macaron diary

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2019.08.26
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カテゴリ: マカロン作り
​​​ ​​​​ ​梅雨入りと同時に
まったくうまくいかなくなっ た!

これまで以上に難儀になった!

​​それでも来る日も来る日もマカロンを作り続ける!!​​

そんな二ヶ月が過ぎまして......






















こう見ると、さも上手にできているみたいだけれど
うまくいった写真ばかり残しているので


​​ゆうにこの3倍は失敗しております。​​

ほんと、凹むわ。

実はこんな感じ↓が多々あってのことで(泣





と言うわけで
マカロンに関しては悪夢のようなこの二ヶ月で

いくら失敗しても

​​​美味しいから!!​​​

なんて言っちゃって、体重は増加の一途。

これを阻止するのは
上手に焼いて皆様にお振る舞いさせていただくこと
もうこれに尽きるわけで

なんとかここから抜け出なければと
海外サイトも国内サイトも
あちこちネットサーフィンいたしまして
そこに溢れるほどのマカロナー(そう言うのか?)の
日々のご苦労や嘆きを拝見し
マカロンの奥の深さをより一層思い知ったのでありました。

そうなんですねえ
湿度の高い日本で

​​梅雨時にマカロン作るなんて無謀​​

それでもそこを越えているマカロナーの皆様
尊敬申し上げます

で、お盆過ぎて気温も下がって、雨降りでも湿度もやや落ち着き
そろそろコンディションが良くな良くなってくるのではないかと




​​密かな期待を胸に、​​

明日は、明日こそはと、
今日は、今日こそはと、
また挑戦する今日この頃でございます。



​​​ ​​​​​​





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Last updated  2019.08.26 09:30:35
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