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マグカップばおた @ Re[1]:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) shuzさんへお立ち寄りくださり、ありがと…

shuz@ Re:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) すごいワインを開けられましたね！わが家…

マグカップばおた @ Re[1]:ギュイモ・ミッシェルのワインメーカーズディナーに参加しました。 busuka-sanさんこんにちは。ギュイモ・…

マグカップばおた @ Re[1]:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) busuka-sanさんこんにちは。以前にbusu…

busuka-san @ Re:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) オー！ペルドリ！あまり昔話をするのも…

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マグカップばおた

2017年02月25日

オート・コート・ド・ニュイ・ブラン・レ・リュトニエール2011(パトリス・カシュー）

テーマ：ワイン大好き！(31116)

カテゴリ：ブルゴーニュ　白

パトリス・カシュー？？？ネットでこのワインを見かけて、なんか聞いたことあるような名前だなと思い購入してみました。
ジャック・カシューの当主のパトリスが自身の名義でつくっているシャルドネです。
エチケットをみると、左に十字架があって、ロゴもジャック・カシューに準ずるデザインです。
何らかの事情があって、パトリス・カシュー名義にしているのかもしれません。

ジャック・カシューの白では、素晴らしいアリゴテに何度かお世話になっていますが、シャルドネは初めてです。
どんな感じなのか、楽しみに開けてみることにしました。

抜栓すると、コルクにはドメーヌ・カシューの刻印があって、ジャック・カシューのACブルでも使われている合成コルクでした。

蜜、グレープフルーツ、リンゴ、艶やかでくっきりとした輪郭、熟したまるい果実感、伸び伸びとした酸、鉄分のようなスパイス感、まろやかなコクの中にも硬質なニュアンスも少しあって、ほんのりと甘く、旨みもしっかりとのっています。

蜜っぽくて、艶々な感じは、アリゴテ・グラピニー・ポンセとも共通するところはあります。

飲みなれているボーヌのシャルドネよりも、ほんの少しだけ個性的な感じもあって、今回はそこを含めてじっくりと堪能しました。

また、機会があれば、楽しみたいと思います。

素敵なひとときを楽しませていただきました。

2016年4月　ヴェリタス　で購入
※　ちなみにラックさんの取り扱いでした。

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