メートル・ド・テル徒然草

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Feb 21, 2008

フロマージュセミナー開催のお知らせ

カテゴリ：メートルドテルの科学と学習

ブログをずっとサボり続けてたついでに（？）、メートル・ド・テル連盟のホームページの更新もおろそかになっております。

（ホームページはこちら）

申し訳ございません　昨年の春から全然更新が出来てませんでした。　ｍ（＿＿）ｍ

実は更新を怠っている間も、何回かセミナーは開催されており、当ブログで紹介できていなかったのです。

で、来月、3月に「第41回　サーヴィス基礎セミナー」が開催されます。

講習テーマは「フロマージュ（チーズ）について」、場所は大阪・福島において開催です。

以下、開催のお知らせをご紹介いたします。

日時：　平成20年3月26日(水)
　　　17:45 セミナー　受付開始

　　　18:00 講義開始
　　　　　　　　フロマージュの基礎知識
　　　　　　　　（製造方法・保存・サーヴィス方法等)

　　　19:00 フロマージュとボアソンとのマリアージュ
　　　　　　質疑応答

　　　20:00 セミナー終了
　　　　　　　　　　　*20:00以降は一般営業になります。

場所：バー　「イル・ド・サンク」
大阪市福島区福島5-12-22 紅和ﾋﾞﾙ　3F
Phone: 06-6451-2080

参加費用：会員 \ 5,500 　一般 \6,500
*フロマージュ、シャンパーニュ、ヴァン・ルージュ
*資料コピー代を別途頂戴いたします。(\100)

講師：谷川　勇明氏
イル・ド・サンク　オーナー

お申し込み：全日本メートル・ド・テル連盟関西本部事務局宛
*今回は、会場の都合により定員12名とさせて頂きます。

フロマージュにご興味のある方は特におすすめだと思います。

このブログ宛にメールを下さい。折返し申し込みの案内を送ります。

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