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2022年03月12日
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プライヤー型の骨抜き器なので、従来の1/10~1/20以下の程度の軽い力で疲れが少なく、手早く作業ができるとのこと。独自の刃先で、骨が途中で切れる事が少ないとのことである。錆びにくいステンレス製。サーモンのピンボーン抜き、小魚(アジ・鯖など)〜鯛などの中骨・腹骨抜き等の作業に最適である。全国すし組合九州ブロック推奨のプロも認める品‼

メーカー情報: https://www.hokuto792.com/meijin_series/honenuki_meijin.html


JANコード:4905001243332

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最終更新日  2022年03月12日 18時57分51秒
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