2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2006年01月の記事
全42件 (42件中 1-42件目)
1
-
幼稚園バッグ3点セット、完成☆
こんばんは、う～たです。ほんとは昨日夜なべするつもりだったけど、睡魔に負けて夜なべ仕事をしなかったう～た。今日の昼間にちびっ子兄弟が昼寝してる間に、どうにか上履き入れ＆体操着入れまで完成させることができました！大きいものから『教材入れ』『上履き入れ』『体操着入れ』となってます。正直できてるものを買って済ませても良かったんだけど、一緒に手芸店にま～ぼ～を連れて行ったら、どうしても『バズ』がいいと言って聞かなかったので、久々にミシン引っ張り出して頑張りました。（ひもが斜めに付いてたりもしてるけど･･･黙っておきました）でも、できあがったバッグをみて、ま～ぼ～もすごく喜んでくれたので、頑張ったかいはあったかなぁ。これで4月から幼稚園に張り切って通ってくれたら言うことないよね。楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月31日
-
今日の晩ご飯 ～チーズチキンカツに一手間加えて～
こんばんは、う～たです。さっきいったん記事を書いたのに、ふとした手違いでネットが閉じてしまって書き直してるとデス･･･う～たです（ヒロシ風）今日はせっかく作ったレバーペーストをま～ぼ～に拒否されてしまい、それでもめげずに何とか食べさせようと考えたチーズチキンカツです。鶏胸肉を叩いて薄くのばしたものに、レバーペースト（鶏レバー使用）を塗ってからチーズをはさんで、衣にマヨネーズを使った力作です！ちなみに揚げるんじゃなくて、揚げ焼きで仕上げてます。焼きたてを切った断面はこんな感じ。チーズがとろけて良い感じでしょ？w肝心のちびっ子兄弟の反応はと言うと･･･とりあえずレバーペーストには気づかなかったみたい。特にミンチ以外の肉が苦手なま～ぼ～がどうにか一切れ食べてくれたのはデカイ！！今回はまずまずといった感じでしょうか？あとは副菜として 鶏皮とキムチのマヨネーズ和え（大人のつまみ向き） 緑黄色野菜としいたけのグラッセ （昨日作った残り物）カボチャの煮物 を用意してみました。ちなみに･･･カボチャを煮るときに調味料と一緒にサラダ油をひとたらし入れて煮ると、ぐらぐら煮ても煮くずれしないって知ってました？う～たは母から教わったんですが、母もおばあちゃんから聞いたそうで、う～た家の婦女子に代々伝わってる裏技みたいですwよかったら、試してみてくださいね♪さぁ！これからまた夜なべして、ま～ぼ～の入園グッズ作るぞ～！！出来たらアップしますね☆（へたくそだけど）楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月30日
-
おめめきらきら（ﾟｰﾟ☆ｷﾗｯ はづきちゃん。
こんばんは、う～たです。今日はダンナが明日の試験に備えてビジネスホテルに泊まり込みなので、晩ご飯は昨日の残りで済ませちゃった･･･しかも6時にヾ(￣∇￣; ｵｲｵｲなので、たまにははづきちゃんにご登場いただきましょ♪赤目防止モードで撮影したら、余計に目がきらきらになっちゃった。これはこれできれいなのでアリだと思うんだけど、どうですか？なんでかソファの肘乗せが好きで、時々前足を両脇に伸ばしてだら～～～んとした姿でいるときもあります。なんかこうしてると、スフィンクスを連想してしまうのはう～ただけかな？今日はせっかくなので早めに休みます～。前にも書いたけど、未だに咳が止まらなくて（風邪）ほんと困ってるんですよねぇ。それに明日は日曜日！！！男の子ママならわかってもらえると思うけど、マジレンジャーが7:30～放送なので起きなくては･･･！！麗ちゃんとヒカル先生の恋？の行方は如何に？o(＠^∀^＠)o前にヒカル先生役の市川洋介さんに会ったことがあるので、子供以上に親が楽しみにしてたりもするんですよねぇ（〃▽〃）楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月28日
-
今日の晩ご飯 ～寒天カレー
こんばんは、う～たです。今日はダンナも試験前で早くに帰って来るってことだったので、ちょっと早めに準備してカレーにしてみました☆うん、見た目は普通のカレーにターメリックライス･･･でも実はカレーは先に作ってタッパに入れていったん固めてるんだなぁ＠^▽^＠食べるときにいったんフォークで崩して熱々ご飯に乗せれば、ほどよくとろけて良い感じになるんだよ～♪カレーの具は残り物野菜（玉ねぎ・にんじん・大根・ミックスベジタブル）で市販の昆布つゆで煮込んだのでちょっと和風味に仕上がってます。ちょっと辛くなっちゃったかと思ったけど、ちびっ子兄弟はそれぞれ頑張って完食してくれたので大丈夫だったみたいですｗあと、付け合わせがインゲン・キムチ・鶏皮のマヨ和えで～す。鶏皮はレンジで蒸して脂分をある程度落として刻んだので、コラーゲン摂取？ってことで時々こうして作ってます。おつまみに最適なので、鶏皮が余ってるときなんかにぜひ試してみてね(=^∇^=)ノ楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月27日
-
ネット株 ～もう一つ銘柄追加～♪
こんにちは、う～たです。おととい優待であちこちぐぐっていて気になっていた銘柄が、昨日から良い感じ（素人判断！）で値を上げてきてたので、予算を追加して思い切って買ってしまった･･･。ダンナには当初『様子見たら？』と言われたものの、ど～～～～しても！！気になってしょうがなかったのでちょっとだけ低めの指値注文だしてたら、一瞬の隙をついてゲット！！正直『強気で買ってしまったけど、あがらなかったらどうしよう･･･』と内心気になって朝からそわそわして仕方なかったです(^-^; ・・・・で、結果はというと･･･今のところ前日比＋18～22円の間を行ったり来たり。とりあえずう～たの判断は間違ってなかったようでよかったぁ☆一応配当もあって、優待もあるので、3月までは持っていたいけど、上がり具合によってはこの銘柄は売ることも考えて保有中。あとは･･･ＭＶ東北と牛角がもうちょっとあがってくれたらいいんだけど。ＭＶ東北は昨日の急激な上がり方を観た後なので、もう一声いって欲しいなぁ･･･。プライムリンク（牛角）は買ってから気がついた･･･『そうだ、またアメリカ牛輸入停止になったんだった！』お馬鹿まるだしですね･･･（mm*）イヤ～ン！ ところで、う～たの他にも小さい子を抱えながらネット株やってる人っていると思うんだけど、市場が動いてる時って気になって家事がはかどらなくないですか？う～たはもちろんデイトレーダーではないけれど、今日はパソコン立ち上げたままちょいちょいチェックしながら家のことをやってました。みんなどうやって家事と株の両立させてるんでしょう？楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月27日
-
今日の晩ご飯 ～豆乳あんかけカレーチャーハン！
こんばんは、う～たです。今日もダイエットメニューってことで、試しにこんなの作ってみました～。まずはつい最近も作った、焼売～☆いつだったか作ったときと全く同じ材料・同じ手順で作ってるので、レシピは省略しちゃいま～す(^∀^)ノお次が今日いろいろ試してみた『豆乳あんかけカレーチャーハン』の登場ですo(゜◇゜o)まぁ要はカレー味のチャーハンを作って、寒天入りあんかけにしようと思ったんだけど、冷蔵庫をチェックしていてちょうどイイ量の豆乳が残っていたので試してみました（-_☆）キラーン肝心の味はというと･･･カレーチャーハンと混ぜるとマイルドになって、子供達にもかなり食べやすかったみたいです＼(^ー^＠)／バンザーイ！豆乳あんは、豆乳300ccに対して粉寒天２ｇ（ティースプーン1杯）、がらスープ大さじ１くらいを鍋に入れて混ぜながら火にかける。煮立ってきたら（寒天はいってると吹きこぼれやすいです）味噌２０ｇ（適当）を入れて3～4分ほど弱火で混ぜながら煮て適度なとろみになるまで冷ましておく。ちなみに･･･固まった豆乳あんはこんな感じになりました。これはダンナの分なんだけど、一緒に作っておいたチャーハンに寒天を載せてレンジで温めれば･･･あっという間に豆乳あんかけカレーチャーハンが復活するから、寒天って奥が深い･･･。そろそろアイデアが尽きかけてるけど、明日も何とか頑張ろう♪p(＃^▽ﾟ）q 楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月26日
-
今日の晩ご飯 ～寒天入り鶏手羽中スープ
こんばんは、う～たです。今回はまともに本来の晩ご飯ネタでいきたいと思います。昨日から『ダイエットメニュー』をテーマに作ってるんですけど、今日は業務用スーパーで買ってきたキロ580円の鶏手羽中を使って野菜たっぷり鶏手羽中スープにしました。一緒に写ってるサラダは大根と生ハムのブルーチーズドレッシング和え☆珈琲の試飲をしながら店内を回れるカルディって輸入食材を扱うお店で買ってるんだけど、しばらく生産中止になってたのが、やっと新しいメーカーを見つけてくれてたの～！！前のドレッシングよりもブルーチーズの香りが強くなってて、好きな人にはたまらない味ですよ♪さて、スープの方ですが、作り方は至ってシンプル♪なんか上の画像だけだと脂ぎとぎとっぽく見えるので、実際はこんな感じ。鶏手羽をフライパンで焼き色をつけて、残り物野菜（今日はキャベツ・大根の皮・にんじん・玉ねぎ）と一緒にがらスープ・焼酎・みりん・おろしニンニクを足して深めの鍋で煮込む。あと、今日は子供達にも食べやすいように冷凍ミートボールも一緒に入れました。このときに寒天も水から一緒に加えないと溶けないので注意。煮立ってきたら、醤油・しお・やや多めのこしょうで味を整えて、さらに春雨も入れて15分ほど弱火で煮込む。好みにも寄りますが、辛いのが好きな人は豆板醤を足しながら食べても美味しいと思いますよ。ただ、このスープ、寒天が入ってるので、冷めると鍋ごとスープが固まります。でも、そのまま火にかけるとちゃんと溶けてさらさらに戻るので、ご安心を♪楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月25日
-
ネット株 ～長女？はづきが舞踊る～♪
こんにちは、う～たです。あれから茂蔵は諦めて、別口をもう一件市場が閉まるぎりぎり駆け込みで買いました。どこの銘柄かは･･･左下のチャートを見てもらえばわかると思います♪2月が〆で、配当もあって東北地域以外だとリンゴがもらえるらしいデス～。今日買った値段より上がってくれたらうれしいなぁ～。これで予算はほぼ使い切ったので、これからしばらく株価の動向チェックに入ります！さて、さっきま～ぼ～とお絵かきをして遊んでて、ちょっと思いつきでイラスト書いてみたのでご紹介☆一応モデルははづき･･･のつもりなんだけど、あまり似てない？のはご愛敬ってことで勘弁してくださいf^^;まぁ余所のブログなんかではきちんとした画材を使って書いたものを公開してるのと比べたら･･･こちらはクレヨンなので（照）もともと書くのは嫌いじゃないので、評判良かったらまたときどきアップできたら面白いかもしれないですね0(*^^*)0楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月25日
-
初めて株買っちゃった～！！
こんにちは、う～たです。いよいよ今日初めてネットで株買っちゃいました！！も～どきどきモノですよ～w(◎_◎)wドキ!!昨日のうちにダンナと相談してプライムリンク（牛角の親分）と篠崎屋（豆腐の三代目茂蔵）の株を指値で注文出してたんだけど･･･。なにぶん初心者なもので、なかなかう～たたちが出した値段に下がってこないのにしびれを切らして成行でプライムリンクだけ買ったら･･･。今のところ今日一番の高値で買ってしまったー！！！オーマイガーッ！せめてもの救いは、60500円で狙ってたのを60800円で買ったので、まだ損害は300円で済んだことかな。さっきチェックしたらいったん100円まで下げたのが、600円まで戻してきたのでなんとか戻してほしいなぁ。あと、篠崎屋は指値よりも7000円も上がってしまったので、ほとんど諦めモードっす。今夜またダンナと軍議しなくては･･･。ちょっと気になる銘柄は２～３あるんだけどなぁ･･･(┘ﾟ∇ﾟ)┘ハッスル!ハッスル!!楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月25日
-
今日の晩ご飯 ～寒天中華丼
こんばんは、う～たです。今日から一応ダイエットも考えたメニュー･･･と言うことで、一時流行っていた寒天ダイエットを復活させることにしました。ブームの時に買っておいた粉寒天を使って、中華丼＆かき玉汁にしてみましたよ～（-_☆）キラーンどこに寒天を使ったかというと、中華丼のあん＆かき玉汁のとろみづけ！！出来てすぐだとさらさらでも、食べてるうちに徐々に良い感じのとろみがでてきて、子供達にも食べやすかったようです。片栗粉だと冷めるととろみがなくなるから･･･。子供にも寒天？？？と言われそうなんだけど、明日からはなるべく分けたメニュー考えないと･･･φ(◎_◎;)楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月24日
-
かあちゃん懺悔します･･･。
こんにちは、う～たです。午前中は昨日に引き続いて落ち込んでてちびっ子兄弟にも八つ当たりしてしまうひどいかあちゃんでしたが、やっと落ち着いてきました。ダンナとぎくしゃくしてるときって、いつもは気にならないちびっ子兄弟の些細ないたずらにもいちいち神経がささくれ立ってしまって･･･。いつもいつも、可哀想なことをしてると思いますヾ(_ _。)ハンセイ…ぷりぷりしてる悪いかあちゃんなのに、それでも慕って寄ってくるちびっ子兄弟･･･もっと大事にしないといけないですよね。親のいざこざは子供には関係ないし。まだまだ未熟ものでゴザイマス･･･。せっかくなので、う～た自身にとっても癒しになる1枚をご紹介☆最近あっくんがはづきの後を追いかけるようになってきて、この写真も外出から帰ってきてすぐ、はづきにちょっかい出してるところです。ちびっ子兄弟の顔は、ブログを書く上で出さないとダンナと約束してるので、わかりにくくてスミマセン。そういえば、ま～ぼ～も同じくらいのころははづきをおもちゃにしてたっけ･･･。はづきがうちに来たときがちょうど今のあっくんと同じころだったから、しっぽつかんで逆さづり！なんてことをしてました（汗）はづきも嫌がるものの、決してちびっ子兄弟には本気を出さないようなので、いい遊び相手になってくれてるみたいです。実際どう思ってるのかはわからないけど･･･ヽ(^△^;)ノ今はちびっ子兄弟はそろってお昼寝してますが、お詫びの気持ちを込めて2人が起きてきたらおやつ奮発してあげないとなぁ。それにちょこっと近所に散歩くらいは連れて行ってあげないと。これから心機一転、かあちゃんがんばるぞ～！！エイエイオー(゜◇゜)〇!楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月24日
-
ちょっと疲れちゃった…
こんばんは、う～たです。 今日は風邪だと思ってたま～ぼ～が気管支炎だったり、う～た本人が原因不明の咳に悩まされたりと、なんだか散々でした(*_*) ダメ押しでダンナとまた揉めて険悪ムードになっちゃうし…。 疲れてるのにこっちは咳が出てねつけないのに、自分のことだけ言ってイビキかいて寝てるのを見ると、なんだか腹立つ！ ……すみません、一人で溜め込むと爆発しちゃいそうなので、ここでちょっとだけ愚痴ってみた。一人ごとよんでくれてありがとうね(*^-^)ニコ
2006年01月23日
-
今日の晩ご飯 ～1日遅れの焼き肉パーティ！
こんばんは、う～たです。今日の晩ご飯は昨日の雪で流れてしまった焼き肉を食べに、前から気になっていた近所の焼き肉屋さんに行くことにしました。おじゃましたお店は『焼き肉 赤坂』外観はこんな感じ。中は半個室のゆったりしたテーブル席＆お座敷で、かなりおしゃれな空間でした。残念ながらうまく写真が撮れなかったのでお見せできないんですが･･･。早速噂で聞いた、壷漬けカルビ＆壷キムチを注文しました♪まずは壷漬けカルビから～。コレで1500円ちょっとだったので決してお安くはないけれど、噂になるだけの味だと納得！(^￢^)良い感じに霜降り入ってて、さっと炙って食べるとあま～い脂が口の中でとろけるの～･･･う～、今思い出してもたまりません（￣ρ￣）続いて壷キムチ～！！ちょっと画像がぼけてしまってるけど、このキムチ、エビやらイカがごろごろと出てくる出てくる！！！シーフードたっぷりのは初めて食べたけど、コレがまたうまいんだ～♪他にもニンニクオイル焼き・塩タン・黒豚塩焼きなどを堪能しましたが、う～たが〆で戴いたのが、コレ！！何だと思います？･･･実は『カルビラーメン』だって！単品で食べると味が薄く感じてしまうけど、濃厚な味の焼き肉をたっぷり食べた後にはかえってさっぱりいただけて、いいなぁって思いましたﾖ。〆のごはんって、普通に1人前を戴くのが女性には辛かったりするのでつるっと食べられて良かったです。また、全部のメニューじゃなかったけど、ものによってはハーフサイズも合ったのもうれしいですね(*^∇ﾟ)bグッ!興味のある方、ぜひ一度お食事行ってみてはどうでしょう？子連れでも全く問題なく堪能できました。ごちそうさまでした☆『焼き肉 赤坂』住所 （スミマセン、また控えてくるの忘れちゃいました）鎌ヶ谷市です。 新京成線鎌ヶ谷大仏から徒歩5分くらい。楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月22日
-
誕生日なのに･･･雪景色。
こんにちは、う～たです。今日はう～たの31歳（！）の誕生日です。（隠したって仕方ないので自ら白状してます～）だんだん素直に誕生日を喜びにくいお年頃になってきたなぁ。数日前から『雪が降るかも』という話はあったものの、朝目が覚めたら一面真っ白！！ベランダからの景色がいつもと全く違ったものに変わってました･･･。ちなみにお昼を過ぎても雪の勢いは衰える気配は一行にないです。。。念のため昨日頑張って灯油やら食料を調達に走っておいたので今日は自宅でのんびり過ごしてるんだけど、納得行かない出来事がひとつ･･･。午前中駐車場に雪かきしに行ってきたんだけど、ほとんどだれも出てきてない･･･。みんなが自分のところだけでも雪かきしたらすぐ終わるのになぁ。とりあえず、う～た家の車の周りとマンション入り口まで雪かきしてきたんだけど、すぐそばのコンビニに行って戻ってきたらびっくり。雪かきしておいた人用の通路に、で～ん！！と路駐する車。止めるな、とは言わないけど、せっかく雪かき頑張ったのになんだかすっきりしない気分になってしまいました。なんだかちょっとだけ愚痴になってしまったけど、今日はせっかくの誕生日なのでのんびり過ごしていようと思いま～す☆楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月21日
-
どきどき！ ～ついに口座開設してしまったぁ！
ずいぶん前にちらっと、ネット株やろうかなぁとここでつぶやいていて、ついに口座開設しちゃったよ～！！楽天と迷ってＥトレードにして、今日入金してきたんだけど･･･。銀行他もろもろの用事を済ませて帰ってきたら留守電が･･･。『入金の件で確認があるので折り返し連絡を』『？？？』と思いつつ連絡を入れてみる。すると････････････『う～た様がご入金いただいた際に、口座番号をひとつ間違えていらしたようで･･･』（心の声）『！！！！マジ？･･･じゃあ軍資金はどこへ？』『こちらで確認次第、う～た様の口座へ入金させていただきますのでご安心ください』ネット株デビュー目前でいきなりの大ポカ！でも話を聞くと結構間違いはあるそうで（ほんとかな？）。みなさん、自動振り込みのときは、口座番号の確認は念入りにしましょ～☆（人の事より、まず自分が気をつけないと･･･！）楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月20日
-
今日の晩ご飯 ～レミのゆで豚＆鰺のゴママヨ焼き
こんばんは、昨日は久しぶりにぐうたら主婦を満喫してた、う～たです。今日は昨日ぐうたらした分ちゃんと頑張りましたよ～(^0^)vあ、でも昨日も出かける前はちゃんと掃除は済ませて、ダンナのスーツまで洗濯していったんですよ～。アイロンがけはできるけど嫌いなんだけど･･･。さて、今日のレシピはこんな感じ。レミのゆで豚鰺のゴママヨ焼き緑黄色野菜のバター煮『レミのゆで豚』って気になるでしょ～？（決してう～たの本名じゃあございませんよ☆）ついこの間、食事をしながら『マシュー』を観ていて、たまたま平野レミさんが作っていた料理を試してみたの。だって『ゆで豚が、角煮の味に変わる！』と豪語してたから、つい気になっちゃって･･･。できあがりのアップは、こんな感じ。肝心のお味は･･･まぁゆで豚には違いないけど、タレをつけると確かに角煮っぽい！！なんでだろう～？と不思議に思いつつ、でも簡単だし美味しかったので深く考えるのはやめときました。あと、この料理はテレビそのままなので、こちらにリンク貼っておきますね。平野レミの一石三豚レシピ読むとわかるけど、ちゃんとゆで汁も取ってあるんだよ～ｗさすがにそこまで忠実に作る気はあまりないけど、明日はどんな風に調理しようかなぁ･･･。お次は『鰺のゴママヨ焼き！』今日たまたまいつものスーパーに買い物に行ったら･･･小鰺が1尾7円！！しかも数量制限なし！！･･････まぁ、1尾10cm程度のものなんだけど、それでも刺身用となっていたので、試しに8尾買ってきました。全部タタキかなめろうにしちゃっても良かったんだけど、小骨をいちいち取り除くのが面倒になっちゃって『フライかパン粉焼きにしよう！』と思ったまでは、良かった･････････。『アレ？？？･･････（がさごそと、戸棚を漁る） パン粉切らしてるしー！！！』鰺はさばいた後だったので、焦りまくって代用品を考えてて、見つけたのが中途半端に残っていた、黒＆白ゴマちゃん♪とりあえずすり鉢で軽くすって、隠し味程度に粉チーズも混ぜて、またすりすり～っと！鰺に塩こしょうをして、卵１こ出すまでもなかったので、衣のベースはマヨネーズで代用☆軽くからめてゴマ衣をまぶして、オリーブオイルでさっと焼いて完成♪仕上がりアップはこんな感じになりました。見た目はちょっと･･･かもしれないけど、味はばっちり！！ゴマとチーズがなんともマッチしてて、しかもマヨネーズがコクを出してる♪小骨がちょこっと残ったままだったにもかかわらず、ちびっ子兄弟もかなりイイ勢いで食べてくれたので、母ちゃんカンゲキ～！！ちなみに、8尾の鰺のうち、3匹は刺身にしてダンナに今おつまみとして出しておりますｗこれなら7円鰺、もっと買っておいたらよかったなぁ･･･(>_
2006年01月20日
-
今日の晩ご飯 ～すみません、さぼりました。
いつもごはんネタを書くタイトルにしちゃってますが、今日は画像なしなんです･･･。というのも、昼間ま～ぼ～のスイミング友達のおうちで鍋パーティをやるということでお呼ばれして、ちびっ子兄弟がまぁ、昼から夕方にかけてひたすら食べる食べる！！結局昼寝もしないで遊びまくり、食べまくりで、帰ってきたら2人そろってぐったりしてて、夕飯の支度をするヒマが全くなく･･･。急いでお風呂に入れて、納豆ごはんだけ食べさせて、さっさと7時過ぎに寝かしつけちゃいましたぁ～！毎日頑張って美味しい？ごはん作ってるんだもの･･････たまにはこんな日があったって、いいよね？↑だらけまくったう～たを表現してる、はづきの姿。ちなみにダンナ＆う～たはインスタントラーメンでおしまいですﾜ（爆）
2006年01月19日
-
今日の晩ご飯 ～ナスグラタン＆肉野菜炒め
こんばんは、う～たです。今日は珍しくダンナが早く帰ると言うので、ちょこっと手間をかけた一品を用意してみました。まずはナスグラタン。手間をかけた、と言っても単にナスを半分に切って中をくりぬいて、ささみとホワイトソースとくりぬいたナスを和えて、ナスの器に具とチーズを乗せてグリルで焼いただけなんだけど･･･。さらに焼きたてのアップはこんな感じ。具がナスとささみなので、あっさりしてて良い感じになってましたよ。実は年末に買った『素敵な奥さん』の付録に付いてたレシピなんだけどね。自分の手柄じゃないので、正直に告白しときますｗあとは肉野菜炒めで～す。豚肉に酒・塩・こしょう・マヨネーズ・片栗粉で下味をつけておいて、残り物の野菜とざっと炒める。中華スープ・酒・みりん・黒酢・オイスターソース・醤油で味を整えて、とろみをつければ、ごはんにもおつまみにもなるひと品のできあがり♪炒めあがりのアップはこちら。味付けが甘辛なので、ちびっ子兄弟にも大ウケで、先を争って食べてくれてました～☆やっぱり作るからにはたっぷり食べてほしいものねぇｗｗ楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月18日
-
ATOK 全国一斉日本語テスト！
今こんなサイト見つけてきたので、ちょっと紹介しちゃいま～す。ATOK 全国一斉日本語テスト！問題数は全30問、時間制限なしで、アナタの日本語力が試せます。普段から結構活字も読んでるし、そこそこいけるだろうと予想して、余裕カマして挑戦したら･･･やっばーい！わからん！！結果は『52点 ふつうです』だって･･･ショックっすorz『え～、そんなに難しいの？』って思ったアナタ、是非自分の日本語力はどの程度なのか、試してみてください。この結果をみて、もっと勉強しておけば･･･と今更思ってしまった、う～たでした。楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月18日
-
今日の晩ご飯 ～手作り焼売！
こんばんは、今日は買い物に出かけたら豚挽肉が特売だったので、久しぶりに焼売作ってみました。よく焼売を自分で作るというと、すごく驚かれるんだけど、実は餃子よりも簡単なんじゃないかと思うんだよね。だって、挽肉・みじん切りの玉ねぎ・砂糖・ごま油・醤油・片栗粉を粘りが出るまでよく練って、あとはスプーンで種をすくって皮に乗せて適当に形を整えればいいし。餃子の方が形を整えるのが難しいと思うんだよねぇ･･･種を入れすぎると皮が破れたりするし。まぁそんな感じで形を作って、あとはフライパンに水を張り、小皿と金属製の落としぶたを乗せて即席蒸し器を用意して、たっぷりキャベツを敷いた上に焼売を載せて強火で６～８分ほど蒸し上げれば完成♪ついでにタレは、昨日の１００％自家栽培野菜のサラダで作ったものに、豆板醤を多めにして作ったものです。蒸しキャベツにかけたら美味しそう♪と思って試したんだけど、焼売につけてもめちゃくちゃまいう～☆サラダのドレッシングだけじゃなく、オールマイティに使えるソースですね(*^▽^*)楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月17日
-
今朝のはづき ～入れてぇぇぇぇ・・・！！
今朝、ま～ぼ～がリビングのドアを閉めたら、うっかりはづきが廊下に閉め出されてました。しばらくだ～れも気がつかなくて、いつも通りに朝ご飯を食べていたら『ん～にゃ！』という鳴き声が･･･。もしや、と思って廊下のドアを見に行ったら、案の定こんな姿でおりましたｗあんまり情けない顔をしてたんで、ドアを開ける前に思わず激写！してみました（笑）『なんですぐ開けてくれないの～？』と思いっきり、訴えてます(^^;あ、もちろん、写真撮ってすぐに中に入れてあげましたよ～！！楽天人気ブログランキングに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月17日
-
今日の晩ご飯 ～治部煮＆自家野菜１００％のサラダ
こんばんは、う～たです。はづきに続いて、今日の晩ご飯の紹介いっちゃいま～す！まずは全体写真から。今日の献立は治部煮・自家野菜１００％のサラダ・ポテサラとなってます。（ポテサラはしょっちゅう出てきてるので、今日は省略）今日の晩ご飯は冷凍庫に残ってた鶏胸肉で治部煮を作ってみました。治部煮って聞き慣れない名前ですが、どうも加賀地方の料理らしいですね。鶏肉に小麦粉をまぶして野菜と一緒に煮込んだもの･･･とう～たは解釈してるおります（もし違ってたら、ごめんなさい！）今日はキャベツと玉ねぎと一緒に土鍋で煮込んでみました。一応ちゃんと鰹節と昆布で合わせだしをとって、醤油ベースのちょっと甘辛味になってます。仕上げにちょこっとだけ味噌を足してあるのがポイント！あとは、morimori525さんのブログで紹介されてた『セロリサラダ』も挑戦してみました。う～たはとりあえずお試しってことで、醤油・たまり醤油・蜂蜜・ごま油を各大さじ１、豆板醤・ニンニクを各大さじ1/2で作ってみました。ベランダ畑のセロリを収穫しに出たら、ちょうどスイスチャード・パプリカ・アサツキも良い感じに大きくなってたので、一緒に収穫しちゃいました☆スイスチャードは聞き慣れない野菜だと思うんですけど、見た目はほうれん草そっくりで、茎が赤・紫・黄色になって、ベランダ畑の彩りにもとってもいいんですよ。食べ方はサラダの他に油との相性も良いんで、炒め物にしても美味しいです。摘み立ての野菜達で仕上がったサラダは、こんな感じ。一見普通のサラダなんだけど、食べてみるとドレッシングがすっごくイイ！！(@｡@)自分で育てておいて実は、セロリを生食するのが苦手なう～た。普通に売ってるものよりもかなり青臭いんだけど、このドレッシングのおかげでばりばり食べられましたよ♪今もダンナに出してますけど『ドレッシングがいいね～』と喜んでくれてます。morimori525さん、美味しいドレッシングのレシピ、感謝☆で～す。またよろしくお願いしますね♪楽天人気ブログに参加してます。よかったら愛ある？１ぽちよろしくです☆
2006年01月16日
-
干しいもにもそそられるの♪
夕方おやつに母子３人でちょっと固くなってしまった干しいもをあぶって食べたたら、はづきがにおいをかぎつけてすりすりと･･･。はづきってば猫のくせに焼き芋・ふかしいも・ブロッコリー・トウモロコシが好きという、ベジタリアンな傾向があるんです。っていうか、猫草なるものもあるくらいだから、猫も一応野菜も食すのかもですね。でもまさか･･･干しいもにまで反応するなんて笑えるでしょ？証拠写真はこちら。ま～ぼ～が食べてた干しいもを奪う瞬間ですｗそれからどうにかこうにか食べきって、満ち足りたこの表情。これ以降は干しいもに興味はあるんだけど、どうしても歯にくっつくのが嫌だったようで、近づいて舐めてはみるんだけど食べるのは諦めてましたww近いうちにふかしいも作ってあげようと、ちょこっと思ったう～たなのでした。こんがり香ばしい干しいも焼き上げました 250g丸干しいも楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月16日
-
今日の昼ご飯 ～残り物であんかけチャーハン
こんばんは、う～たです。順番が逆になってしまったけど、今日のお昼をちょこっとご紹介☆今日の千葉は4月上旬並という暖かさだったんだけど、なぜか家族そろって昨日の『バグズ・ライフ』を家で観ていたら･･･昼ご飯の時間に。昨日の残りご飯と冷蔵庫の残り物でチャーハンにしよう、と決めたものの、特売続きで買いだめしていた卵もいつの間にか最後の1個･･･。4人分のチャーハンに普通に入れるには明らかに足りないので、自宅では初の『あんかけチャーハン』のあんに使ってみることにしました。独身時代に特養で寮母兼給食当番もやっていた頃に覚えたんだけど、すっかり存在を忘れてて、急に思い出したの～(^^;先に水・がらスープ・酒・砂糖・みりん・醤油で即席スープを作ってとろみをつけて、溶き卵を流してあんを作っておきました。チャーハンの具は、たまねぎ・ほうれん草・スパム・ミックスベジタブルとほんとに残り物。先に炒めてから、温めたご飯に塩・こしょう・マヨネーズと一緒に混ぜちゃいます。あとは強火で一気に炒めて、仕上げに醤油を回しかけて一混ぜすれば完成♪できあがりはこんな感じになりました。ちょっとあんが少なめになってしまったので、画像ではわかりにくいかもしれないんだけど、一応かかってるんですよ。その証拠にチャーハンに☆つや☆が出てるでしょ？（笑）味は割とうまく仕上がった（なかなかぱらぱらに仕上がらなくて･･･）チャーハンにあんが良い感じに絡まって、家族そろってかる～く食べちゃいました♪大食いのダンナには、ちょっと量が足りなかったようですが『初めて食べた！』と喜んでくれたので良しとしよう。楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月15日
-
今日の晩ご飯 ～久しぶりにお寿司屋さん行ってきました！
こんばんは、う～たです。昨日、年末ジャンボやその前に買っていた宝くじが合計60枚ほど、当選番号を全くチェックしてない状態で出てきたので、大した期待もしないで交換しに行ってきました。その結果は･･･なんと3000円が2枚も当たっていて、総額7800円にもなってた～！！全く期待していなかったあぶく銭、せっかくだから家族で楽しもうってことで、久しぶりに回転寿司に行ってきました。せっかくなので、たまにはう～たも美味しいお店レポートに挑戦してみようと思います。そのお店がこちら。『魚魚屋』で『ととや』と読みます。（ガスト系列に似た名前の回転寿司があるけど、違いますよ）今日は6時前にお店に入ったんだけど、チラシでも入っていたのかほぼ満席状態でした。少しだけ待って、子連れなのでボックス席に通してもらってから、もう家族4人で食べまくり！です。今日はこのところう～たがリンク貼らせてもらっているmorimori525さんのブログでいっぱい寒ブリをみていて『絶対食べる！！！』と決めていたので、速攻で注文しました。今日は『3かんにぎりの日』でいろいろとお得セットがあって、それで早い時間から混んでいたみたい。寒ブリもセットになっていて、この盛りで399円ってかなりお得でしょ？念願かなって堪能できた寒ブリちゃん･･･脂のノリがサイコーでした！他にもこんなすごいセットもありました。『マグロ３かんにぎり・693円也！！』左から大トロ・赤身・中トロとなってます。まぐろを一通り堪能できてこの値段は、かなりうれしいと思うんですけどどうでしょう？仕入れてからお店でさばいている、というだけあって、それぞれの味の違いをしっかり楽しめる、マグロ好きにはぜひ食べてほしい一皿ですね☆さらに、このお店に行ったらう～たが必ず頼むのがコレ！実は『浅締め鯖』なんですよ～。ほんとに締めてる？ってくらい軽くしか締めてないので、いくらでもいけちゃいます♪最初にみたときは関鯖かと勘違いしてしまったんだけど、これで確か170円くらいなので、お店は儲けあるんだろうか？と心配になるくらい。今日は他に金目鯛・目鯛・真鱈の白子・かんぱち・サーモン・マアジ等々をたっぷり堪能して、家族4人で宝くじでちょっぴりおつりがくるくらいでした。正直回転寿司の割にはリッチだなって思うんだけど、家族連れでも気楽に入れてなおかつ美味しいので、毎回大満足してま～す♪みなさんも千葉ニュータウン方面に足を伸ばされる際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。『魚魚屋（ととや）』住所：すみません、控えてくるのわすれました。白井市です。電話：047-492-1783国道464号を成田方面に下って白井市役所方面に左折してすぐになります。（目印はジェーソン）楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月15日
-
キタノムギ、試してみました。
こんばんは、う～たです。このところさぼることなくどうにか頑張って更新し続けてるんですけど、もうすぐ日付が変わっちゃうんですね～。この分だと連続更新記録、今日で途絶えちゃいそう･･･。でも、どうにかあと9分で頑張って更新してみようと思います。久しぶりに朝ごパンネタです。先日パンの材料がいよいよ切れてきてしまったので、久しぶりにクオカさんに注文したんですけど、そしたら今までに見たことのない強力粉を発見！今までには国産小麦の「ハルユタカブレンド」はあったんですけど、今回はなんと！「１００％ハルユタカ使用」という『キタノムギ』という強力粉を見つけたので、迷わず購入♪早速プレーンなパンで試してみました。焼き上がってＨＢを開けた瞬間から、まさしくパン屋さんのような甘みのあって香ばしい良い香りが～！！更に切ったところはこんな感じ。すごくキメが細かい仕上がりにびっくり！！なんにもつけずに試食してみると、小麦の甘さがふわ～っときて良い感じ♪これは別に頼んでいる「国産『春よ恋（小麦の名前）』100%使用の、道春」と並んでう～た家のパン生活には欠かせなくなりそうです☆･･･ただ、ものすごく人気があるそうで、1回の注文で1個しか買えないのが残念！！でも絶対美味しいから、パン焼きが趣味の方は是非一度試してみて～！北海道産パン用強力粉キタノムギあら～･･･日付変わっちゃった。連続更新記録はここでいったん打ち止めになっちゃったぁ(;_;)楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月14日
-
今日の晩ご飯 ～米粉ピザ＆ロールキャベツ
こんばんは、う～たです。今日もダンナは飲み会で母子3人分の支度だけをすればよかったんだけど、昨日特売でキャベツ＆挽肉をゲットしてきたので、せっかくだから･･･ということでロールキャベツを作ってみました。ロールキャベツって、実はいろんな味付けがあると思いませんか？う～たの実家ではコンソメベースのちょっとお醤油の効いた和風っぽい味付けで（今日もそんな感じです）、他にも作ったことがあるのはホワイトソースで煮込んだのとか、トマトソース仕立てとか･･･ちょっとしたアイデアでいろいろできますよね。それにロールキャベツに使うキャベツは、今の時期に出回るものが煮くずれしにくくて最適なんだそうです。冬の寒い時期にこそ、スープごと美味しくいただけるロールキャベツはたくさん作りたいんですけどね～、早く野菜の値段が適正に戻ってくれないかなぁ･･･。あともう一品『米粉ピザ』で～す。今日は冷凍ご飯も茶碗1杯分しか残ってないし、かといって新しく炊くのも面倒だし･･･ということで、急きょ作っちゃいました☆でも作り方はとっても簡単なんですよ～。米粉と小麦粉（薄力粉でも強力粉でもＯＫ）を各５０ｇ塩・ベーキングパウダー小さじ１を合わせたところに、水を150cc足して、さらさらになったものをフライパンに延ばして両面を焼く。あとは好みのソースや具をのせて、グリルでさっと焼いてできあがり。今日はマヨネーズ・ケチャップ・ソースを合わせたものを塗って、アスパラガスとスパムとチーズをトッピングしました。生地は米粉が入ってるので、もっちりしててちょっと不思議な食感に仕上がるので、クリスピー生地が得意でないう～たにはたまらない一品なんです。もし興味のある方、一度やってみてください。あんまり簡単でびっくりしちゃうかも？！楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月13日
-
ひさびさのベランダ畑 ～ラズベリー色づく！！
こんばんは～、今日はダンナが飲み会なので晩ご飯ネタはお休み。代わりに久しぶりのベランダ畑の紹介いっちゃいま～す。ずいぶん前にベランダのラズベリーの花を紹介したことがあったんだけど、あれから２ヶ月近く経過したような･･･。実は付いてたんだけどなかなか色づかず、しばらく放置してたんだけど、やっとここまでになりました。すごい偶然なんだけど、夕日が沈みかけてる背景と妙にマッチして、自分ではきれいに撮れた画像だと思うんだけど、どうでしょう？ちなみに、一番熟れてそうなやつを一つ味見したんだけど、ラズベリーって酸っぱいんだねぇ。樹そのものは葉っぱはほぼ全部落ちてしまって、枯れちゃった？と心配だったんだけど、よく見ると新芽がちらほら･･･。写真は撮ってないんだけど、植物はこの寒いなか、春に向けて着々と準備を進めてるんだなぁ、と実感した瞬間でした☆楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月12日
-
昨日＆今日の晩ご飯 ～カレー３段活用！！
こんばんは、ブログのトラブル以来やっと本筋での更新です。タイトル通りだけど、昨日作ったカレーを元に、あれこれ変化させてみました☆まずは昨日の晩ご飯☆ベースのカレーライスから。う～た家のカレーは、基本の具を煮込むときにトマト缶と水を１：１で加えてます。最近は手抜きで圧力鍋で煮てしまうけど、その後の仕上げのひと煮込みの時にココナッツミルクと刻みほうれん草を足すんです。最後の最後に、マンゴーチャツネを加えて子供向けの甘口にしてるんだけど、昨日は切らしてたので･･･冷蔵庫に眠っていた柚子茶で代用しちゃった！でも、コレでも問題なく美味しくなったよ～（笑）ちなみに付け合わせのサラダは、キャベツとツナ缶のマヨ和えです。さて、お次は今日のお昼ご飯☆カレーパスタ弁当。週３日、ま～ぼ～をスイミングに通わせてるんだけど、いつも帰りの車で寝てしまうので、スイミングの見学室でお弁当食べさせてから帰ってきてるんですよね。今日はどうしようかと考えて、昨日のカレーを通称「ねじねじ」に絡めてみました。ついでにおかずの卵焼きは、昨日の残りのキャベツサラダを具にして、チーズを足しちゃった♪キャベツサラダは嫌がってたけど、まさか卵に入ったとは気づかずにきれいに食べてた～！やったね♪最後は今日の晩ご飯☆焼きカレー昨日のカレーをご飯と混ぜて、真ん中に卵をのせて周りにチーズをトッピングして、グリルで７～８分焼けばできあがり♪グリルの強い火力で焼くので、卵の黄身はこんな感じになりますよ～。この写真でわかってもらえるかな？この黄身を熱々焼きカレーと混ぜながら食べると、一晩寝かせたカレーが更にマイルドになって、まいう～♪になるの☆大量にカレーが残ってるときに、ぜひやってみてください。ほんと、簡単だから。あと、今日の晩ご飯でもう一品おすすめがコレ。何だかわかりますか？実は･･･こんにゃくの唐揚げなんです～。こんにゃくを包丁の背でよ～く叩いて柔らかくして一口大にちぎって、ショウガ汁・おろしニンニク・酒・醤油・ごま油で下味をつけて、片栗と小麦粉・卵を混ぜて揚げるだけ。別におろしにんにく・酢・醤油・ネギ・ごま油を合わせてにんにくだれを作って仕上げに回しかければ･･･あら不思議☆こんにゃくとは思えない柔らかくて、ジューシーな唐揚げに鳴っちゃうんです。ここまで読んでくれたアナタ、信じてないでしょ？でもこれほんとなんだよ～！！だまされたと思って作ってみてちょ！！楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月11日
-
ほのぼのカエル
こんにちは、う～たです。今日はうちのちびっ子兄弟にモテモテの、ほのぼのカエルさんにご登場いただきましょう☆このカエル、うちのご近所に住んでるんだけど（よそのおうちのものです）、春～秋は普通のカエルの姿をしてるんだけど、冬のこの時期になると、お手製の？マントと帽子をかぶせてもらってるんです。いつも前を通る度に、ま～ぼ～はこのカエルにご挨拶してます(*^^*)なんとなく機嫌が悪かったりしても、このカエルを見かけると思わずにやっとしてしまうんですよね～。本人（本カエル？）に癒し系の自覚があるかどうかは、定かではないですけど、なんか良い味出してると思いませんか？こんなしゃれの効いたカエルのご主人を、う～たも見習いたいものです。楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月11日
-
楽天さん、頼みますよ～！！
おはようございます、う～たです。このところのブログの不調について、スタッフブログでお詫びのコメントをみつけたのでトラバしてきました。時間がかかるから気長に待てって･･･すいすいつながって記事が反映されるのが気に入ってヤフーから乗り換えたんですけど！！（怒）それに、遅れてるのを把握してお詫びするなら、ちゃんと原因をはっきりさせてくれないと！いつまでもこんな調子だと、記事更新する気が失せてくる･･･。楽天さん、早く原因見つけてスタッフブログとかじゃなくて、ブログのトップページなりにきちんと説明するとか、ユーザーに個別でメール送るくらいの対応をしてください！！！
2006年01月10日
-
今日の晩ご飯 ～ハムステーキみかんソース添え
こんばんは、う～たです。なんか更新しようと思っていつも通りお気に入りからアクセスしたら、いくら待っても入れない･･･。他に登録してるものはちゃんと立ち上がるので、サーバーのせいではない様子なので、こりゃあどう考えても楽天ブログに問題有り？？？ここ数日記事がすぐ反映されなかったりとトラブルが多いので、ちょっと困ってます。さて、今日の晩ご飯はな～んにも思いつかなくて、もらいもののハム（お歳暮で来るようなやつね）があるのを思い出したのでハムステーキにしてみました。それと、年末に買ったみかんが皮が乾いてきててどうしよう、と思ってたのもあったので、思い切ってみかんソースを作ってみました！肝心のできあがりは、こんな感じ。このソースね、おとといテレビでマツケンさんがサラダ用にみかんの皮を黒く焦げるまで焼いて作っていたのをヒントにしたの。う～たのオリジナルみかんソースのレシピは次のとおり。みかんをグリルで皮が焦げるまで強火で焼く（両面焼きで10分くらい）。皮をむいて包丁でたたくか、フードプロセッサーで細かくして、薄皮を漉してジュースを取る。（好みで漉さなくてもいいけど、漉した方が滑らかになる気がするので）フライパンにジュースを入れて火にかけ、煮立ってきたらやや強めに塩こしょう・オールスパイス・ナツメグを加えて一煮立ちさせ、更にガーリックマーガリンを落として煮立てる。味見をしてから水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪きっと時間をかけて煮詰めたらいいんだろうけど、そこは時間のない子育て家庭なので、なるべく時間はかけられないので･･･。味は、塩をやや強めに使って、スパイシーになるようにしたので、それほどみかんの甘さは気にならないです。もちろんレストランの味とは行かないけれど、自宅で堪能するには十分なんじゃないかと、自画自賛しております☆今回はハムステーキだったけど、鶏のローストとかに添えても美味しいかも！皆さんもひからびかかったみかんの処分に困ったら、ぜひお試しくださいﾏｾ♪楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月09日
-
☆幸せな瞬間☆ ～猫はこたつでくつろぐ。
こんにちは、今日も千葉は空っ風が吹いてて寒いです。午前中灯油を買いに出かけたら、18Ｌ1294円だって！他の店では1300円を超えるところもあったし、家計にはかなりイタイ出費です･･･。やっぱり昨日こたつを出したのは正解だったかも～。さて、今回はまたまた、はづきに登場いただきましょう！昨日の夜の光景です。ソファにごろりと横になったダンナの脇腹に、ちゃっかり乗っかってくつろいでおります。4キロ近くあって意外と重いのでダンナはどかしたいんだけど、はづきは『ぐるぐる～、ぬ～ん♪』とのどを思いっきり鳴らしまくってうっとりとしたこの表情！！･･･さすがのダンナもあきらめました（笑）そんなダンナのおなかが何故か大好きなはづきは、今はこたつから全く出てこない。やっぱり『猫はこたつで丸くなる～♪』っていうのは、本当なんですね。『丸くなる』というよりは、『くつろぐ』という方が正しいみたいだけど。ぼちぼち今日の晩ご飯のメニュー考えないとなぁ。ハンバーグにするつもりだったけど、これだけ寒いと鍋料理も恋しいし･･･。今夜（明日？）の更新をお楽しみに！！楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月08日
-
あれ？
すみません、さっきから何度も記事をアップしてるのに、ちっとも表示されない･･･。楽天さん、どうなってるの？？？他にも同じような方はいますか？？？ここもヤフーみたいに固まるようになってきちゃったのかな？
2006年01月07日
-
今日の晩ご飯 ～鱸のカルパッチョ＆昆布締め
こんばんは、今日も本当に寒いですね。あまりにも寒くて、ついに引っ越してきてから初めてこたつを出しました。ダンナはこたつでぬくぬくしながら桃鉄やってますf^^；さて、正確には昨日と今日の晩ご飯なんですけど、いつもの激安スーパーでまた鱸が298円とかなりお買い得だったので、刺身用の切り身にしてもらって2種類の味を堪能してみました。まずは昨日はこちら『鱸のカルパッチョ』から～☆小鍋にオリーブオイル・ニンニク・唐辛子を入れて弱火で香りが立つまで温めて、焦げないうちにニンニク・唐辛子を取り出しておく。頑張って薄くスライスした鱸に塩こしょうをして、刻んだアサツキを散らしておく。オイルを回しかければ、できあがり♪ちょっと唐辛子が強めだったので、ピリ辛オイルになりましたが、お酒のお供にはかなりいけました。まぁ、唐辛子とアサツキは自家製なので、辛くても文句は言えないんだけど。夏場に大量に収穫した（つい最近まで収穫し続けてましたが）唐辛子も、徐々に出番が増えてきたので、うれしいですねv(^^)v今日はこちら『鱸の昆布締め』こちらの作り方は前にも紹介したので（鱸づくし！ ）、そちらを参考にしていただければと思います。一晩置いたので、昆布の香りと旨みが鱸に移って、身も歯ごたえが出ていてカルパッチョとはまたひと味違う味が堪能できて良かったです♪それでは、3年ぶりのこたつを堪能しに行ってきま～す（笑）楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月07日
-
初公開！コレが『う～た』の素顔ですｗ
こんばんは。今日は子供達の晩ご飯をランチプレートで用意したんだけど、かなりウケが悪くて凹んでしまったので、気を取り直して古い画像を掘り起こして来ました。タイトル通りだけど、コレが正真正銘の『う～た』の素顔で～す。実は前に住んでいたアパートで、ジャンガリアンハムスター（ブルーサファイヤ）とＭａｘ8匹と暮らしていたことがありまして･･･。その中でも『う～た』はうちで生まれた♂ハムちゃんで、一番なついていた子でした。ジャンハムなのにころっとしていて、すごく愛嬌のある可愛い子でした。残念ながらハムスターの寿命は2～3年なので、ま～ぼ～が生まれる少し前に虹の橋を渡って行ってしまいましたが（涙）、婦人科系の病気をしたこともあり、なかなか子供に恵まれなかったう～た夫婦をずいぶんと慰めてくれていました。いずれ一度はこの場に紹介したいと思っていたんですが、ちょうど良い機会なので画像引っ張り出してきました。ちなみに今いるはづきは、一番最後のハムスター家族だった『はな』とほぼ入れ替わりでう～た家にやってきました。それ以外にも雀や鳩を拾った（！）経験もあり、なんだかう～た（ニンゲン）は動物と結構関わりが多いみたいです。雀や鳩の話は、またの機会に～☆楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月06日
-
我が家の福まねき猫？はづき。
こんにちは、はづきです。新年初登場なんですけど、今年もよろしくにゃん♪今日は日だまりでお気に入りの子供椅子でくつろいでいたら、う～たママが写真を撮ってくれたのにゃ。あたしがこうしてのんびりしていられるのは、ちびっ子兄弟ちゃんたちがお昼寝してる間だけだから、の～～～～んびり、ひなたぼっこを楽しんでるのにゃあ。こうして顔をきれいにしてると、よく『雨降るかな？』と聞かれるんだけど、確率は5分5分かにゃ。あたしはお天気とは関係なく、ただ顔をきれいにしてるだけだし、ニンゲンって変なこと言うんだにゃ～っていつも思うの。う～たママが言ってたけど、あたしが来る前にいたハムスター達のだぁれも、お天気も地震も当てたりしたことなかったらしいから、あたしがニブイわけじゃにゃいらしいよ。（でもハムスターと一緒にゃのも、ちとかなしいかもにゃ）お天気も地震もわかんにゃいけど、う～たママとその家族にいっぱい笑顔になってもらってるから、十分福猫の役目は果たしてる･･･かにゃ？楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月05日
-
今日の晩ご飯 ～味噌風味のドリア
またまた登場、う～たです☆今日は珍しく更新頑張ってますが、今度は晩ご飯の紹介です。今日はダンナが実質の仕事始め（昨日から会社行ってたけど）で、ご飯はいらないということだったので、思いっきり手抜きをするつもりだったんですよね。でも、今朝冷蔵庫の確認をしてたら･･･賞味期限が今日の牛乳が1リットル丸々残ってるー！！年末年始のあっくん騒動の影響で、予想してたより牛乳の消費が落ち込んでいたためにこんな事態に･･･。さすがに捨てるのはもったいないので、急きょちびっ子兄弟と3人だけど、でっかいドリアを作ることにしました。これだけじゃ、どのくらいでっかいのかがわかりにくいと思うので、全体像はこんな感じ。焼くときはガスコンロのグリルいっぱいになりました。ご飯もソースも熱いうちにチーズ乗せて焼いたので、チーズに焦げ目が付くまで軽く焼くだけなので、オーブン使用よりも光熱費も節約出来てるんじゃないかと･･･。このサイズをちびっ子＆おかんの3人で食べようって言うんだから、笑っちゃうよね～。お刺身はう～たの晩酌にと買ったんだけど、めんどくさくてスーパーで買ってきたものそのままだし。たまにはこういう日もあるんですよ（笑）でも、普通にホワイトソースを作るだけじゃつまらないので、味付けに味噌とがらスープを使ってみました♪取り分けた感じはこちら。ホワイトソースがほんのりと味噌の色に染まってるのがわかってもらえたらうれしいんだけど･･･どうでしょう？味噌で味付けしたことで、なんとなくコクが出たんじゃないかと思うのは、う～たの思いこみかな？？？楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月04日
-
今日のおやつ ～りんごのアップサイドダウンケーキ
こんばんは～。このごろま～ぼ～が急に昼寝をしなくなったので、昼間になかなかゆっくりＰＣに向かえなくなって来た今日この頃です。昼間、あっくんが昼寝している間は2人でヒマしてるので、今日はちょっと頑張っておやつにケーキを焼いてみました。その名も･･･りんごのアップサイドダウンケーキ！！ちょっと紙型からはずすときにスポンジが崩れてしまった部分がありますが、まぁ気にしないでください。なんでアップサイドダウンケーキなのか･･･すみません、聞かないでくださいね。本に書いてある名前そのまんまなので（^^ゞでも、う～たが予想するには、型に最初にカラメルソースを塗り広げた上にりんごを並べ、スポンジ生地を流し込んで焼いて、ひっくり返してカラメルソースをスポンジになじませてるから、きっとそんな名前なんでしょうねぇ。断面はこんな感じ。肝心のお味はというと、りんごとスポンジがいい感じにしっとりしてて、すっごく相性がいい♪食感はブランデーケーキに近いけど、カラメルソースだけでアルコールは入ってないので子供でも十分堪能できる味です。コレを更にバーナーでりんごをあぶったりしたら、表面がかりっとして、ひと味違うかもしれないですね。カラメルソースを結構使ったので正直甘ったるいかと思ったけど、実際そうでもなく、大人の味わいです。ちびっ子兄弟にも大好評で、あっくんは病み上がりだというのに、おかわりを欲しがって大変だったほど･･･。今も一人で紅茶と堪能しながらブログ書いてますが、明日のおやつもコレで決まりっ！！楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月04日
-
昨日の晩ご飯 ～お正月メニューその２
こんにちは。昨日から普段の晩ご飯に戻るはずだったのが、急きょう～たの父母が遊びに来たのでお正月メニューその２になりました（笑）とは言え、ほとんど作り置きしておいたものともらい物で済ませてしまったんだけど、その中でも自分で用意したものと、頂き物をちょっと紹介☆えっと、この中の栗きんとんの左となりにあるのが、ちょっとわかりにくいんだけど、 font style="font-size:16px;color:#FFB533;">鶏砂肝の南蛮漬けです。コレはダンナのリクエストで作ったんだけど、作り方は至ってシンプル♪別の鍋に酒・みりん・醤油（好みで砂糖）・黒酢・唐辛子・豆板醤を入れて一煮立ちさせ、ネギの斜め切りを加えて更に一煮立ちさせておく。（甘辛タレを想像してもらえばいいと思います）砂肝に深めの切り込みを入れて塩胡椒をし、片栗粉と小麦粉を合わせて素揚げにする。砂肝をタッパなどの密閉容器に入れて、タレを回しかけて一晩、味をなじませる。う～たは唐辛子だけでも十分だと思ったんだけど、激辛大好きなダンナの意見で豆板醤も追加しました。コレはう～たの両親にもかなり評判良かったです♪ちなみに栗きんとんの上に写ってるのは、おなじみの牡蠣のオイル漬けで～す。あとね、これは頂き物なんだけどすごいんだよ～！！なんと、自家製のバッテラだって！！う～たの両親が妹のダンナの親戚（ややこしい？）･･･とにかく、戴いてきたんだけど、鯖の締め方が絶妙なの～。かなり浅く締めてあって、一瞬生鯖かと思ってしまったほど。よくよく聞けば、その親戚の方は仕出し屋さんをしてるそうで、鯖もそれようにわざわざお取り寄せして作ってるとか。そりゃあ絶品なハズだよねぇ、手作りとはいえプロが作ってるんだもん。ちょっとだけ、自分でもこんなバッテラ作ってみたい！という野望は合ったんだけど、ソッコーでダンナに見抜かれ『素人が作るのは無理だから･･･』とばっさり言い渡されましたとさ、ちゃんちゃん♪楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月04日
-
昨日の晩ご飯 ～やっとお正月できました。
改めまして、あけましておめでとうございます☆今年一発目の食卓の紹介です。年末年始はあっくんの急病騒動があってなんだか慌ただしかったんですが、昨日やっと家族そろってお正月を堪能できました。中身はこんな感じ。まずは豚肉煮込み2種類左が豚バラ、右が豚肩ロース肉です。肩ロース肉はゴボウと一緒にフライパンで表面をしっかり焼いて、5分ほど焼酎・みりん・砂糖・醤油で煮込んで熱いうちにジップロックでなるべく真空にします。あとはバスタオルなどで包んで２～３時間ほど待てばできあがり♪バラ肉も同じ途中まで同じ調理法・調味料で味付けをして、そのまま15分ほどフライパンで煮込んで完成で～す。お次は伊達巻き＆黒豆伊達巻きのふっくら感ははんぺんをよ～くすり鉢でするのがポイントらしいですね。ちょっとすり足りなくてはんぺんの粒が残ってしまったけど、味は･･･悪くなかったとおもう(^^;最後は一押しの『梅干し入り茶碗蒸し』これはう～たがリンクさせてもらっている、morimori525さんのブログで紹介されていた料理を参考にさせてもらいました。morimori525さんのところでは、梅干しのみだったんだけど、う～たは梅干しと百合根を一緒にいれました。百合根って初めて食べたんだけど、火が通ると甘いんだねぇ。梅干しの酸味と百合根の甘みが、なんとも絶妙でいい感じにしあがりました☆蒸し加減も、じっくり時間をかけたら我ながら惚れ惚れするようなできばえで、ちょっとだけ自慢のひと品になりました（笑）う～た家は今日から平日になので、お正月も昨日でおしまい。今日の晩ご飯からは普通のメニューになりますので、これからもよろしくお願いしますm(__)m楽天人気ブログランキングに参加してます。良かったら愛ある？１ぽちもよろしくです☆
2006年01月03日
-
ＲＳウイルス！！
前回の記事で、あっくんが年末に40度の高熱を出したと書いたんですが、おかげさまで昨日あたりからやっと熱も下がり、咳・鼻水症状（これがくせ者なんだけど･･･）は残るものの、かなり元気になってきました。ご心配いただいた皆さん、どうもありがとうございました。で、いったい今回の病気がなんだったのかというと、ＲＳウイルスという奴の仕業でした･･･。症状は高熱・咳・鼻水がメインで、一見普通の風邪とは区別がしにくいです。（あっくんは二次救急で検査を受けてやっとわかりました）このウイルスには抗生物質が効かないそうで、0～2歳のうちに何度かかかって徐々に抗体をつけていくしかないらしいです。くしゃみや鼻水から感染するそうで、呼吸器系が弱い子だと重症化して肺炎や細気管支炎を起こして入院なんてことも！！今回あっくんがかかるまで、正直全く知りませんでした（汗）小さいお子さんのいる方にぜひ知っておいてほしいと思って、この記事をアップしました。詳しくはこちらを読んでくださいね。ＲＳウイルス感染症
2006年01月03日
全42件 (42件中 1-42件目)
1
