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TBSの噂の東京マガジンを見ていて、新潟県の方は豚肉を沢山食べると言ってました。
家庭で食べる、すき焼き・肉じゃがのお肉は豚肉が支流だとか?
学生が東京に出て、すき焼きを牛で食べてビックリしたとか?言う話を実家に帰ってきて言うらしい。

私も同じような事がある。彼氏に酢豚を作った時に、肉が鶏肉だね!と言われた事があります。
私の家では鶏肉で作っていたので、意識していなかったのではぁ!あっ!そうだね酢どりだね。と納得しました。
その後、酢豚を豚肉で作った事がありますが豚肉だと硬くなってしまうので、鶏肉の方が美味しいので相変わらず【酢とり】です(笑)
あと、ちなみに私肉じゃがに豚肉使ってます。
やっぱり牛と豚だったら豚肉の方が私(埼玉県)も利用度が高いですね。
中部地方を真ん中で割った東方方面はやっぱり豚肉が支流だそうです。








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Last updated  2004.03.28 13:48:09
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