う～た’ｓ　ぶれっど

こんばんは、う～たです。 

今日は子ども達が実家に泊まりで遊びに行ってるので、久々にゆっくり羽を伸ばそうと･･･思ってたんだけど、結局ばたばたの一日は変わらず。

とりあえずオーブンはメーカーから直接交換しにきてもらったものの、今度不具合が出たら返金してもらう旨をはっきり言っちゃった。

さすがに1ヶ月半で2回も交換していたらいい加減にうんざりだし、kakaku.comの口コミでも評判の悪い機種だった上に、スタッフ自身までトラブルが多いと認めてるんだもの･･･もう次はないなぁ。


とりあえず新しいオーブンの機能確認を兼ねて、今日もパンを焼くことに。

実はこの連休で妊婦の妹が引っ越しをするんだけど、つわりでパンばかり食べているそうなので、手伝えないけど差し入れにと思って2種類頑張って焼いてみました。

なんだか・・・これだけパンがあると壮観だなぁwww

今回はどちらもスクールのレシピをアレンジしたものです。

白っぽいのが、前に作ったセーグル・ノア・ブレッドにラムレーズンを足した 『セーグル・ノア・レーズン』

今日はレシピよりもあえてライ麦粉を増やしてみました。

焼き上がった感じは前回よりもしっかりどっしりした感じ。

重めのパンになったけど、ラムレーズンとくるみは仲良しだから、きっと喜んでもらえるかな。


もうひと品は、久しぶりに作ったノットパン（結び目）に、ココアを少し置き換えた 『ココアノット』

でもこちらはふかふかとしていて、セーグル・ノア・レーズンとは全く違う感じに焼き上がったので、引っ越しの合間の休憩にでも食べてもらえたらいいなぁ☆