う～た’ｓ　ぶれっど

こんばんは、う～たです。 

今日は久々に晩ご飯ネタを･･･。

昨日今日と、タラコを使った料理を続けて作ったので、たまにはご飯ネタもアップ。

まず昨日のご飯は 『タラコ豆腐パスタ』

通常のタラコスパゲティって、タラコとマヨネーズ又はバター
を和えることが多くないですか？

あれはとっても美味しいんだけど、カロリーを考えるとあとが恐ろしくて･･･。

そこで、昨日は子ども達がいなかったこともあって、試しにヘルシーパスタを作ってみたんです。

かなりしっかり水切りをした豆腐をすり鉢ですりつぶしたところに、タラコ・風味付けのマヨネーズ少々・にんにく・醤油・梅昆布茶を混ぜて、パスタとからめました。

味は、なんとなく豆腐が強い感じなんですけど普通のタラコスパゲティにも負けてないんじゃないかと･･･。

でも、もう少し豆腐におとなしくしてもらうために、もう一手間考えた方が良さそうです。

そして今日の晩ご飯のでかでかオムライス＆タラヨーサラダ。

オムライスは数日前に紹介した、あのレシピで作りました。

今度は卵が多くてうまくまとまりきらないうちに固まりかけてしまって･･･やっぱりひたすら焼くしかなさそうですｗｗｗ

付け合わせのサラダは、キュウリ・かにかま・タラコを使ってるんですけど、ドレッシングには無脂肪ヨーグルトをメインにしてみました。

『タラヨーサラダ』

ヨーグルトだけだとクセがありそうなので、これまたほんの少しマヨの力をかりて。

タラコの塩気があるので、あとはほんの少しの塩・胡椒・おろしにんにく・醤油ひとたらししただけ。

こちらはヨーグルトが強すぎることもなく、タラコと仲良しになっていて、ついつい箸が止まらなくなる味♪

自分としては、満足の味に仕上がったと思います。

そして何より、マヨ大好きう～たが、マヨをたっぷり使ってしまうのを阻止できるのが嬉しい!!

･･･まぁ一応気を遣って、カロリーハーフは選んでるんですが。

無脂肪ヨーグルトは、普通のヨーグルトと味は変わらないし、イオンでお手頃価格で売っているので、うちの冷蔵庫に常備しておきたい食材になりましたｗ