお休みで、本日からロードショーとなった映画『怪盗グルーのミニオン超変身』を観に行ってきました今回は、ミニオンが“メガミニオン”に超変身!?なのですが、話は“グルー”が高校の同窓会に行ったところから始まりますそこで出会ったのは、かつての同級生でライバルの“マキシム・ル・マル”です。もちろんミニオンたちも一緒にいつもの“ケビン”(真ん中)“スチュアート”(右)“ボブ”(左上)たちです。反悪党同盟のおとり捜査で“グルー”に逮捕されて怒りが頂点になった“マキシム”はなんと脱獄して“グルー”への復讐を誓うのです!?新しい家族、妻の“ルーシー”と息子の“グルーJr.”を含めた、グルーファミリーは“マキシム”から命を狙われる家族を守るため反悪党同盟(AVL)“サイラス・ラムズボトム”に促され、安全のために新たな町の隠れ家に移り住むことにだけど、たくさんいる他のミニオンたちや、ペットは連れて行かれないとAVLに預けることに・・・。正体がバレないよう名前も身分も変えて生活を始める一家だったがグルーの正体を知るという、悪党を夢みる中学生の少女“ポピー”が現れ・・・。彼女はなんとグルーを「正体をばらす」と脅しあるものを盗むためにグルーを仲間に引き入れるのです。うん、かなりな悪党っぷり。なかなかいい所のお嬢様なんだけど、だからこそなのか??だけど、怪盗グルーとグルーJr.には敵わないどんなピンチにも立ち向かえる知識と経験のグルーと、天性のおおらかさと可愛さで敵をも味方に変えてしまうグルーJr.そしてたくさんのミニオンの中から選ばれし5人(5匹?)の実験台となったメガミニオンは、アメリカの平和を守れるのか?!いや、グルーファミリーを助けることが出来るのか??今回も、とっても面白くって、展開が早くて、だけどしっかり大事な家族を守ったり、やっぱり天才的怪盗の姿を見せたり、グルーはかなり凄いんです!!もちろんミニオンもね♪詳しくはこちら → 映画『怪盗グルーのミニオン超変身』公式サイトあしたは・・・本日も2本立てで観て来たので、その間のランチをご紹介したいと思います。久しぶりの立川だったので、何を食べようかかなり悩んでしまいましたが。。。
2024.07.19
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この日は、がっつりお買い物を楽しむと云うよりは、普通に日常のお買い物?!それにしては結構いい金額をお買い上げしていましたが、妹夫婦と一緒にお買い物に行ってきました。平日の午後なのに、駐車場はほぼ満車で週末や休日よりもお客さんは少ない感じではあるものの、いい感じにお買い物客でにぎわっていました。さすが、COSTCOです!!今回は購入品をちょっとご紹介今回もパンをいろいろ購入。食パンのような“ギリシャヨーグルトブレッド”と“クロワッサン”そして、製法が変わったらしい“ベーグル(セサミとブルーベリー)”です。他には、絶対に購入したいと思っていたポテトチップス、冷凍たこ焼きなどのお気に入り商品などを購入。量が多いので、どれも時間がかかるけど美味しく頂きたいと思っています♪他にもお野菜も玉葱やじゃが芋もキロ単位で売っているので、帰ってきてからばぁばも呼んでちょっとづつ分け分けしてきました。この時期売っている“天然水トマト”はとっても美味しくって好き。スーパーで売っていても購入しちゃいます。そして、オイコスは2種類プレーンとストロベリーです。半分づつ交換して、どちらもいただきます。やっぱりシェアできるのが嬉しいですよねぇ~。“サテ・トム”って云うベトナム海老ラー油はパッケージ変わった??久しぶりに購入しました。なんでもアジアンな感じになって美味しい調味料です。ラップや、歯磨き粉はスーパーやドラッグストアでも購入できますが、少しお得になっているのでまとめて購入しちゃいました。他にも、お肉(ひき肉、とんかつ用、豚バラ薄切り)なども購入したりこの日の夕食は、これもまた久しぶりのコストコの“マルゲリータ”です。かなり大きなサイズなのを、いい感じにカットして、さらにオーブンやトースターを駆使して焼き上げてくれました。そしてもう1品、お料理上手なパパが購入してきた“かねふくのスティック明太子”を使って、明太子パスタを作ってくれました!!学校から帰ってきた子供たちと、じぃじ&ばぁばも集まってみんなで楽しい夕食をいただきました楽しくお買い物して、美味しいご飯を食べて、いいお買い物でした♪自宅に戻ってから、また、分け分けしていただいたものを冷凍保存したのですが、優しいパパがいい感じの量(100g)に小分けしてくれたので、とっても楽ちんでした、ありがとうございます!!朝も、COSTCOで購入したパンやオイコス、サラダにもトマトを入れてますよ。トマトも購入したのですが今が旬だから、じぃじにもトマトとキュウリをいただいちゃったのよねぇ~。お野菜たっぷりあるから朝ごはん作るついでに、キュウリの浅漬けも作ってみました。よし、これはお昼と夕食に食べよう!!冷凍できるパンやお肉ならいいけど、お野菜は早く食べないとだし、玉葱やじゃが芋は久しぶりに王道のカレーとか作ってみようかと思っています。あしたは・・・お料理頑張って作り置きとかしてみようかしら?そんなにお料理得意でもないし、ワンパターンなものが多いんだけどねぇ~。
2024.07.17
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ようやく、体調も良くなり、自転車通勤他、自転車活動再開です!!で、まずは自転車屋さんに行って転倒事故で曲がってしまったハンドルとかカゴとかを直しに行ってきました。ズレているとは思っていたのですが、自分ではちゃんと治せないしねぇ~。無事にハンドルやカゴを直していただいてから・・・。自転車屋さんから近いところにあるのですが始めて行ったこちらのラーメン屋さん『だし麺屋 ナミノアヤ 府中店』です。自転車屋さんのお店の人にもちょっと聞いてみたのですが、なんだか人気もあるらしいってことくらいで、詳しい話は聞けなかったのですが、ずっと気になっていたので行ってみることに。今回わたしがオーダーしたのは“特製だし麺 塩” 1,100円です。最初に具材が登場チャーシューとか、シナチク、あじ玉、刻み葱、海苔ペーストなどが乗っています。カウンターを見ているといろいろな小瓶が?!塩やにんにくとか、辛さを足すコチュジャン(豆板醤?)とか、わさび、乾燥海苔?などが置かれていました。しばらく待つと麺登場!!ストレートな細麺ですが、歯ごたえはムチムチしっかりあって、歯ごたえ充分な麺でした。具材を入れながら麺をいただきつつ、こちらでは羽釜で炊いたご飯がついてきます。最初なので、「小」ライスをいただきました。ご飯にもこだわりがあって、羽釜で炊いているだけじゃなくて、お米のブランドもちゃんと「本日のお米は○○です」ってお店の人も云ってくれるし、キッチンに張り紙もありました。うっかり忘れてしまいましたが、少し硬めに炊いているのはわたし的に嬉しかった♪こちらでは、お出汁も売りにしているらしく、だし茶漬けにできるセットなどもありました。あまりお店の楽しみ方をわかっていなかったのですが、ご飯に合うおかずも単品やセットでもいただけたり、ラーメンを食べなくてもいいお店のようでした。詳しくはお店の方に聞いてチョイスするのもアリかと思いました。大きな交差点の近くで、アクセス的には南武線の西府駅から徒歩8分くらい?自転車でも置き場があまりないのでやっぱり電車が一番いいのかしら?詳しくはこちら → 『だし麺屋 ナミノアヤ 府中店』食べログあしたは・・・今日の午後にCOSTCO(コストコ)に行ってきたので、ちょっとだけ購入品をご紹介しようかと思います。今回は本気買いしていませんが・・・。お楽しみにぃ~♪
2024.07.16
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最近、電車移動することが少ないので、本を読むペースがだいぶ遅くて、1冊読むのにかなり時間がかかってしまっています。。。いろいろな待ち時間を含めて(映画鑑賞前とか飲食店)、本を持ち歩いているのですがどうしても1週間近くかかってしまっています。電車通勤していた頃は、もう少し読む時間が取れていたんだけどなぁ~。って今回は、あのシリーズの6作目真夏の方程式 (文春文庫) [ 東野 圭吾 ]価格:858円(税込、送料無料) (2024/7/14時点) 楽天で購入 こども嫌いの物理学者“湯川”なんですが、なぜか今回は偶然出会った小学生の“柄崎恭平”に興味が湧いたのか?“恭平”は、両親の仕事の都合で親戚のやっている旅館に行くことになったのです。同じ玻璃ヶ浦に用事のあった“湯川”も彼の行く旅館に泊まることに。そこである事件(事故)が!?“湯川”はこの地で始まる海洋資源の調査のために来ていたのですが・・・。彼はこの事件(事故)の裏にある事に気が付いてしまうのです!!それは、この旅館の人々にまつわる過去が関係しているのか?!偶然にも同じ旅館に泊まる客“塚原正次”が事件の被害者となっているのですが、なんと彼は警視庁捜査一課のOBだったんです。現在の警視庁の捜査一課に居る“草薙”に秘密裏に調査の依頼が、旅館に泊まっている客が“湯川”だったからなのです。今回は、いつものように表立った捜査はしていない“草薙”と後輩刑事の“内海薫”なのですが、現場には一度も行くことなく“湯川”の感じたことを尊重して裏方となって調査にあたっていました。それにしても“湯川”って変人だけど、とことん公平だし、とにかく勘は凄く働くし、東野圭吾さんの作った人物だけど、とっても面白い人です。今のところあと2冊は購入済みですが、その後の2冊それも、最後の『透明な螺旋』がようやく文庫化されたそうです!!またもう少ししたら、映画ついでに本屋さんに行ってこようと思っています♪その前に『沈黙のパレード』もまだ購入していないから、こっちも合わせて見てこなくっちゃ!!最近、東野圭吾さんの本ばかり読んでいるから、ちょっと別の作品も気になっているのですが、まぁせっかくだからこのシリーズは読んでしまおうと思っています。透明な螺旋 (文春文庫) [ 東野 圭吾 ]価格:880円(税込、送料無料) (2024/7/14時点) 楽天で購入 本が好きなのはいいけど、購入する本はちょっと控えてまた図書館通いしようかなぁ~?気になっている作家さんの本だけは、どうしても購入したくなってしまうんだけどね。あしたは・・・またうっかり(?)ラーメン屋さんに行ってきちゃいました。もともと麺類好きだし、ラーメンってスープに手間暇、材料費をがっつりかけているのに、意外にリーズナブル?!なんだもん♪
2024.07.15
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八王子方面に行った時に、ついつい寄りたくなるのが、東京で唯一の道の駅「八王子滝山」ですが・・・。今回は他で食事をしてきたので、目的はお買い物です最近お野菜が高くってねぇ~。いやこの頃はずっとお高いですよねぇ~。。。少しでもお安くお野菜が購入できればと思って寄ってきたのですやっぱりそれなりにお高かったです。燃料費や水道・光熱費が上がっているから、お野菜も影響受けてしまいますよねぇ~。他にも、天候不良(まだ夏前なのにこの暑さだし、雨も少ないし)もあるし、仕方ないのかもですけどね。とりあえずせっかく行ったのだからこの3点のお野菜を購入してきました。この中では一番高いのが大蒜(¥250)なのですが、これだけは絶対に購入しようと思っていたから、まぁしょうがない。茄子はまぁまぁのサイズが3個で¥150なのでそれなりにお買い得?!キャベツは小さいサイズだからなのか?破格の¥50!!大蒜以外はお手頃価格で買えたからいいかな?ってことで、さっそく翌日のお弁当作りひき肉があったので、麻婆茄子に決定!!ちょっとお高かったにんにくを炒めて香りと風味を引き出したらひき肉投入豆板醬と甜面醤、ちょっとオイスターソース入れて味付け。茄子は縦半分に切って、斜め切りして味付けしたひき肉の中に入れて全体をしっかり炒め合わせたら水を入れて、中華だしの素を入れたら煮詰めていきます。ん?完成して夕ご飯に食べた時の写真撮り忘れた!!(夕食と翌日のお弁当用と2食分作っていました)ってことで、お弁当に持って行った一緒に持って行ったサラダは、普通にスーパーで購入したものと、同じくスーパーで購入したトマトです。まぁ、いつもの麻婆茄子ですが美味しくできました。あと1本は何していただこうかしら??詳しくはこちら → 道の駅「八王子滝山」東京都八王子市の道の駅あしたは・・・あのシリーズの6作目を読んだので、読書感想をお届けしたいと思っています。5作目に引き続き、今回のストーリーも長編でした。
2024.07.14
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以前も東京富士美術館に行った時にもいただいた「八王子ラーメン」ですが、今回もせっかく八王子界隈に行ったので食べたい!!ってことで、それほど離れていないところにある「八王子ラーメン」が食べられるお店に行ってきました!!それがこちらの『一陽来福 (いちようらいふく)』さんです。さらに昔に、職場の同僚の人と一緒にドライブがてら行ってきた「八王子ラーメン」のお店『みんみんラーメン 本店』と近いところにあるようです。反対側から行ったようで、お店は見かけなかったのですが、「八王子ラーメン」ロードなんですね。こちらのお店は、つけ麵の方が有名なようで、券売機にはつけ麺の種類が多くラーメンは醤油と塩、辛いラーメンがあってサイズが3種類(並・大・特)から選べました。わたしは醤油ラーメンの並(¥650)をチョイス玉葱多めがいいので、今回もトッピングで玉葱を追加。トッピングの玉葱(¥50)は別盛で来ましたよ。たっぷりの玉葱と、コクのある醤油のスープがいい感じです。歯ごたえのしっかりしているチャーシューも食べ応えがあって良かったです♪シナチクもたっぷり入っているので、シンプルなラーメンですが最後まで美味しくいただけましたよ!!ちゃんと八王子ラーメンの幟もありました道の反対側から写真撮ればもっとちゃんとしたお店の外観も撮れたんですけど。。。また新しい「八王子ラーメン」のお店が開拓できたので、わたし的には満足なランチになりました。詳しくはこちら → 『一陽来福』食べログあしたは・・・「八王子ラーメン」はすでに堪能したのですが、やっぱりここまで行ってきたので、あの道の駅にも行ってきました。ちょっとだけど、ご紹介したいと思います。
2024.07.13
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今回は、『東京富士美術館』で開催中の『印象派 モネからアメリカへ ウスター美術館所蔵』をご紹介していきたいと思います。こちらの展示は写真撮影スポットがあらかじめ用意されていたり、インスタやティックトックなどから配信(拡散希望)している展示会でした。ほとんどの作品が写真撮影可能なんです。だからお気に入りの絵画をUPして、ジャンジャン配信して欲しいみたいでした。会場にはfreeWi-Fiもあるしね♪そして、解説もタダで聞けちゃいます!ぜひイヤホンなど持って行くことをお勧めします(普通だと、解説を聞くのは有料になっていたりします)!!今回は、わたしの気に入った作品を中心に70点近くある展示の中から、いくつかをご紹介していきたいと思っています。「伝統への挑戦」と云うブースから始まっています。1980年代半ばくらいの時代の作品から、コンスタン・トロワイヨンの“りんご狩り、ノルマンディー”って云う作品です。その当時の田舎の風景がとってもイキイキと描かれていて、描写も繊細な作品です。次にご紹介するのは「パリと印象派の画家たち」のブースからカミーユ・ピサロの“ディエップの船渠デュケーヌとペリニー、曇り”です。最初の作品と比べて、ふんわりとした柔らかいタッチっで実写的な感じからちょっと幻想的な雰囲気の作品になっているような?印象派の画家、クロード・モネやポール・セザンヌ、ピエール=オーギュスト・ルノワールなどの作品が展示してありました。モネの“睡蓮”はいろいろな美術館で見ることが出来ますが、果たしてこの“睡蓮”は何作目なんでしょうかねぇ~??ウスター美術館所蔵の1908年の作品だそうです。こちらも、今回の展示で推しているチャイルド・ハッサムの“花摘み、フランス式庭園にて”と云う1888年の作品です。アメリカの印象派の画家さんなんだそうですよ。さらに次のブース「国際的な広がり」からジェームズ・マクニール・ホイッスラーの“「バラ色と銀:磁器の国の姫君」のための習作”です。彼は、アメリカ出身ですが創作の拠点をロンドンに置いて、浮世絵をはじめとする日本美術の影響が濃く、印象派とも伝統的アカデミズムとも一線を画した独自の絵画世界を展開した方なんだそうです。続いてわたしがいいなぁって感じた作品がジョン・シンガー・サージェントの“キャサリン・チェイス・ブラッド”です。個人的に肖像画を依頼された作品らしいのですが、背景のアジサイの花と女性の服装から雰囲気までもが、凛として結構好きかも。そして、こちらは日本人の久米桂一郎って云う作家さんの“林檎拾い”です。1892年(明治25年)フランス、ブルターニュに行った時の作品らしいです。他にも日本の西洋画家さんの作品も奥が斉藤豊作の“風景”で、手前が太田喜二郎の“風景”で、ともに明治後半に描かれた作品だそうです。日本でも西洋の油絵(油彩)の印象派がメジャー?ポピュラー??一般的???になって来たのかしら。わりと線な感じだったから点で表現するような作品はこの頃からなのでしょうか?最後にご紹介するのは「まだ見ぬ景色を求めて」のブースから、ポール・シニャックの“ゴルフ・ジュアン”です。ってか、色彩的には浮世絵的じゃない?!美術の世界でも様々なところから影響しあって、新しい視点で描かれていくのもとっても面白い世界なのかも知れませんよねぇ~。また、面白そうな展示があれば見に行きたいと思いました。詳しくはこちら → 東京富士美術館 HPあしたは・・・なんだか、八王子辺りに行くと食べたくなる、あの“ラーメン”を今回もいただいてきました。今回はどこのお店に行ってきたのか?!お楽しみにぃ~♪
2024.07.12
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この日は水曜日だったのですが、映画では無くて「ぐるっとパス」で行こうと思っていた『東京富士美術館』に行ってきましたこちらは以前にも行ったことがあるのですが、八王子にある創価大学のすぐ横にあります。そうこの美術館の創設者は池田大作さんです。宗教ってやっぱり儲かる?!まぁ、こうやってたくさんの人に美術品を見せてくれているからいいのかな?現在は『印象派 モネからアメリカへ ウスター美術館所蔵』が開催中です7月6日(土)~9月29日(日)の開催だったので、ぐるっとパスを購入した時から行きたいと思っていたのよねぇ~。なのですが、最初は所蔵品の常設展から見ていきます現在のラインナップはこんな感じです。早速見ていきましょう“タヴォラ・ドーリア”と云うレオナルド・ダ・ヴィンチの絵画(壁画)について、謎と魅力について解説している展示がありました。こちらもある意味企画展示なのかな?次の展示室からは西洋絵画17世紀ごろの絵画です。作品のサイズもいろいろあって大きいサイズの作品がありましたよ。次の作品はグッと年代が新しくなって、1800年代カミーユ・ピサロの「春、朝、曇り、エラニー」と云う作品です。こちらはクロード・モネの作品です他にも、マネやルノワールなどの作品も見られました。最後の方の展示は1900代の作品になるのですが、この年代の作品は写真撮影できないものでした。ユトリロやダリ、アンディ・ウォーホル、キース・へリングなどの作品がありましたよ。最後に、大使館の美術展って云う、文化交流随想の展示も。。。インドネシア共和国大使館の展示がありました。展示されている作品は9点と少ないのですが普段見るような絵画とは一味違った文化の作品が見られて、面白かったですよ。大きな美術館とは違うので、全体のボリュームも多くはないのですが、コンパクトにだけど面白くまとまっているのがいい感じでした。詳しくはこちら → 東京富士美術館 ホームページあしたは・・・企画展の『印象派 モネからアメリカへ ウスター美術館所蔵』をお届けしていきます。この展示は、拡散希望の展示会で、ほぼ全部の作品が写真撮影可能となっていました♪
2024.07.11
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気になっていた映画『FERRARI フェラーリ』を観に行ってきました。最近、オートマでちょっとセンターライン超えたくらいで警告音がなったり、前の車が発進したからって警告音がなったり・・・。自動運転とまでは行かないものの、かなり機械が煩くなってきていて。古いタイプの車に興味が湧いていたところだったのって!!わたしの稼ぎでは絶対に購入不可能な車の話ですけどね。この映画は、1957年の夏、イタリアの自動車メーカー『FERRARI フェラーリ』の創業者“エンツォ・フェラーリ”の激動の物語なんです!!彼は、業績不振で会社経営が危機に瀕している中、1年前の息子“ディーノ”の死により、一緒に会社を立ち上げて来た妻“ラウラ”との夫婦関係が破綻して行く中、他に現在進行形で愛するパートナー“リナ・ラルディ”との関係も続いていて・・・。ってか、お金持ちって、自分を育ててくれた本妻と、ある程度成功してからの若い愛人って形や規模は違うかもだけど、あるあるな話なのかねぇ~??別にそれはそれで大物になるのにきっと必要なことなんだろうけどさ。。。女性関係は置いておいて、仕事では少しでも早いタイムが出せる「価値ある(ステータスのある)車」を作り、それを証明できるドライバーが欲しいところ。この頃の大手の自動車メーカーは、アメリカの「Ford フォード」と同じくイタリアの「FIAT フィアット」なのかしら??だけど、ライバル視していたのは「Maserati マセラティ」だったようなんですけどこの頃の自動車業界のアレコレもわかる?!そしてなんと云ってもこの時代の最先端のフェラーリが見られるんです!!もともとスポーツタイプの車は好みではないので、まったくモデルタイプは分かりませんけどね。それでも、やっぱりかっこいい♪今も昔も変わらずレーサーって云う職業って、モテるようで。そりゃぁそうですよね。命がけの仕事なんだからお給料も高いし、目立つから便乗して目立ちたい人も寄ってくるし、きっと選びたい放題なんだろうなぁ~。そして社運を賭けたレース、イタリア全土1000マイルを走るロードレース“ミッレミリア”に今で云うところの、耐久レースの“ル・マン”とフォーミュラONEの“モナコ”のようなレースだったのかしら??街なかを走る疾走感と爆音がやっぱり映画館で観る価値あります!だけど、この地面に近い感じがスポーツカーが苦手なんですけどねぇ~。スピード感が凄いんだもん。そして、愛するパートナー“リナ・ラルディ”との出会いと彼との間にできた息子“ピエロ”の運命は?!自動車の発展と、その裏にあるセレブな人間関係のドラマでした。迫力のあるレースシーンは、手に汗握るだけど運転好きなわたしにはドキドキワクワクなストーリーです。詳しくはこちら → 映画『FERRARI フェラーリ』公式サイト次に購入する車、やっぱりオートマじゃなくってマニュアルにしようかなぁ~。本気で考えてしまった映画でした。車、運転してる感、すっごくあるし、これぞ運転って思えるし。あしたは・・・ぐるっとパスで、『東京富士美術館』に行ってきた件をご紹介できればいいかなぁって思っています。八王子に行ったから、ランチもね。
2024.07.10
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先日の7月1日の映画の合間に行っていた、ランチの話をうっかりUPし忘れていました!?なので、そのままを今更お届けしたいと思っています。。。 *☆。・°*☆。・°*☆。・°*☆。・°*☆。・°*☆。・°映画の合間に(この日は11:40~13:30の時間があったので)、本屋さんでガリレオシリーズの続きを購入しに行ったり、銀行に行ったりして・・・。お誕生日に行った中華料理のお店に行こうと思ったら、なんと月曜日がしばらくお休みになるそうで、ちょっと気になったイタリアンに行こうと思ったら見つけられず。。。ふらふらと歩いて「ん?」と思ったこちらのお店に入ってみることにしました。『そらまめらぁめん本舗』さんです。外にあるメニューを見ながら何を食べようか悩んでみる事しばし。“孤高の一杯 酸辣湯麵”と“王道の一杯 味噌担々麺”で悩む。他にも“味噌大肉麺”も“油そば”も惹かれるぅ~!!こちらのお店は、中に入ってすぐにある券売機で食券を購入するので、入る前に食べたいものを決めておかないとなんです。この日のわたしのチョイスは“王道の一杯 味噌担々麺” ¥980にしました!!中太麺にたっぷりのお野菜、そしてほど良いピリ辛の肉味噌が美味しい♪辛さもちょうどいい感じだし、お野菜のシャキシャキの歯ごたえに、モチモチ麺がすっごく合う。テーブルに置いてあるすりおろし大蒜も食欲マシマシになるし、とっても美味しい一杯でした!!気になるメニューがいろいろあったので、またお邪魔したいと思った“らぁめん”のお店でした。詳しくはこちら → 『そらまめらぁめん本舗』食べログあしたは・・・カルディで購入した「スータイ」シリーズを使ったお料理をご紹介しようかと思っています。空心菜に引き続き、これ、ホントに美味しいんです♪フフッ(*´艸`) *☆。・°*☆。・°*☆。・°*☆。・°*☆。・°*☆。・°あしたは・・・また別の映画の話をUP予定にしています。お楽しみにぃ~!!
2024.07.09
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きのうは、いつものみんなでお出かけの予定だったのですが、うっかり体調不良(夏バテ?夏風邪??まさかの熱中症?!)で不参加でした。。。何だったんだろう?とりあえず、水分をしっかり摂って、なるべく頑張ってご飯も食べてます。そんなちょっと食欲の無いときでも、こんなデザートはいいんじゃない?以前、カルディで見つけた『レンジで白玉 笹だんご』です。もう販売されてないのかしら?『みたらしだんご』バージョンしか見つからなかったよ。もし売っているの見かけたらぜひGetしてみてください。中は、お団子6個と小倉あんが入っていますこの白玉でできているお団子を温めていただくようです。つくり方は裏面にマグカップに入れて・・・ってなっていますが重なってしまっていいものか分からなかったのでもう少し広い器に入れて、500Wのレンジで2分加熱します。何でマグカップがいいのか分かった取り出すときに取っ手が付いている方が取り出しやすいからかも。そしてその後、冷水にとって粗熱を取ります。粗熱を取ったくらいの、少しまだ温かさが残っている方が良い方はそのままで、わたしはもう少ししっかり冷やしたかったので、氷を3個くらい入れてもう少ししっかり目に冷やしました。もっとしっかり冷たいくらいにしたい方は、もっといっぱい氷入れても。器に盛り付けていきます笹だんごだからパッケージにパンダが居たのですが、すっかりパンダ感(?)が無くなってしまったので、お湯のみをパンダ柄にしてみました。よもぎと笹粉末入りで、甘さ控えめなお団子に、甘みのしっかりある小倉あんがいいバランスで美味しい♪お団子自体も滑らかで食べやすかったです。しっかり冷やすなら、さらにアイスクリームを入れてリッチなデザートにしても美味しそう!!とっても簡単だけど、レンチン用の器、冷ます用の器、そして盛り付け用の器と以外にも洗い物が増えてしまうのが難点?まぁ、お手軽にできるからちょっとストックしておくにはいいかな?あしたは・・・食べてしまえば、パッケージも何もないけれど、少し前に頂いたパンダの形のお菓子もまだうっかり食べていなかったので、あしたご紹介しようと思います!!お楽しみにぃ~♪
2024.07.08
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ジャンプ+でずっと読んでいて、コミックスが出るのをいつも心待ちにしているのですが、きのう(7月4日(木))に発売されたのがラーメン赤猫 8 (ジャンプコミックス) [ アンギャマン ]価格:836円(税込、送料無料) (2024/7/5時点) 楽天で購入 『ラーメン赤猫』8巻が発売になりました!!今回はまだ冬のクリスマスや、お正月、バレンタインデーなどのお話から始まっています。その前に、フルカラーのクリシュナのお仕事を頑張る理由になる番外編もありましたよ♪他にも、赤猫の常連さんの嬉しいニュースや、ほのぼのエピソードも満載で、今回もとっても楽しく読ませていただきました。お店の定休日の過ごし方や、健康診断の話、みんなの苦手なものなど、さらに赤猫のみんなのことが深くわかるエピソードも盛りだくさん!!最後の方に出て来た、とっても急いでいるけどタイミングよくラッキーなお客さんや、お隣でカフェをOPENするガチ“花ちゃん”ファンのふたりのこれからも気になります。そして気になると云えば・・・すいません、早くブログにUPして、告知になればよかったのに・・・。そうなんです、『ラーメン赤猫』アニメ化しました!で、放映開始が7月4日、毎週木曜日 夜11:56~ TBS系でスタートしたんです!!見逃した方、上の“アニメ化”のリンクから、再放送&配信の情報があるので、ぜひ見てみてくださいね♪そして今回は、私自身のためにも保存版にしておきたいのでTVアニメ『ラーメン赤猫』OPムービー水曜日のカンパネラが歌っているオープニングテーマ「赤猫」に合わせて、キャラクターたちが出てきて、可愛いんです♪TVアニメ『ラーメン赤猫』ノンクレジットEDムービー歌っているのは、離婚伝説「本日のおすすめ」です。合わせて見てみては??あしたは・・・それにしても梅雨真っただ中なはずなのに、雨は降らないし、気温がほぼ夏で、いったいどうなってしまったんでしょう??だけど、夕立とかもあるからお洗濯にはご注意くださいね。
2024.07.05
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きのうに引き続き、カルディで購入した“スータイシリーズ”の、本日は「ガイヤーン」を作ってご紹介していきたいと思います。まずは、きのう「ガパオ」を作った時に一緒に下ごしらえしていたところから。レンジや湯煎調理も出来て、冷凍も出来る万能ポリ袋“アイラップ”にお肉(1袋あたり/鶏モモ肉:200g)を入れて。「ガイヤーン」ペーストをそれぞれ入れて、よく揉みこみながら全体にペーストを行き渡らせていきますひとつは翌日調理するので、冷蔵庫に。もうひとつはちょっと先になるかも知れないので、冷凍庫へ保存。すぐに調理するときは、大体15分くらい置いておけば下味が付くようですが・・・。一日置いてみましたしっかり漬かっているのかしら?さっそく焼いていきます最初は皮目を下にして焼いていきます。ここも油跳ねするので、くれぐれも注意してくださいね。蓋をして少し火を弱めて蒸し焼きにしていきます。この辺りは、日ごろの経験や勘を頼りに火を通していきましょう!こちらはあしたのお弁当にしていきたいのでご飯の準備も。「ガパオ」とか「ガイヤーン」が食べたかったから、ご飯もアジアンテイストなタイ米で用意しています。わたしは、タイ米:麦を、3:1(2合分)で炊いて、水加減した後にいりごまをたっぷり入れて炊飯しています。そのあたりはお好みでどうぞ。皮目が焼けたら、裏返してこちらもしっかり火を通したら完成です!!お肉を焼いている間にサラダの用意も。玉葱入りサラダミックスに、トマトとキュウリを追加しています。両面しっかり火を通したお肉を取り出してご飯には、スライスキュウリとゆで卵。いい感じに切り分けてご飯に乗っければ完成です!!きのうに引き続き、鶏モモ肉とタイ風の調味料ペーストを使ってお料理(お弁当作り)してみました。あしたは・・・お料理レシピって、ただ焼いただけなんですけどね。とっても美味しい「ガパオ」や「ガイヤーン」がリーズナブルに150円前後くらいで作れちゃうので(2人前分)よかったら試してみては??
2024.07.04
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少し前にご紹介した「空心菜炒め」のカルディで販売されている“スータイシリーズ”の今回は「ガパオ」と「ガイヤーン」をご紹介したいと思います。材料はこちら鶏モモ肉と「ガパオ」と「ガイヤーン」ペースト(素)です。鶏モモ肉を使うお料理のサイズに切り分けてドリップを洗い流して水気を切って、下ごしらえをしていきます。それぞれのお料理に合わせて下ごしらえ今回は右側の「ガパオ」を作っていきます。だいたい200gくらいの鶏モモを使って行きますが、もう少し多めに切り分けても良かったかな?ってか、もう少し多めに鶏モモ肉を購入しておいても良かったかな??早速作っていきます大きさは、小さめひと口大に切っています。普段ガパオを作る時はひき肉で作るのですが、今回はパッケージに合わせて少し大きめにカットしています。最初はお肉を炒めていきますカットしている時にはがれてしまった鶏皮も一緒に炒めていきます。お隣で、目玉焼きも作っていきます。お肉に火が通ったらバジル&チリペーストを投入していきます。かなり油跳ねするので気を付けてくださいね。よく混ぜて味をなじませれば完成です!!2人前なのでやっぱりちょっと少ないかしら?もう少し多くても(250gくらい)良かったようです。盛り付けていきますご飯の上に目玉焼きを乗っけて、ガパオを乗せていきます。お野菜(トマトとキュウリ)もトッピングして完成です。さっそくいただきました♪いい感じの辛さとバジルの風味が効いていて美味しい!!ご飯が進む味になっています。こちらは魚介類(シーフードミックス)などで作っても良いそうですよ。あしたは・・・ガイヤーンをご紹介していけたらいいかな?と思っています。一緒に下ごしらえもしていたので、その模様もお届けしたいと思います。
2024.07.03
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続いて観て来た映画は、世界で17万人の命を救ったIABP(大動脈内バルーンパンピング)バルーンカテーテルの誕生にまつわる実話を映画化した作品です。小さな町工場を経営する“坪井宣政”と妻・“陽子”の娘である“佳美(よしみ)”は生まれつき心臓疾患を抱えており、幼い頃に余命10年を宣告されてしまうのですこちらの映画のお父さん“坪井宣政”役を演じているのは、大泉洋さんです。行動力のあるこちらの夫婦は、幼い娘の命を救うためにまずは日本全国の医療機関の心臓外科にどうにかできないかを尋ねて歩くのです。それはアメリカにもおよび、画期的な手術ができる医師を探すのです。だけどそれはその当時1970年代の医療では難しくならば!とこの夫婦が出したのは、人工心臓の開発をすること!!だったのです。明るく前向きな、そしてもともとがモノづくりをしている町工場だったからなのかもしれませんが、大学の研究所に通い詰めて一緒に人工心臓の開発を進めることになるのです。その病を抱えているのは、次女“佳美”を演じているのは福本莉子さんです。小学生とかの余命宣告された時は子役の方でしたが、体力がない弱々しい雰囲気ながら、自分のために頑張ってくれている両親を見て、弱音を吐かずに「自分にできる事」をやろうとしています。そしてそんな状況をわかって陰ながら支えている姉“奈美(なみ)”を演じているのは、川栄李奈さんです。1作目と同じく、今作も3人姉妹のお話で・・・。三女“寿美(すみ)”を演じているのは新井美羽さんです。大変な家庭だけど、明るく唯一次女の“佳美”に甘えてくれる存在です。大切な家族のために、人工心臓の開発を頑張ってきたのにアメリカでの失敗事例で、その被験者が語った内容に医療界がこれ以上の研究(臨床試験)を進めないことを決めてしまうんです!?他の大学にもこっそり勉強に行くほど、人一倍勉強も研究も、そして高い機械を導入して試作品を作ってきたのに!!目標が見えなくなって、やけになってしまう父に「私の命は、もう大丈夫だから」と、救える命を救ってほしいと伝えるのです。そして人工心臓の開発の時のノウハウを活かして、同じく心臓の病の解決に必要な“バルーンカテーテル”の開発をすることになるのです。諦めない夫婦のその成果はそしてこの結果で、助けられる命は??この日は、どちらも3姉妹の出てくるストーリーでしたがどちらもとても家族の愛情と、強さが感じられるお話でした。いや、助けたい気持ちが強い『ディア・ファミリー』の方が、かなり感情が揺さぶられましたけどね。。。詳しくはこちら → 映画『ディア・ファミリー』公式サイトあしたは・・・この日も、映画の間にランチをいただいたので、その件をご紹介したいと思います。行きたかったお店にたどり着けず、ちょっと予定変更したのですが、美味しかったからまぁいいか。
2024.07.02
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本日は、1日(ついたち)で、映画館的に云うと「ファーストディ」で、ほぼどこの映画館でもお得に映画が観られる日なので、相変わらずの勝手に映画2本立てで観に行ってくることにしました。だけどチョイスしたのが「シアタス調布」で・・・。ここの映画館は普通に月曜日がサービスデーなので、お得感イマイチでしたが、ちょうどいい上映時間だったのでこちらで観ることにしました。この日最初に見て映画はこちら『映画 おいハンサム!!』です。タイトルの前に“映画”ってついているのは、大概テレビドラマ(テレビアニメ)などで放映されていたもののスペシャルバージョン的なものです。こちらも漫画原作のドラマで、シーズン1が2022年、シーズン2が2024年5月まで放映されていたんです。残念なことに、わたしはどちらも見ていなかったのですが、映画の予告が面白そうだったので今回観てみることにしました♪はじまりは吉田鋼太郎さん演じる“伊藤源太郎”が占いに来ているところから。。。「この先、波乱が起こるけれど、それを乗り越えた先にささやかな幸せが待っているでしょう。」って云う、お告げ(?)が。そんな“伊藤家”の大黒柱ですが彼には3人の娘たちが。意外にも男運の無い3姉妹で、長女“由香”は木南晴夏さんが演じていて、仕事は絶好調だけど恋愛は絶不調なんですって。。。そう云えば最近見ていたドラマ『9ボーダー』でも長女で、仕事はバリバリしているのに、恋愛はイマイチの役だったような。そして次女“里香”は佐久間由衣さんが演じています。彼女も結婚相手に浮気されて、離婚したのに“好きになってはいけない”原さん(映画ではちょっとしか登場していませんが藤原竜也さんが演じています)に惹かれていたり。三女の“美香”は武田玲奈さんが演じています。彼女もまた重大な浮気疑惑のある婚約者・“ユウジ”との関係に悩まされいるのですが?!そしてこの3姉妹の母“千鶴”役にはなんと!MEGUMIさんですよ!!ってか、まだお若いのにもうお母さん?!まぁ、現実と役柄では全然違うのも当たり前ですけどね家族の幸せを心から願う伊藤家の父“源太郎”は、温かい家族の食卓も大事にしているけれど、古き良き日本の伝統も大切に思っているようで・・・。原作も、とっても食べ物愛に溢れていていい感じのストーリーなのですが、そんな登場人物たちをファミリーにして、愛情にも溢れるストーリーになっているのがいい感じ♪わたしって、やっぱり食べ物が美味しく、優しく出てくる話が好きなのかも。だって、食べなきゃ生きて行かれないからね。生存本能のなせる嗅覚?伊藤家の5人が織りなす恋と家族とゴハンをめぐる物語を描き話題を集めたテレビドラマ「おいハンサム!!」を映画化してさらに“たかお”役の宮世琉弥さんを加えた新しいストーリーも。是非、美味しい食事と温かい家族のストーリーを楽しんでみてください!!詳しくはこちら → 映画『おいハンサム!!』公式HPあしたは・・・で、あしたも映画感想なんです。間に挟んだ映画ランチにしようかと思ったんだけど、映画の話を先にしようと思っています。あしたもファミリーの話なんです。
2024.07.01
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